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Feine Auslese
bauernladen jung
Heike und Edwin Jung
Hohlebachstraße 17 | 79418 Schliengen-Niedereggenen
Tel. +49 (0) 7635 23 57
Geöffnet Do 14.30 - 19 (WZ 18 ) Uhr, Fr 7 -19 (WZ 18 )Uhr
Geöffnet Filiale Badenweiler-Schweighof, Klemmbachstr. 50, Do 15 - 18 Uhr, Sa 8 - 12 Uhr (frische Brötchen)
Hier kauft man das Brot direkt aus dem Backofen. Ein verlockender Duft zieht aus der angrenzenden Backstube, in die man durch eine Scheibe dem Hausherren beim Backen zusehen kann. Krustige Bauernlaibe, aromatische Scharwaie und feine Bauernbrötchen
veranlassen uns zum sofortigen Kauf.

Frisch und zum Teil aus eigenem Anbau bietet der Vollerwerbsbetrieb Obst, Beeren, Gemüse, Salat, Eier, Marmeladen, Honig, selbstgebackene Linzertorte sowie Wurst, Speck und Schinken.
10 Einträge

café an der mühle
Hans Mellert
Mühlenweg 4 | 79348 Freiamt
Tel. +49 (0) 7645 280 | Fax +49 (0) 7645 913270
| http://www.muehlenbaeckerei-mellert.de
Produkte Frisches Brot (siehe Brotkalender auf der Homepage), Torten, Nudeln
Tipp Wunderschöner Garten inmitten der Natur
Geöffnet Nov - April Di - Sa 9 - 18.30, Mai - Okt Di - Sa 9 - 19 Uhr, So u. Feiertage 9 - 19 Uhr
Das Café Mellert ist schon ein ganz besonderes Plätzchen und die Anfahrt lohnt. Dieses Café ist eine gelungene Mischung aus großem Garten, wilder Natur und stilvollem Ambiente. Direkt am Bach und mit Blick in die Weite, kann man die vom Chef selbst gebackenen Kuchen und Torten genießen.

Mühle und Bäckerei sind gleich nebenan. Seit nahezu 200 Jahren und in sechster Generation, betreibt die Familie dieses Handwerk mit großer Leidenschaft. Hochwertige Rohstoffe sind die Basis für das selbst gemahlene Mehl, aus dem jeden Tag frisches Brot, Kuchen und Torten sowie diverse süße und salzige Teilchen gebacken werden.

Unser Tipp: Unbedingt mal hinfahren!

café burger die genussmanufaktur
Frank und Annette Schulz
Bei der Stadtmühle 4 | 77933 Lahr
Tel. +49 (0) 7821 1345 | Fax +49 (0) 7821 1366
| http://www.cafe-burger.de
Produkte Kuchen, Torten, Gebäck- und Confiserieprodukte sowie herzhafte Snacks
Tipp 1 Süße Verführungen: Gugelhupf, Christstollen, Lahrer Murre, Lahrer Pralinenspezialitäten, Chrysanthema-Trüffel
Tipp 2 Franks Roggen Balancebrot immer Di + Fr und kleine saisonale Frischeküche
Geöffnet Mo - Fr 8 - 18.30 und Sa 7.30 - 17 Uhr
Das Cafe Burger im Herzen der Lahrer Innenstadt ist ein beliebter Treffpunkt von früh bis spät. Egal zu welcher Tageszeit Sie kommen, ob Ihnen der Sinn nach Süßem oder Salzigem steht, ob Sie kleinen oder großen Hunger mitbringen, in der Genussmanufaktur verwöhnt man die Gäste mit leckeren Spezialitäten.

Alle Produkte werden mit viel Liebe und Leidenschaft hergestellt. Das sieht man und das schmeckt man. Mit handwerklichem Können und erlesenen Zutaten entstehen äußerst kreative Spezialitäten, die Feinschmecker zu schätzen wissen.
Ein modernes Ambiente und ein großzügiger Sommergarten laden zu genüsslichen Stunden ein.

café stüble & bäckerei kotz
Klaus Kotz
Kanalgasse 5 | 79379 Müllheim
Tel. +49 (0) 7631 16612
| http://www.hausbaeckereikotz.de
Angebot Steinofenbrot, Vollkornschrotbrot, Dinkelvollkornbrot, Roggenvollkornbrot, Scharwaie,
Partybrezeln, Kuchen, süße Stückle
Tipp 1 Der Brot-Kalender – siehe Homepage
Tipp 2 Super leckeres Frühstück
Tipp 3 Neu: Eisbecher und Eis zum Mitnehmen
Geöffnet Di - Fr 6 -18 Uhr, Sa 6.30 - 12.30 u. So 8 - 18 Uhr
Die Hausbäckerei Kotz wurde uns schon des öfteren empfohlen. Zu recht, wie wir meinen, denn diese Adresse ist wahrlich etwas besonderes. In der Kanalgasse 5 erwartete uns ein stimmiges und dennoch nicht ganz alltägliches Gesamtkonzept.

In der Bäckerei duftet es nach leckeren Broten und Kuchen aus der eigenen Backstube, in die man, sobald die Türe aufgeht, einen direkten Einblick in die handwerkliche Fertigung bekommt.

Direkt gegenüber des Verkaufsraums, findet man das gemütliche Cafe-Stüble, in der die leckeren Kuchen noch so schmecken, wie früher bei Mutti. Und wenn dann auch noch die Sonne scheint, kann man sich in den Hof setzen und einfach ein bisschen genießen.

dorfcafé kaltenbach
Familie Schmieder
Unterdorf 2 | 77716 Hofstetten
Tel. +49 (0) 7832 2570 | Fax ingrid-schmieder@gmx.de
| http://www.bäckereikaltenbach.de
Tipp Mi & Sa Dinkeltag, Mi auch auf dem
Wochenmarkt in Haslach
Geöffnet Mo - Fr 6 - 18.30, Sa 6 - 14 u. So 7 - 18 Uhr
Das Dorfcafé bildet den Mittelpunkt in Hofstetten. Hier kauft man feine Brötchen, die bekannten Hofstetter Brezeln, leckere gesunde Brote – auch Dinkelbrote – sowie original Schwarzwälderkirschtorten und andere leckere Kuchenspezialitäten.

In 4ter Generation backen Ingrid & Armin Schmieder nach ursprünglichen Rezepten hochwertige Produkte, die weit über die Lande bekannt sind. Eine perfekte Mischung aus handwerklichem Können, traditionellen Rezepten und dem Bedürfnis, immer wieder neues zu kreieren.

kaffeehaus dreher
Kaffeehaus Gengenbach
Viktor-Kretz-Straße 10 - 12 | 77723 Gengenbach
Tel. +49 (0) 7803 9667836
| http://www.stadtbaeckerei-dreher.de
Angebot Backwaren, Frühstück, Snacks, Salate, Kaffee und Kuchen, Eis
Tipp Täglich wechselndes Mittagessen siehe Wochenspeiseplan Website
Bäckerei geöffnet Mo - Sa 6 - 18.30 Uhr, So 8 - 18 Uhr
Kaffeehaus geöffnet Mo - Sa 7 - 19 Uhr, So 9 - 19 Uhr
Der Name Dreher wird hier in der Region mit leckerem Brot, knusprigen Brötchen und schmackhaften süßen Teilchen und Kuchen verbunden. In Gengenbach können diese im hauseigenen Kaffeehaus zusammen mit feinen Kaffeespezialitäten in einer äußerst modernen und gemütlichen Atmosphäre genossen werden. Der Familie Dreher ist es gelungen, die langjährige Familientradition zu bewahren und mit vielen innovativen Ideen gekonnt zu kombinieren.

Ein täglich wechselndes Mittagessen vervollständigt das große Angebot. Bei schönem Wetter kann man auch draußen – inmitten der schönen Altstadt – Platz nehmen und die Sonne genießen.

markenhof obst- u. fruchtsäfte
Dr. Uwe Miedtke
Markenhofstraße 7c | 79199 Kirchzarten / Burg am Wald
Tel. +49 (0) 7661 3122 oder 904076
| http://www.markenhof.info
Produkte Reife Früchte und Säfte, getrocknete Äpfel
und Birnen, Fruchtaufstrich
Spezialität Frisch gepresster Apfelsaft
Geöffnet Hofladen Markenhof
Di, Do, Fr 9 - 12.30 und 14.30 - 18.30 Uhr, Sa 8.30 - 13 Uhr
Wochenmarkt Kirchzarten: Fr und Sa
Wochenmarkt Freiburg-Littenweiler: Sa
Im malerischen Dreisamtal fing alles mit einer Streuobstwiese an. Schon während seines Agrarstudiums begann Dr. Uwe Miedtke auf dem elterlichen Markenhof Obstbäume zu pflanzen und daraus naturreine Fruchtsäfte zu keltern. Mit den Jahren entwickelte er zusammen mit seiner Frau Petra einen vielseitigen Obstbaubetrieb mit Fruchtsaftkelterei.

Die reif geernteten Kirschen, Zwetschgen, Birnen und Äpfel aus dem Schwarzwaldtal haben ein außerordentliches Aroma. Mit ihrer feinen Säure und dem reinen Fruchtgeschmack überzeugen die Fruchtsäfte Groß und Klein.

Gerne können Sie auch Ihr Streuobst zum Keltern auf dem Markenhof abgeben und aromatischen Apfelsaft mit nach Hause nehmen.

schmids bauernladen
Familie Schmid
Lazariterstraße 25 | 79189 Schlatt
Tel. +49 (0) 7633 3819
| https://www.schmids-bauernladen.de
Produkte Backwaren aus der hofeigenen Backstube, Eier, Obst, Gemüse, Milchprod., Wurst, Fleisch, Eingemachtes, Teigwaren, Säfte, Fruchtaufstriche
Tipp Kaffee und Kuchen mit Backspezialitäten wie Quiche und Zwiebelkuchen
Geöfnnet Di - Fr 8 - 18 u. Sa 8 - 13 Uhr, während der Spargelsaison tägl. 8 - 18 Uhr (auch So & feiertags)
Schmids Bauernladen lohnt einen kleinen Abstecher, denn er überrascht die Besucher gleich mehrfach. Ein ehemaliger Lehenshof des Klosters Oberried stellt den Rahmen für das perfekte Ambiente dar. Die unter Denkmalschutz stehende Scheune beherbergt den Bauernladen mit Hofbäckerei, der jetzt schon in dritter Generation von der Familie Schmid geführt wird.

Selbsterzeugte Produkte, wie z.B. Spargel, Kartoffeln, Tafeltrauben und Rhabarber gibt es zu Saisonzeiten täglich frisch. Das Angebot, das sehr sorgfältig und überzeugend ausgesucht ist, kommt überwiegend von Erzeugern der Region. Eine kleine Pause bei einer Tasse Kaffee und einem Stück leckeren, selbstgemachtem Kuchen, ob drinnen oder draußen, lohnt immer!

strudels scheunenlädele
Annette Strudel
Bundesstraße 9 | 79199 Zarten
Tel. +49 (0) 7661 909395 | Fax +49 (0) 7661 909395
| http://www.strudels-scheunenlaedele.de
Produkte Obst & Gemüse vom Kaiserstuhl
Tipp 1 Steinofenbrot, eigene Backstube sowie
Marmeladen, Apfelsaft, Edelbrände & Liköre
Tipp 2 Kaffee und Frühstück
Geöffnet Hauptsaison (Mai - Juli) Mo - So 8 - 18 Uhr,
Nebensaison (August - April) Mo - Fr 8 - 18 Uhr
und Sa 8 - 13 Uhr, So 8 - 11 Uhr
Hier gibt’s ebbis guets! Es ist nicht nur das Angebot, das die Menschen aus der Umgebung zum Einkauf nach Zarten zieht. Es ist die nette Präsentation in der gemütlichen Scheune – ein Ambiente, das die Menschen entschleunigt und den Einkauf zu einem besonderen Erlebnis werden lässt.

Bei allen Lebensmitteln, die hier verkauft werden, weiss man woher sie kommen und das hat Tradition. Über 17 Jahre hat Opa Strudel Obst & Gemüse verkauft. Nachdem Tochter Annette das Unternehmen übernahm, folgte 2007 der Umzug in die Philipppenscheune in Zarten. Die einstige Scheune wurde zum schmucken Lädele umgebaut, in dem Opa Strudel sogar die Regale aus eigenen Kirschbäumen zimmerte und mehrmals im Jahr zum Schaubrennen einlädt.

walters hofladen mit hofcafé
Familie Walter
Wippertskirch 2 | 79112 Freiburg-Opfingen
Tel. +49 (0)7664 1396 | Fax +49 (0)7664 1374
| http://www.ferienhof-walter.de
Produkte Hofladen Spargel, Früchte, Brände, Liköre, Weine, Säfte, Marmelade, Gelee, Geschenkkörbe
Geöffnet: Hofladen Mi - Fr 9.30 - 12.30, Fr 15 - 19 Uhr, Sa 9 - 13 Uhr, Mo, Di, geschlossen, Jan./Feb. nur Fr und Sa
Geöffnet Hofcafe 13.3. - 30.6. u. 28.8. - 27.10.19 Mi - Do 14 - 20 Uhr, Fr 9 - 20 Uhr, Sa, So, feiertags 11.30 - 19 Uhr
Tipp Gästehaus mit schönen Zimmern
Frühstücken Sie gerne inmitten der Natur? Dann sollten Sie unbedingt einmal ins Hofcafe Walter. Auf einer kleinen Anhöhe, mitten im Grünen, mit wunderschöner Sicht, liegt der Hof der Familie Walter. Selbst gebackene Kuchen und Torten sowie herzhafte Gerichte (im Frühjahr Spargel / Herbst Zwiebelkuchen) können Sie im saisonal geöffneten Hofcafé genießen.

Im Hofladen nebenan werden heimische, meist selbsterzeugte Produkte verkauft. Mittwoch bis Samstag liegt ein feiner Duft von frisch gebackenem Bauernbrot in der Luft, Freitag und Samstag erhalten Sie frisches Hefegebäck.

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