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Feine Auslese
auslese bücher & schönes für freunde
Alexandra Stein
Hauptstraße 36 a | 79423 Heitersheim
Tel. +49 (0) 7634 553491
| http://www.auslese-fuer-freunde.de
Angebot Bücher, Regionales, Geschenkartikel, Persönliche Termine, individuelle Verpackungen
Tipp Auszeit-Kreativkurse (Termine auf der Internetseite)
Geöffnet Mo, Di, Do, Fr 9.30 - 13 und 14.30 - 18 Uhr, Sa 10 - 13 Uhr,
Mi geschlossen
Die »Auslese« ist ein Platz zum Stöbern und Schmökern. Hier finden Sie nicht nur Bücher, sondern auch Geschenkartikel, Papeterie-Produkte, Zeitschriften und Kunsthandwerk. Sollte ihr Buchwunsch mal nicht vorrätig sein, so kann er über Nacht für Sie bestellt werden.

Die Region liegt Alexandra Stein sehr am Herzen. Deshalb bietet sie verschiedene Produkte von regionalen Anbietern an, wie z.B. edle Brände, Vesperbrettle bis hin zur Schwarzwald-Glitzer-Marie – lassen Sie sich überraschen!

Originell müssen die Geschenke sein, um einen Platz in der Auslese zu finden, auf ihre Art ästhetisch und gern mit einem kleinen Augenzwinkern.
19 Einträge

bruckrainhof
Susi und Uli Gempp
Alte Kandernerstraße 2 | 79595 Rümmingen
Tel. +49 (0) 7621 14573 | Fax +49 (0) 7621 12354
| http://www.bruckrainhof.de
Angebot Gemüse, Obst, Brot, Zöpfe, Kuchen, Torten, Konfitüren und Honig, Wein, Brände, Liköre
Hofladen Di, Do, Fr 10 - 18 Uhr, Mi 10 - 13 u. Sa 8 - 13 Uhr
Cafe Di, Do, Fr 10 - 18 Uhr, Mi 10 - 13 Uhr
Vesperstube Aktuelle Öffungszeiten in der Tagespresse oder auf www.bruckrainhof.de
Frühstück Di - Fr 10 - 12.30 Uhr
Was für ein beschauliches Fleckchen! Der Bruckrainhof bietet seinen Besuchern viele Leckereien vom eigenen Hof. Zu bekommen sind sie direkt im Hofladen, im Bauernhofcafe oder in der Vesperstube. Lauschige Eckchen laden die Besucher zum Innehalten und Genießen ein.

Alles was sie hier bekommen, ist direkt von der Familie Gempp oder von umliegenden Höfen aus der Region selbstgemacht. Kaum kann man dem frisch duftenden Angebot an Brot, Brötchen und Kuchen widerstehen. Und nach dem ersten Biss weiss man, warum viele den Weg hierhin nicht scheuen, denn er lohnt sich, das können wir bestätigen.

café an der mühle
Hans Mellert
Mühlenweg 4 | 79348 Freiamt
Tel. +49 (0) 7645 280 | Fax +49 (0) 7645 913270
| http://www.muehlenbaeckerei-mellert.de
Produkte Frisches Brot (siehe Brotkalender auf der Homepage), Torten, Nudeln
Tipp Wunderschöner Garten inmitten der Natur
Geöffnet Nov - April Di - Sa 9 - 18.30, Mai - Okt Di - Sa 9 - 19 Uhr, So u. Feiertage 9 - 19 Uhr
Das Café Mellert ist schon ein ganz besonderes Plätzchen und die Anfahrt lohnt. Dieses Café ist eine gelungene Mischung aus großem Garten, wilder Natur und stilvollem Ambiente. Direkt am Bach und mit Blick in die Weite, kann man die vom Chef selbst gebackenen Kuchen und Torten genießen.

Mühle und Bäckerei sind gleich nebenan. Seit nahezu 200 Jahren und in sechster Generation, betreibt die Familie dieses Handwerk mit großer Leidenschaft. Hochwertige Rohstoffe sind die Basis für das selbst gemahlene Mehl, aus dem jeden Tag frisches Brot, Kuchen und Torten sowie diverse süße und salzige Teilchen gebacken werden.

Unser Tipp: Unbedingt mal hinfahren!

esel lädele
Marco und Desiree Schillinger
Riedhöfe 2 | 79241 Ihringen
Tel. +49 (0) 7668 94317
| https://www.esellaedele-schillinger.de
Angebote Geschälter Spargel, saisonales Obst und Gemüse, Liköre, Brände, Pesto, Säfte
Tipp Immer Fr frisch gebacken: Brot & Kuchen
Geöffnet Spargelsaison: Mo - Fr 9 - 18 Uhr, Sa 9 - 15 Uhr, So 9 - 12 Uhr, Juli - Dez. : Di, Fr 9 - 12.30 u. 15 - 17.30 Uhr, Sa 9 - 12.30 Uhr
Das Ihringer Esel Lädele wird von der Familie Schillinger mit viel Engagement und Leidenschaft betrieben. In einem modernen, sehr ansprechenden Verkaufsraum präsentieren die Schillingers eine vielfältige Auswahl an saisonalem Obst und Gemüse.

Zur Spargelzeit erhalten Sie tagesfrischen Spargel in weiß, grün und violett. Hauseigene, geschmackvolle Säfte und Brände ergänzen das vielfältige Angebot.

hardthofpfrengle
Bernhard und Monika Pfrengle
Hardthof 1 | 79258 Bad Krozingen/Hartheim
Tel. +49 (0) 7633 3722 | Fax +49 (0) 7633 8069375
| https://www.hardthof-pfrengle.de
Spezialität Himbeeren, Feldsalat, Tomaten, Paprika
Produkte Saisonabhängige Früchte u. Gemüse
Tipp Himbeeren zum Selbstpflücken
Parkplätze Im Hof
Geöffnet In der Regel Di, Do, Fr 9 - 13 und 15 - 18.30 Uhr, Sa 9 - 13 Uhr mit saisonbedingten Unterbrechungen und Abweichungen: Aktuelle Zeiten siehe Website aktuelle Zeiten siehe Website
Der Hofladen von Monika und Bernhard Pfrengle lockt mit mehreren saisonalen Höhepunkten:

Himbeeren, auch zum Selbstpflücken, bekommt man hier so frisch wie sonst kaum irgendwo. Spätsommerliches Highlight ist die außergewöhnliche Auswahl an Tomaten, Paprika und Peperoni.

Feine Speisekürbisse läuten den Herbst ein, bevor dann der kleine, bereits vorgeputzte und von der Gastronomie besonders geschätzte Feldsalat die Bühne betritt. Eigenes Saisongemüse, Obst und Blattsalate sowie Selbstgemachtes wie Himbeeressig, Konfitüren, Gelees und Säfte runden das Angebot ab.
Der Hardthof liegt unweit des Rheins, inmitten einer üppigen Rosenanlage. Ein Besuch, der sich immer lohnt.

kirschenhof schmidt
Familie Schmidt
Königsweghof 1 | 79346 Königschaffhausen
Tel. +49 (0)7642 9282845
| http://www.kirschenhof-schmidt.de
Angeobt Kaffee, selbstgebackene Kuchen, Vesper
Tipp Gluten- und laktosefreie Kuchen
Hinweis Wohnmobilgarten
Geöffnet 13.2. - 31.3. und 16.10. - 10.11.2019
Mi - Fr 14 - 18 Uhr, Sa - So 13.30 - 18 Uhr
Ruhetage: Mo und Di
3.4. - 14.10.2019
Mi - Fr, Mo 14 - 19 Uhr
Sa, So, Feiertag 12 - 19 Uhr, Ruhetag: Di
Kuchen und Torten sind nicht nur Begleiter einer guten Tasse Kaffee. Sie streicheln die Seele und lösen ebenso wie Schokolade Glücksgefühle aus. Deshalb sollten echte Kuchenfans unbedingt einmal den Kirschenhof besuchen.

In der Kuchentheke stehen je nach Saison und Ernte super leckere Torten und Kuchen. Auch gluten- und laktosefreie Kuchen sind hier nichts ungewöhnliches.
Die Torten haben eine außergewöhnliche Höhe und sehen nicht nur gut aus, sondern sie schmecken auch richtig lecker. Schließlich werden alle Kuchen im Haus selbst gebacken. Der Kirschenhof steht nach vorheriger Absprache auch für private Familienfeiern und Feste zur Verfügung.

markenhof obst- u. fruchtsäfte
Dr. Uwe Miedtke
Markenhofstraße 7c | 79199 Kirchzarten / Burg am Wald
Tel. +49 (0) 7661 3122 oder 904076
| http://www.markenhof.info
Produkte Reife Früchte und Säfte, getrocknete Äpfel
und Birnen, Fruchtaufstrich
Spezialität Frisch gepresster Apfelsaft
Geöffnet Hofladen Markenhof
Di, Do, Fr 9 - 12.30 und 14.30 - 18.30 Uhr, Sa 8.30 - 13 Uhr
Wochenmarkt Kirchzarten: Fr und Sa
Wochenmarkt Freiburg-Littenweiler: Sa
Im malerischen Dreisamtal fing alles mit einer Streuobstwiese an. Schon während seines Agrarstudiums begann Dr. Uwe Miedtke auf dem elterlichen Markenhof Obstbäume zu pflanzen und daraus naturreine Fruchtsäfte zu keltern. Mit den Jahren entwickelte er zusammen mit seiner Frau Petra einen vielseitigen Obstbaubetrieb mit Fruchtsaftkelterei.

Die reif geernteten Kirschen, Zwetschgen, Birnen und Äpfel aus dem Schwarzwaldtal haben ein außerordentliches Aroma. Mit ihrer feinen Säure und dem reinen Fruchtgeschmack überzeugen die Fruchtsäfte Groß und Klein.

Gerne können Sie auch Ihr Streuobst zum Keltern auf dem Markenhof abgeben und aromatischen Apfelsaft mit nach Hause nehmen.

meiers hofladen – hofcafé

Handwerksgasse 1 | 79268 Bötzingen
Tel. +49 (0) 7663 605423
| https://www.meiers-hofladen-hofcafe.de
Produkte Obst, Saisonale Gemüse, Kräuter, Jeden Freitag ofenfrisches Bauernbrot, Selbstgemachtes,
Eier, Nudeln, Mehl, Weine, Brände, Blumen
Tipp Dekoratives und Geschenkideen
Stand auf dem Münstermarkt: Mo, Mi, Do und Sa
Geöffnet Di und Fr 15 - 19 Uhr, Sa von 9.30 - 13 Uhr
Das Angebot im Hofladen der Familie Meier ist äußerst vielfältig. Produkte, die man nicht überall bekommt und alle natürlich frisch, saisonal und voller Geschmack. Die Produkte stammen aus heimischen Böden und eigenen Gewächshäusern. Eine volle Farbe und ein aromatischer Duft kennzeichnen die reifen und authentischen Waren.

Für eine kleine Pause, nette Gespräche sowie kleine und große Kuchenfans bietet Madeleine Meier in ihrem Hofcafé zudem eine erlesene /strong>Auswahl feiner, selbstgebackener Kuchen, Torten und Törtchen.

Und falls Sie noch ein Geschenk benötigen oder das eigene Heim verschönern möchten, so finden Sie hier wunderschöne Dekoartikel, kleine Wohnaccessoires und je nach Jahreszeit jede Menge Blumen.

obsthofsehringer
Familie Sehringer
Rathausgasse 2 | 79379 Müllheim-Feldberg
Tel. +49 (0) 7631 14268
| https://www.feines-vom-hof.de
Angebot Obst u. Beeren der Saison, Holzofenbrot, Ziegenwurst, Eier aus Freilandhaltung, natürliche handgebundene Floristik
Geöffnet täglich, Di u. Sa auf dem Müllheimer Markt
Schon vom Auto aus stieg uns der feine Duft frisch gebackenen Brotes in die Nase. Kurz darauf erschien Frau Sehringer, die Hände voller Teig. Heute ist Backtag, verkündete Sie fröhlich – schade, dass die Scharwaie noch im Ofen war!

Alles ist frisch und selbst gepflückt, selbst gebacken, selbst eingekocht oder selbst gebrannt. Abgerundet wird das Angebot durch Produkte aus eigener Tierhaltung. Arbeit und Leidenschaft sind hier eng miteinander verbunden. Von Herz mit Hand gemacht!

ölmühle fessinger
Familie Fessinger
Rheinstraße 16 | 79206 Breisach
Tel. +49 (0) 7667 3798990
| http://www.oelmühle-fessinger.de
Produkte Kaltgepresste Speiseöle, hausgemachte Essigsorten, Brotaufstriche, Produkte der Regionalmarke »Kaiserlich genießen«
Tipp 1 Wir pressen ihre Walnusskerne und Sie bekommen ihr eigenes Öl
Tipp 2 Kaltgepresstes Kürbiskernöl, Walnusspesto, Bioleinöl auf Bestellung
Geöffnet Mo - Fr 14 - 18 Uhr
neuer Standort Hochstetter Straße 54c, 79206 Breisach-Hochstetten
Im Hofladen der »Ölmühle Fessinger« werden überwiegend regional produzierte Waren verkauft. Viele Produkte sind mit dem Gütesiegel »Kaiserlich genießen« versehen, d.h., dass sie nur nach speziellen Kriterien erzeugt werden dürfen.

Bei der Herstellung der hauseigenen Produkte legt man höchsten Wert auf die Verwendung ausgewählter Zutaten. Eine besondere Spezialität sind die kalt gepressten Öle, die in der eigenen Mühle (gläserne Produktion) gepresst werden. Köstlich und absolut authentisch ist auch der selbstgemachte Essig aus Himbeeren, Orangen / Zitronen oder Bärlauch sowie der aromatische Kirsch- und Quittensenf.

rainhof scheune marktscheune & bistro
himmel & hölle – Naturpark-Marktscheune & Bistro, Sybille Steingweg
Höllentalstraße 96 | 79199 Kirchzarten
Tel. +49 (0) 7661 9880921
http://www.rainhof-marktscheune.de/
Geöffnet Läden & Galerie Tägl. 9.30 -18.30, So 11.30 - 18.30 Uhr
Geöffnet Bistro Mi - So 11.30 - 18.30 Uhr
In der Naturpark-Marktscheune präsentiert Sibylle Steinweg Spezialitäten und Produkte von über 60 regionalen Erzeugern.

Transparenz und Offenheit hinsichtlich Herstellung und Herkunft werden bei Aktionstagen und Messen über die persönliche Anwesenheit der Produzenten offen gelegt.

In dem dazugehörende Bistro, werden selbst gemachte Schwarzwälder Köstlichkeiten angeboten.

Regionalwert Biomarkt Naturalia GmbH
Irene Krieg
Friesenheimer Hauptstraße 72 | 77948 Friesenheim
Tel. (0) 7821 3270711
| https://www.naturalia-friesenheim.de
Angeobt Bio-Lebensmittel (Vollsortiment), Obst, Gemüse, große Käsetheke, tierversuchsfreie Kosmetik,
Dr. Hauschka-Depot
Tipp 1 Bio Bistro: Mo - Sa ab 9 Uhr Frühstück, Mo - Fr täglich wechselndes Mittagessen frisch gekocht (Karte s. facebook)
Tipp 2 Kaffee & Kuchen, Käse- u. Antipastiteller
Geöffnet Mo - Fr 8 - 19 Uhr, Sa 8 - 16 Uhr
Wie gut Lebensmittel schmecken, können Sie im Bio-Markt Naturalia im Herzen von Friesenheim erfahren. Mit voller Überzeugung wird zu 100 %-Bio gelebt. Die Produkte stammen von biologisch wirtschaftenden Landwirten aus der Region oder von Landwirten, Gärtnereien und Manufakturen aus der Regionalwert Bürger-AG.

Der neu eröffnete Bio-Markt bietet neben hochwertigen Produkten entspanntes Einkaufen auf über 350 qm und berät Sie kompetent bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Genießen Sie hausgekochte Küche im Bistro (drinnen oder draußen) oder besuchen Sie
einen der feinen Genussabende mit Käse und Wein.

Das Naturalia E-Käsemobil ist auf folgenden Märkten anzutreffen:
Di + Sa Lahr, Fr Hohberg-Hofweier

romanhof
Familie Ams
Obertal 22 | 77781 Biberach-Prinzbach
Tel. +49 (0) 7835 7001
In familiärer Atmosphäre können Sie auf dem Romanhof vespern oder hofeigene Produkte, wie köstlichen Käse, Wurst sowie Schnäpse kaufen. Hofverkauf: Fr 15 - 18 Uhr.

schmids bauernladen
Familie Schmid
Lazariterstraße 25 | 79189 Schlatt
Tel. +49 (0) 7633 3819
| https://www.schmids-bauernladen.de
Produkte Backwaren aus der hofeigenen Backstube, Eier, Obst, Gemüse, Milchprod., Wurst, Fleisch, Eingemachtes, Teigwaren, Säfte, Fruchtaufstriche
Tipp Kaffee und Kuchen mit Backspezialitäten wie Quiche und Zwiebelkuchen
Geöfnnet Di - Fr 8 - 18 u. Sa 8 - 13 Uhr, während der Spargelsaison tägl. 8 - 18 Uhr (auch So & feiertags)
Schmids Bauernladen lohnt einen kleinen Abstecher, denn er überrascht die Besucher gleich mehrfach. Ein ehemaliger Lehenshof des Klosters Oberried stellt den Rahmen für das perfekte Ambiente dar. Die unter Denkmalschutz stehende Scheune beherbergt den Bauernladen mit Hofbäckerei, der jetzt schon in dritter Generation von der Familie Schmid geführt wird.

Selbsterzeugte Produkte, wie z.B. Spargel, Kartoffeln, Tafeltrauben und Rhabarber gibt es zu Saisonzeiten täglich frisch. Das Angebot, das sehr sorgfältig und überzeugend ausgesucht ist, kommt überwiegend von Erzeugern der Region. Eine kleine Pause bei einer Tasse Kaffee und einem Stück leckeren, selbstgemachtem Kuchen, ob drinnen oder draußen, lohnt immer!

spezialitäten für küche und keller
Vincent Becker
Münstertäler Straße 14 | 79427 Eschbach
Tel. +49 (0) 7634 6996998
| http://www.vincent-becker.de
Küche Feinkost, Wein und Präsente
Tipp 1 Unterwasserwein – Das Geschenk!
Tipp 2 Christine Ferber Konfitüre
Tipp 3 Der Schmuck der Weinkönigin
Geöffnet Werktags 9 - 16 Uhr oder nach Absprache
Wenn Sie uns finden, werden Sie fündig!
Vincent Becker ist der gut versteckte Geheimtipp im Markgräflerland mit vielen feinen Sachen. Von der enorm leckeren Pasta Lagano über die Konfitürenvon Christine Ferber, von den praktischen Gourmet Fertiggerichten bis zu wertigen, auch individuell erhältlichen Präsenten.

Und wer ein Geschenk für jemanden sucht, der schon alles hat, wird sicher bei den exklusiven Unterwasserweinen von Crusoe Treasure fündig werden. Hier berät man Sie gerne oder schickt Ihnen kostenlos den fast 150 Seiten dicken Spezialitäten-Katalog zu. Seit 1994 versorgt der Spezialitätenversand anspruchsvolle Genießer in ganz Europa mit handwerklich hochwertig hergestellten Köstlichkeiten und Präsenten.

strudels scheunenlädele
Annette Strudel
Bundesstraße 9 | 79199 Zarten
Tel. +49 (0) 7661 909395 | Fax +49 (0) 7661 909395
| http://www.strudels-scheunenlaedele.de
Produkte Obst & Gemüse vom Kaiserstuhl
Tipp 1 Steinofenbrot, eigene Backstube sowie
Marmeladen, Apfelsaft, Edelbrände & Liköre
Tipp 2 Kaffee und Frühstück
Geöffnet Hauptsaison (Mai - Juli) Mo - So 8 - 18 Uhr,
Nebensaison (August - April) Mo - Fr 8 - 18 Uhr
und Sa 8 - 13 Uhr, So 8 - 11 Uhr
Hier gibt’s ebbis guets! Es ist nicht nur das Angebot, das die Menschen aus der Umgebung zum Einkauf nach Zarten zieht. Es ist die nette Präsentation in der gemütlichen Scheune – ein Ambiente, das die Menschen entschleunigt und den Einkauf zu einem besonderen Erlebnis werden lässt.

Bei allen Lebensmitteln, die hier verkauft werden, weiss man woher sie kommen und das hat Tradition. Über 17 Jahre hat Opa Strudel Obst & Gemüse verkauft. Nachdem Tochter Annette das Unternehmen übernahm, folgte 2007 der Umzug in die Philipppenscheune in Zarten. Die einstige Scheune wurde zum schmucken Lädele umgebaut, in dem Opa Strudel sogar die Regale aus eigenen Kirschbäumen zimmerte und mehrmals im Jahr zum Schaubrennen einlädt.

walters hofladen mit hofcafé
Familie Walter
Wippertskirch 2 | 79112 Freiburg-Opfingen
Tel. +49 (0)7664 1396 | Fax +49 (0)7664 1374
| http://www.ferienhof-walter.de
Produkte Hofladen Spargel, Früchte, Brände, Liköre, Weine, Säfte, Marmelade, Gelee, Geschenkkörbe
Geöffnet: Hofladen Mi - Fr 9.30 - 12.30, Fr 15 - 19 Uhr, Sa 9 - 13 Uhr, Mo, Di, geschlossen, Jan./Feb. nur Fr und Sa
Geöffnet Hofcafe 13.3. - 30.6. u. 28.8. - 27.10.19 Mi - Do 14 - 20 Uhr, Fr 9 - 20 Uhr, Sa, So, feiertags 11.30 - 19 Uhr
Tipp Gästehaus mit schönen Zimmern
Frühstücken Sie gerne inmitten der Natur? Dann sollten Sie unbedingt einmal ins Hofcafe Walter. Auf einer kleinen Anhöhe, mitten im Grünen, mit wunderschöner Sicht, liegt der Hof der Familie Walter. Selbst gebackene Kuchen und Torten sowie herzhafte Gerichte (im Frühjahr Spargel / Herbst Zwiebelkuchen) können Sie im saisonal geöffneten Hofcafé genießen.

Im Hofladen nebenan werden heimische, meist selbsterzeugte Produkte verkauft. Mittwoch bis Samstag liegt ein feiner Duft von frisch gebackenem Bauernbrot in der Luft, Freitag und Samstag erhalten Sie frisches Hefegebäck.

weingut martin waßmer
Martin Waßmer
Am Sportplatz 3 | 79189 Schlatt
Tel. +49 (0) 7633 15292 | Fax +49 (0) 7633 13384
| http://www.weingut-wassmer.de
Spezialität Burgunder, Gutedel, Chardonnay, Muskateller, Gewürztraminer
Tipp Weinproben während der Öffnungszeiten
Gruppen nach Terminabsprache
Geöffnet Juli - März Mo - Sa 9 - 18 Uhr, April - Juni, täglich auch sonn- und feiertags 8 - 20 Uhr
Martin Waßmer setzt auf kompromisslose Qualität , für die er national sowie international jede Menge Aus-zeichnungen – wie z.B. »Weingut des Jahres« (Schlemmer Atlas), 1. Plätze beim Deutschen Rotweinpreis, Sonderpreis »Roter Riese«, beste Bewertungen bei »Gault Millau«, und im »Eichelmann« als Weingut des Jahres mit der besten Rotwein-
kollektion – erhielt.

Seinen Grundsätzen treu bleibend, setzt er auf ausdrucksstarke, kräftige und harmo-
nische Weine
, die eine filigrane Eleganz und Fruchtigkeit aufweisen. Basis für seine großartigen Weine sind sowohl die klimatischen Besonderheiten als auch die Böden mit ihren teilweise extremen Steillagen, die mit Leidenschaft, äußerster Sorgfalt und wachsamer Aufmerksamkeit gepflegt werden.

weingut ziereisen
Familie Ziereisen
Markgrafenstraße17 | 79588 Efringen-Kirchen
Tel. +49 (0) 7628 2848 | Fax +49 (0) 7628 941662
| http://www.weingut-ziereisen.d
Produkte Wein, Spargel, Kartoffeln, Äpfel und weitere saisonale Produkte
Tipp Freitags: Steinofenbrot und Scharrewaie
Geöffnet Do, Fr 8 - 12.30 und 14 - 18.30 Uhr, Sa 8 - 12.30 und 14 - 16 Uhr,
Weinverkauf außerhalb der Öffnungszeiten, auf telefonische Anfrage möglich.
Charakter statt austauschbarer Massengeschmack – auf diese erfolgreiche Philosophie setzt das Familien-Weingut Ziereisen seit langem. Edeltraud und Hanspeter Ziereisen produzieren charaktervolle, eigenständige Weine.

Die Arbeit des Winzerpaares ist im besten Sinne traditionell ausgerichtet: Möglichst naturnaher Anbau im Weinberg, möglichst wenige Eingriffe beim Ausbau im Keller und möglichst lange Zeit, bis die Weine auf die Flasche kommen. Angebaut werden unter anderem weiße Burgundersorten, Chardonnay und Syrah. Das Herz der Markgräfler hängt am Gutedel und am Spätburgunder, den Hauptrebsorten des Weinguts. Viele Weine können auch direkt ab Hof probiert werden.

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