brennerei / weinbau scholerhof
Iris KraderEschbacher Straße 22 | 79423 Gallenweiler
Tel. +49 (0) 171 4300906
| http://www.scholerhof.de
| Spezialität | „IRIS KRADER Dry GIN“, Waldhimbeerbrand |
| Produkte | Destillate aus Beeren, Obstanbau, trockene Spätburgunder, Chardonnay |
| Geöffnet | Nach vorheriger telefonischer Vereinbarung |
Klein aber fein präsentiert sich der Scholerhof mit einer langen Weinbautradition seinen Besuchern. Im neu gebauten Nebengebäude entstanden wunderschöne Räumlichkeiten für Verkostungen und Veranstaltungen. Mit Leidenschaft und der Tradtion verpflichtet, produziert Iris Krader feinste Destillate.
Die Früchte stammen größtenteils von eigenen Obstanlagen. Doppelt gebrannt ist besser und das schmeckt man. Alle Weintrauben werden ökologisch und umweltschonend angebaut. Durch konsequent reduzierte Erträge, Einsaat von Leguminosen und regelmäßigen Bodenlockerungsmaßnahmen wird ein gesundes Rebwachstum gefördert und erhalten. So gelingt es dem Scholerhof, die volle Frucht und Aromenvielfalt der Trauben einzufangen.
Die Früchte stammen größtenteils von eigenen Obstanlagen. Doppelt gebrannt ist besser und das schmeckt man. Alle Weintrauben werden ökologisch und umweltschonend angebaut. Durch konsequent reduzierte Erträge, Einsaat von Leguminosen und regelmäßigen Bodenlockerungsmaßnahmen wird ein gesundes Rebwachstum gefördert und erhalten. So gelingt es dem Scholerhof, die volle Frucht und Aromenvielfalt der Trauben einzufangen.
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11 Einträge
landweingut brenneisen
Dirk BrenneisenAm Weiler Weg 2 | 79588 Efringen-Kirchen/Egringen
Tel. +49 (0) 7628 800987 | Fax +49 (0) 7628 941798
| http://www.weingut-brenneisen.de
| Weine | Gutedel, Weißburgunder, Grauburgunder Chardonnay und Pinot Noir |
| Spezialität | Molassefels Chardonnay |
| Tipp | Weinproben mit Rebenrundfahrt |
| Verkauf | Fr 15-19 Uhr oder nach Vereinbarung |
Dirk Brenneisen legt großen Wert auf die Jahrgangstypizität mitsamt Standort (Terroir). Den Rebberg bewirtschaftet er naturnah und baut seine Weine traditionell im Holzfass aus.
Auf Schönungsmittel wird verzichtet, der Wein lange auf der Hefe gelagert und nicht filtriert. Es entstehen ausdrucksstarke Weine mit eigenständigem Charakter.
Auf Schönungsmittel wird verzichtet, der Wein lange auf der Hefe gelagert und nicht filtriert. Es entstehen ausdrucksstarke Weine mit eigenständigem Charakter.
weingut blankenhorn
Martin MännerBasler Straße 2 | 79418 Schliengen
Tel. +49 (0) 7635 8200 0 | Fax +49 (0) 7635 8200 20
| http://www.weingut-blankenhorn.de
| Produkte | Gutedel, Weiß- und Spätburgunder, Chardonnay, Syrah & Merlot |
| Tipp | Events siehe Homepage, am 1. Sa im Monat 10-14 Uhr Themenweinverkostungen |
| Geöffnet | Mo-Fr 9-12 Uhr, Mo, Di, Do, Fr 14-17 Uhr, Mi mittag und Sa geschlossen |
Nach aufwändiger Renovation und mit Fertigstellung des Neubaus stehen die Türen des Weingutes Blankenhorn, dessen Geschichte bis ins Jahr 1624 zurück reicht, den Besuchern wieder offen.
Die historische Bausubstanz wurde erhalten und harmonisch ergänzt. Frei gelegte Natursteinmauern, alte Eichenbalken, eine stilvolle Einrichtung, die überdachte Terrasse sowie ein wunderschöner Innenhof geben dem Anwesen eine fast schon mediterrane Anmutung. Ein echter Hingucker ist die moderne Deckenleuchte mit den unzähligen Fassreifen.
Die Weinlinie fokussiert sich neben Gutedeln in verschiedenen Klassifizierungsstufen hauptsächlich auf den Ausbau von Burgundern nach französischem Vorbild.
Die historische Bausubstanz wurde erhalten und harmonisch ergänzt. Frei gelegte Natursteinmauern, alte Eichenbalken, eine stilvolle Einrichtung, die überdachte Terrasse sowie ein wunderschöner Innenhof geben dem Anwesen eine fast schon mediterrane Anmutung. Ein echter Hingucker ist die moderne Deckenleuchte mit den unzähligen Fassreifen.
Die Weinlinie fokussiert sich neben Gutedeln in verschiedenen Klassifizierungsstufen hauptsächlich auf den Ausbau von Burgundern nach französischem Vorbild.
weingut engler
Andrea Engler-WaibelMoltkeplatz 2 | 79379 Müllheim
Tel. +49 (0) 7631 170550
| https://www.weingut-engler.de
| Spezialität | Gutedel |
| Produkte | Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay, Auxerrois, Spätburgunder, Cabernet blanc, Winzersekte und Edelbrände |
| Tipp | Vinothek mit Geschenkideen & Accessoires |
| Geöffnet | Mo-Fr 9-18:30 Uhr, Sa 9-16 Uhr |
„Authentisch | Naturnah | Begeisternd - Weine, die
nach MEHR schmecken!“ Mitten in Müllheim gelegen, wird das 1892 gegründete Weingut in 4. Generation durch Andrea Engler-Waibel, Dipl.Ing. für Weinbau & Oenologie, geleitet. Mikroklima, Boden, Topographie auf der einen Seite, schonende und naturnahe Bewirtschaftung ohne Einsatz von Herbiziden auf der anderen Seite führen mit viel Engagement und Erfahrung zum genussvollen Ergebnis. „Unser Ziel ist es, Weine zu erzeugen, die beim Trinken Spaß bereiten, einen wunderbaren Trinkfluss besitzen und Speisen bestens begleiten“, schwärmt die Önologin. Dies zeigt sich auch in der Gestaltung der Vinothek, die eine Leichtigkeit und Moderne und das Bewusstsein für Traditionen ausstrahlt. Weinbegeisterung und Heimatliebe sind ansteckend und an zahlreichen Weinevents zu erleben.
nach MEHR schmecken!“ Mitten in Müllheim gelegen, wird das 1892 gegründete Weingut in 4. Generation durch Andrea Engler-Waibel, Dipl.Ing. für Weinbau & Oenologie, geleitet. Mikroklima, Boden, Topographie auf der einen Seite, schonende und naturnahe Bewirtschaftung ohne Einsatz von Herbiziden auf der anderen Seite führen mit viel Engagement und Erfahrung zum genussvollen Ergebnis. „Unser Ziel ist es, Weine zu erzeugen, die beim Trinken Spaß bereiten, einen wunderbaren Trinkfluss besitzen und Speisen bestens begleiten“, schwärmt die Önologin. Dies zeigt sich auch in der Gestaltung der Vinothek, die eine Leichtigkeit und Moderne und das Bewusstsein für Traditionen ausstrahlt. Weinbegeisterung und Heimatliebe sind ansteckend und an zahlreichen Weinevents zu erleben.
weingut hermann dörflinger
Hermann DörflingerMühlenstraße 7 | 79379 Müllheim
Tel. +49 (0) 7631 2207 | Fax +49 (0) 7631 4195
| http://www.weingut-doerflinger.de
| Spezialität | Gutedel, Burgundersorten |
| Produkte | Wein, Sekt, Brände |
| Tipp | Holzfasskeller |
| Parkplätze | vorhanden |
| Geöffnet | Mo-Fr 8-12:30 Uhr und 13:30-18:30 Uhr, Sa 9-16 Uhr |
Das Weingut Dörflinger gehört mit zu den Schönsten im Markgräflerland. Riesige Oleander und Palmen, geschmackvolle Kunstwerke und eine gemütliche Probierstube zeugen von entspannter Gastlichkeit.
Der Winzer Hermann Dörflinger hat sich durch den konsequent durchgegorenen und ungesüßten Ausbau seiner Weine einen Namen gemacht. Der Spätburgunder wird traditionell auf der Maische vergoren. Der Sekt, der selbstverständlich „extra brut“ hergestellt wird, ist wie die Weine sehr elegant und gradlinig. Hauptanbausorte ist der Gutedel, von dem man dank seiner Leichtigkeit und Bekömmlichkeit auch mal ein Gläschen mehr trinken kann . . .
Der Winzer Hermann Dörflinger hat sich durch den konsequent durchgegorenen und ungesüßten Ausbau seiner Weine einen Namen gemacht. Der Spätburgunder wird traditionell auf der Maische vergoren. Der Sekt, der selbstverständlich „extra brut“ hergestellt wird, ist wie die Weine sehr elegant und gradlinig. Hauptanbausorte ist der Gutedel, von dem man dank seiner Leichtigkeit und Bekömmlichkeit auch mal ein Gläschen mehr trinken kann . . .
weingut julius zotz
Familie ZotzStaufener Straße 3 | 79423 Heitersheim
Tel. +49 (0) 7634 508220
| https://www.weingut-zotz.de
| Sortiment | Gutsweine, Lagenweine, Spitzengewächse, Winzersekte, klassische Brände, alkoholfreie Weine und Schaumweine |
| Tipp | Weinproben mit Kellerführungen für Gruppen nach Voranmeldung |
| Geöffnet | Mo-Fr 9-12:30 und 14-18 Uhr, Sa (Apr.-Dez.) 9-16 und (Jan.-März) 9-13 Uhr |
Das vor über 150 Jahren gegründete Familienweingut Zotz ist mit seiner eindrucksvollen Architektur ein echtes Highlight im Markgräflerland. In der modernen Vinothek kann das preisgekrönte Wein- und Sektsortiment kostenfrei verkostet werden. Qualität hat hier Tradition, die kontinuierlich mit innovativem und nachhaltigem Gedankengut bereichert wird.
Kein Wunder, dass dieses Weingut immer wieder beachtliche Auszeichnungen erhält. Schon mehrfach stellte es die besten Gutedel- und Burgunderweine bei verschiedenen Weinwettbewerben. Vom Land Baden-Württemberg erhielt die Familie Zotz dafür den Staatsehrenpreis für herausragende Leistungen.
Kein Wunder, dass dieses Weingut immer wieder beachtliche Auszeichnungen erhält. Schon mehrfach stellte es die besten Gutedel- und Burgunderweine bei verschiedenen Weinwettbewerben. Vom Land Baden-Württemberg erhielt die Familie Zotz dafür den Staatsehrenpreis für herausragende Leistungen.
weingut lämmlin-schindler
Familie SchindlerMüllheimer Straße 4 | 79418 Schliengen/Mauchen
Tel. +49 (0) 7635 440
| https://www.laemmlin-schindler.de/
| Spezialität | fruchtige, kräftige Rotweine und elegante Weißweine |
| Produkte | Wein, Sekt, Edelbranntweine |
| Geöffnet | Mo-Fr 9-12 und 14-18 Uhr, Sa 9-12 und 14-16:30 Uhr |
Das Weingut liegt sehr idyllisch im kleinen Örtchen Mauchen. Schon allein die Anfahrt, mitten durch die weichen und hügeligen Rebhänge, ist eine landschaftliche Augenweide. Seit dem 12. Jahrhundert kommt man hier der Tradition des Weinbaus mit viel Freude nach. Die Familie Lämmlin-Schindler produziert hoch qualitative und vielfach prämierte Weine aus kontrolliert biologischem Anbau.
»Verantwortungsbewusst und mit Respekt vor der Natur produzieren wir Weine, in denen die schönen und ruhigen, aber auch die wilden und stürmischen Tage spürbar sind«. - Gerd Schindler
»Verantwortungsbewusst und mit Respekt vor der Natur produzieren wir Weine, in denen die schönen und ruhigen, aber auch die wilden und stürmischen Tage spürbar sind«. - Gerd Schindler
weingut martin waßmer
Martin WaßmerAm Sportplatz 3 | 79189 Bad Krozingen-Schlatt
Tel. +49 (0) 7633 15292 | Fax +49 (0) 7633 13384
| http://www.weingut-wassmer.de
| Spezialität | Spät-, Weiß- und Grauburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gutedel |
| Tipp | Weinproben während der Öffnungszeiten, Gruppen nach Terminabsprache |
| Geöffnet | Mo - Fr 9 - 18 Uhr, Sa 10 - 16 Uhr, April - Juni, auch sonn- und feiertags 10 - 16 Uhr |
Seit 1997 baut Martin Waßmer seine Weine aus.
»Im Einklang mit der Natur arbeiten und das jeweilige Terroir herauszuarbeiten« ist das Credo.
Die Weine werden umweltschonend und naturnah ausgebaut. Bei den Steillagen, wie u.a. dem Dottinger Castellberg, Schlatter Maltesergarten oder dem Roten Bur in Glottertal wachsen bis zu 40 Jahre alte Rebstöcke.
Spätburgunder macht einen Hauptanteil des Rebsortenspektrums im Weingut aus. Gefolgt von Weissburgunder, Grauburgunder und Chardonnay. Aufgrund der Lagenvielfalt und der diversen Bodenformationen, zeigen sich die Weine mit einer charaktervollen Vielfalt.
Martin Waßmer erhielt u.a. exzellente Auszeichnungen des Gault Millau, Eichelmann, VINUM, sowie James Suckling
und Stuart Pigott.
»Im Einklang mit der Natur arbeiten und das jeweilige Terroir herauszuarbeiten« ist das Credo.
Die Weine werden umweltschonend und naturnah ausgebaut. Bei den Steillagen, wie u.a. dem Dottinger Castellberg, Schlatter Maltesergarten oder dem Roten Bur in Glottertal wachsen bis zu 40 Jahre alte Rebstöcke.
Spätburgunder macht einen Hauptanteil des Rebsortenspektrums im Weingut aus. Gefolgt von Weissburgunder, Grauburgunder und Chardonnay. Aufgrund der Lagenvielfalt und der diversen Bodenformationen, zeigen sich die Weine mit einer charaktervollen Vielfalt.
Martin Waßmer erhielt u.a. exzellente Auszeichnungen des Gault Millau, Eichelmann, VINUM, sowie James Suckling
und Stuart Pigott.
weingut noll
Familie NollKirchstraße 20 a | 79426 Buggingen-Seefelden
Tel. +49 (0) 7634 2739
| https://www.weingut-noll.de
| Angebot | Wein, Sekt & Spargel |
| Tipp 1 | Hoffeste siehe Homepage |
| Tipp 2 | Weinproben und Verkostungen |
| Geöffnet | Mo-Fr 15-18:30 Uhr, Sa 9-14 Uhr Hofladen: während der Spargelsaison: tägl. 8-19 Uhr (auch sonn- und feiertags) |
Ein starker Familienbetrieb mit großer Leidenschaft für Wein und Spargel – das sind die Nolls. Seit 36 Jahren bauen Helmut und Annemarie Noll feinfruchtige Burgunderweine an. Seit fünf Jahren werden sie von Sohn Fabian unterstützt, der als Önologe den Ausbau der Weine noch stärker verfeinern und den Barriqueausbau auch bei den Weißweinen noch stärker forcieren möchte.
Mit Leidenschaft, Ruhe und Bedacht bearbeiten sie die tiefgründigen Böden mit den zumeist alten Reben, die schonend von Hand geerntet werden. Gleichzeitig und in perfektem landwirtschaftlichem Rhythmus baut die Familie Spargel an, den man im Hofladen und an der B3 erhalten kann.
Mit Leidenschaft, Ruhe und Bedacht bearbeiten sie die tiefgründigen Böden mit den zumeist alten Reben, die schonend von Hand geerntet werden. Gleichzeitig und in perfektem landwirtschaftlichem Rhythmus baut die Familie Spargel an, den man im Hofladen und an der B3 erhalten kann.
weingut schlumberger
Familie SchlumbergerObere Holzgasse 4 | 79295 Sulzburg-Laufen
Tel. +49 (0) 7634 592240 | Fax +49 (0) 7634 592241
| http://www.weingut-schlumberger.de
| Produkte | Charakterstarke Weine & Sekte, besondere Schnäpse aus der Hausbrennerei |
| Tipp1 | Zwitscherzeiten (Gutsausschank) |
| Tipp 2 | Apéro (April-Okt.), Sa von 11-12:30 Uhr |
| Tipp 3 | Ferienwohnungen |
| Geöffnet | Mo-Sa 14-18 Uhr (oder mit etwas Glück) |
Individualität statt Massenware? Dann werden Sie
dieses Weingut lieben. Von Gutedel bis Burgunder, von ursprünglich bis außergewöhnlich – hier bekommt jeder Wein sein eigenes Profil. Als Familienbetrieb in der 6. Generation erledigen die Schlumbergers jeden Handgriff in Reben, Keller und Vermarktung persönlich.
Die Freude, mit der die Weine gemacht werden, ist ansteckend. Man spürt sie bei einem Besuch auf dem wunderschönen, denkmalgeschützten Winzerhof – ob zum Weineinkauf, zu einem der vielseitigen Events, als Feriengäste oder um ein Glas Wein in der Sonne zu „zwitschern“ – und in jedem Glas
Schlumbergerwein.
dieses Weingut lieben. Von Gutedel bis Burgunder, von ursprünglich bis außergewöhnlich – hier bekommt jeder Wein sein eigenes Profil. Als Familienbetrieb in der 6. Generation erledigen die Schlumbergers jeden Handgriff in Reben, Keller und Vermarktung persönlich.
Die Freude, mit der die Weine gemacht werden, ist ansteckend. Man spürt sie bei einem Besuch auf dem wunderschönen, denkmalgeschützten Winzerhof – ob zum Weineinkauf, zu einem der vielseitigen Events, als Feriengäste oder um ein Glas Wein in der Sonne zu „zwitschern“ – und in jedem Glas
Schlumbergerwein.
weingut schneider-krafft
Familie SchneiderRömerstraße 5 | 79379 Niederweiler
Tel. +49 (0) 7631 2680 I Mobil +49 (0) 151 67101162
| https://www.weingutschneiderkrafft.de
| Angebot | Burgunder, Gutedel, Nobling, Sauvignon Blanc, Winzersekt, Brände |
| Tipp 1 | ab Oktober FackelWiiWanderung mit Käsefondue (ab 5 P.) |
| Tipp 2 | ab April - Ende Oktober WiiCaching mit Rätseltour Mehr informationen unter www.wiinozeros.de und info@wiinozeros.de |
| Geöffnet | Mi-Fr 16-18 Uhr, Sa 9:30-13 Uhr, auf Bestellung auch Abholung oder Versand |
Seit über 270 Jahren befindet sich dieses Weingut in Familienbesitz. An den Steilhängen des Badenweiler Römerbergs gedeihen die hervorragenden Weine. Kalkhaltige Böden und sonnige Südhänge schaffen ein optimales Klima, das den Weinen ihren weichen und fülligen Körper verleiht.
»WiiCaching« nennt sich die spannende Outdoor-Aktion, die das Weingut unter dem Namen Wiinozeros anbietet. Hierbei müssen die Teilnehmer gemeinsam Aufgaben lösen, um an den Wein zu kommen. Ein besonderes Event mit 5 Weinstationen, das sich sowohl für private Events als auch für Unternehmen in Sachen TeamBuilding eignet. Genießen Sie auch das schöne Ambiente des Grasgartens bei Wein, Essen & Musik während eines der Events im Weingut.
»WiiCaching« nennt sich die spannende Outdoor-Aktion, die das Weingut unter dem Namen Wiinozeros anbietet. Hierbei müssen die Teilnehmer gemeinsam Aufgaben lösen, um an den Wein zu kommen. Ein besonderes Event mit 5 Weinstationen, das sich sowohl für private Events als auch für Unternehmen in Sachen TeamBuilding eignet. Genießen Sie auch das schöne Ambiente des Grasgartens bei Wein, Essen & Musik während eines der Events im Weingut.
