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Feine Auslese
schwarzwälder flammkuchen manufaktur
Luise Schreck, Benedikt A. König
Gewerbestraße 8a | 79112 Freiburg Opfingen
Tel. +49 (0) 7664 5048530
| https://www.schwarzwaelder-flammkuchen.de
Angebot pikante, süße und vegane Flammkuchen
Service Foodtruck, Catering & Equipment zum Selber-Backen
Tannenfest 26. - 28.11., 3. - 5.12., 12. - 12.12., 17. - 19.12.20 Leckeres, Warmes & Schönes auf dem Hof
Verkauf ab Hof in Opfingen, Fr 12 - 19 Uhr (5erPack), bei der Schwarzwaldmilch ab KW 37, auch in kleinen Einheiten
Ein junges motiviertes Team, viele flinke und geschickte Hände, jede Menge Organisationstalent, kreative Köpfe und perfekte Handarbeit – das sind die Zutaten für die handgemachten Flammkuchen.

Von der großen Halle aus, in der es nach frischer Hefte duftet, kann der Rührvorgang direkt mitverfolgt werden. Im Nebenraum wird gehackt, geschnitten und von Hand belegt. Frische regionale Produkte (z.B. von der Schwarzwaldmilch) sind die Basis für diese feinen Produkte, die man ab Hof kaufen, bestellen oder bringen lassen (siehe Homepage) und in nur 3 1/2 Minuten fertig backen kann. Ob Privat, als Verein oder Gastro-Betrieb – die Mengen sowie die Variante (vom Teigling bis zum Fertigprodukt) können je nach Geschmack, Vorliebe und saisonalem Angebot geordert werden.

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