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Feine Auslese
alte wache
Haus der badischen Weine GmbH
Münsterplatz 38 | 79098 Freiburg
Tel. +49 (0) 761 202870 | Fax +49 (0) 761 2028713
| http://www.alte-wache.com
Produkte Badische Weine, Sekte, Tapas
Tipp 1 Große Auswahl badischer Weine zum Probieren und zum Kauf
Tipp 2 Regelmäßige Weinproben, Weinberatung zu den Öffnungszeiten
Geöffnet Mo - Sa 10 - 21 Uhr
Die Alte Wache, Vinothek und Weinbar, lädt ein, in zentraler Lage auf dem Freiburger Münsterplatz die Vielfalt badischer Weine zu entdecken. Hier lässt sich bei einem Gläschen Wein das bunte Treiben auf dem Wochenmarkt verfolgen und das mediterrane Flair der Stadt genießen. Mit 28 Weinen und Sekten im offenen Ausschank und rund 100 Weinen im Verkauf – alle sorgfältig ausgewählt vom Weinfachteam der Alten Wache – findet sich für jeden Geschmack ein passender Wein.

Verkostungen und eine kompetente Weinberatung laden ein, die Weinvielfalt Badens kennenzulernen. Ein Tipp für heiße Tage ist die »Kalte Sofie« eine geeiste Weinspezialität, die es nur in der Alten Wache gibt.
8 Einträge

le petite ferme riedwasen
Jean-François Bauer
44 rue des Chevaliers | 67600 Sélestat
Tel. +33 (0) 388 584822 | Fax +33 (0) 388 584861
| http://www.lapetitefermeriedwasen.fr
Produkte Feinkost, Käse, Fleisch und Wurstwaren, Wein
Tipp 1 Große Auswahl an frischem Käse sowie Joghurt von Kuh, Ziege u. Mutterschaf
Tipp 2 Präsentkörbe mit ausgesuchten Produkten
Geöffnet Di - Fr 8 - 12 Uhr und 14 - 19 Uhr, Sa 8 - 13 Uhr und 14 - 17.30 Uhr
Die große Leidenschaft der »Kleinen Ferme« gehört regionalen Produkten, die direkt von Produzenten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft bezogen werden. Monsieur Bauer hält für seine Kunden über 100 Käsesorten bereit. Schon beim Betreten dieses Geschäftes wird man von der Vielfalt an Aromen auf eine köstliche Geschmacksreise entführt.

Fest, weich, cremig, mild oder würzig – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Auch die Fleischtheke sowie das Angebot an Weiß- und Rotweinen stehen diesem umfangreichen Sortiment an nichts nach. Lassen Sie sich beraten und von diesen exquisiten Produkten begeistern. Für alle Genießer und Feinschmecker ist dieses Geschäft ein absolutes Muss!

schön & gut
Katharina Schenke
Lorettostraße 30 | 79100 Freiburg

| http://www.schoen-und-gut.de/
Produkte Ketten, Ringe, Ohrringe, Armbänder, erlesene griechische Weine, Olivenöl, Oliven, Kapern, Salze
Tipp Einzelanfertigungen auf Kundenwunsch, Umarbeitungen Ihres Schmucks
Geöffnet Di - Fr 10 - 13.30 und 15 - 18.30 Uhr, Sa 10 - 13.30 Uhr
Alles ist ganz weiss und hell, bis auf den leuchtend türkisen Fensterladen, der uns sofort an kristallblaues Wasser und Urlaub denken lässt. Und schon fällt der Blick auf die kleinen Leckereien aus Griechenland.

Eigentlich erwartet man bei einer Goldschmiedemeisterin vor allem Schmuck. Doch Katharina Schenke, die lange Zeit in Griechenland gelebt hat, und die Qualität der Produkte aus ihrer alten Heimat zu schätzen weiss, liegt mit diesem schmackhaften Angebot goldrichtig, wie ihr großer Kundenstamm beweist. Aber sie ist eben auch Goldschmiedin aus tiefstem Herzen. Das beweisen ihre originellen Schmuckstücke und Ketten. Ihre Materialien sind so vielfältig wie ihre schönen Unikate und bieten für jeden Geldbeutel und Geschmack etwas.

weingut linder & martinas marktschiirä
Demeter Winzerhof Linder
Röstehof 2 | 79346 Endingen
Tel. +49 (0) 07642 5525
| http://www.winzerhof-linder.de
Produkte Wein, Kräuterprodukte und vieles mehr
Tipp 1 Freitags Hofmarkt 15 - 19 Uhr - lecker!
Tipp 2 Kräuterwanderung durch den Weinberg mit kulinarischem Topping! Ein wahres Erlebnis
Geöffnet Martinas Marktschiirä: Mo - Do. 17 - 19 Uhr, Freitags Hofmarkt 15 - 9 Uhr, Sa. 11 - 14 Uhr
Mit Herz und Hand, mit Liebe und Verstand, zum Wohle und zur Freude gereicht. Ob mit MILLER NATÜR oder GRAU NATÜR, das Demeterweingut in Endingen bietet Weine mit Ausdruck, Individualität und Nachklang. Der Weinführer Eichelmann hat die Weine 2020 entdeckt und das Weingut prompt zur Entdeckung des Jahres gekürt.

Aber auch in Sachen Kräuter ist der Winzerhof eine Anlaufstation, ob als Mischkultur in den Reben oder kulinarisch als Pesto oder Sirup. Martina Haberstroh ist eine Expertin am Hof, die in der gleichnamigen »Martinas Marktschiirä« über 100 kulinarische Produkte selbst kreiert und zubereitet. Unbedingt probieren!

weingut salwey
Konrad und Franziska Salwey
Hauptstraße 2 | 79235 Vogtsburg-Oberrotweil
Tel. +49 (0) 7662 384 | Fax +49 (0) 7662 6340
| http://www.salwey.de
Spezialität Trockene elegante Burgunder
Produkte Weine, Edelbrände und Trester
Tipp Probierstube und Barriquekeller im Stammhaus Oberrotweil
Geöffnet Mo - Fr 14 - 18 Uhr, Sa 11 - 17 Uhr (Januar & Februar Mo - Fr 14 - 17 Uhr, Sa s.o.) sowie nach vorheriger Vereinbarung
Salway. Immer trocken. Immer Burgunderweine.
Konrad Salwey nutzt in Oberrotweil am Kaiserstuhl das perfekte Zusammenspiel von Klima und Terroir und produziert sortenreine, trockene Burgunder. Die Weine sind vollständig durchgegoren und stets geprägt vom Löß- oder Vulkanboden. Bei der Vinifizierung wird der Natur Raum und Zeit gewährt.

Das Weingut nimmt Einfluss durch höchste Ansprüche an die Arbeit im Weinberg, 100%ige selektive Handlese und Vergärung mit natürlichen Hefen im großen Holzfass. Auf Schönung der Weine wird verzichtet und die Abfüllung erfolgt möglichst ohne Filtration. Das VDP Weingut ist weit über Baden hinaus als Burgunderspezialist bekannt und zählt seit langem zu Deutschlands besten Erzeugern.

weinladen freiburg
Horst Gessner & Jutta Gack
Egonstraße 16 | 79106 Freiburg
Tel. +49 (0) 761 288178 und +49 (0) 761 7070729
| https://www.weinladen-freiburg.de
Geöffnet Stühlinger Mi - Fr 10 - 13 und 15 - 19 Uhr, Sa 10 -13.30, Mo + Di ruhen wir
Geöffnet Wiehre Mo - Fr 10 - 13 und 15 - 19 Uhr, Sa 10 - 13.30 Uhr, Di ruhen wir
Horst Gessner und Jutta Gack bezeichnen sich selbst als Schatzsucher in eigener Mission. Mit ihrer eigenen Philosophie und großer Weinleidenschaft betreiben sie zwei Weinläden im Stühlinger und in der Wiehre.

Sie bieten ein großes Angebot regionaler Spezialitäten sowie einen repräsentativen Querschnitt aus verschiedenen europäischen Anbaugebieten an. Jeder Wein hat seine Geschichte: Die seiner Herkunft, seiner Entstehung, die Geschichte der Menschen die ihn gemacht haben, seiner Entdeckung und seinen Weg bis in den Weinladen.

Weinladen in der Wiehre
Scheffelstraße 20
79102 Freiburg

wurth obst und spargelhof
Familie Wurth
Lindenplatz 17 | 77704 Oberkirch-Zusenhofen
Tel. +49 (0) 7805 2294
| https://www.obst-spargelhof-wurth.de
Produkte Obst und Gemüse von A-Z, Brot, Eier, Eingemachtes, Forellen, Honig, Kaffee, Kuchen, Säfte, Schnäpse, Wurst, Weine u.v.m
Tipp Backstube und Hofcafé
Geöffnet Mo - Do 9 - 13 Uhr u. 14 - 18 Uhr, Fr 9 - 18 Uhr, Sa 8 - 13 Uhr. In der Spargelzeit (15.4. - 30.6.): Mo - Fr 8 - 19 Uhr, Sa 8 - 18 Uhr, So / Feiertags 9 - 18 Uhr
Die Wurth‘s lieben ihre Heimat, die Natur und die Produkte, die auf den zahlreichen Obstwiesen und Feldern im mildem Klima der Ortenau reifen.

Im Frühjahr verwandeln die Kirschblüten die Landschaft in ein weißes Blütenmeer, während sich der Spargel schon langsam auf den Weg in Richtung Himmel macht. Während des Sommers versprechen vollreife Beeren wunderbare Geschmacksmomente und im Herbst bieten die vollbehangenen Rebberge eine einzigartige Kulisse während die endlosen Felder mit frischem Feldsalat so langsam den Winter einläuten.

Alles was sie von den Feldern und Bäumen aus umweltschonendem Anbau ernten sowie die selbstgemachten Backwaren und die feinen Spezialitäten aus der Einmachküche können Sie im Hofladen erwerben.

zehngrad°
Myriam Dietl
Hauptstraße 49 | 79288 Gottenheim
Tel. +49 (0) 7665 9477210
| http://www.zehngrad.com
Produkte Ausgefallene Geschenke, Karten, Schokolade, Weine der Winzergenossenschaft Gottenheim,
Sekt, Secco, Brände, Liköre, Essig, Öle und Senf aus der Region
Tipp Rivaner, Weisser Burgunder
Geöffnet Di, Do, Fr 9.30 - 12.30 Uhr & 15 - 18 Uhr, Mi & Sa 9.30 - 12.30 Uhr
Wer das ZEHNGRAD° betritt, fühlt sich gleich angekommen. Ein langer Tisch und auffallend grüne Holzstühle schaffen eine gemütliche Atmosphäre und laden zum gemütlichen Stöbern ein.

Neben dem Sortiment der sonnenverwöhnten Weine der WG Gottenheim, gibt es im ZEHNGRAD° stilvolle, ausgefallene und ganz besondere Geschenke, wie erlesenen Essig, Öle, Senf und Gewürze, sowie eine riesige Auswahl an Karten für jeden Anlass.

Frau Myriam Dietl-Eckstein führt dieses Geschäft mit viel Herzblut und bietet je nach Saison und Jahreszeit immer wieder neue Deko- und Geschenkideen an.

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