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Feine Auslese
brunnenhof - hofbrennerei Vitt
Brennerei Vitt
Untertal 14 | 77781 Biberach-Prinzbach
Tel. +49 (0) 7835 549898
| http://www.brennerei-vitt.de
In der Hofbrennerei Vitt werden heimische Früchte und Wildobst zu Likören und Bränden verarbeitet. Für Gruppen werden vergnügliche Verkostungen sowie Bauerngartenführungen angeboten.
8 Einträge

feiner kappler liköre, edelbrände, whisky, gin
Axel Baßler
Bernhardshöf 11 | 77876 Kappelrodeck
Tel. +49 (0) 7842 994602 (0) 171 3721161
| https://www.feinerkappler.de
Tipp Verkostungen bis zu 16 Personen
Geöffnet Gerne nach Absprache
Seit fünf Jahren steht bei der Traditionsbrennerei Feiner Kappler das Thema Gin im Fokus. Zusammen mit seiner Frau Miriam (Apothekerin), entwickelte Axel Baßler eine sehr aufwendige Rezeptur mit insgesamt 13 Zutaten für seinen London Dry Gin. Dieser wird in traditioneller Herstellung, nach dem Reinheitsgebot produziert, was zu einzigartigen Ergebnissen führt.

Neben Gin brennt er auch Edelbrände von Obst aus eigenem Anbau sowie den Witch Hill Whisky. Kommen Sie vorbei und probieren Sie selbst.

halter edelbrände & liköre
Familie Halter
Alm 57 | 77704 Oberkirch
Tel. +49 (0) 7802 3429
| http://www.halter-edelbraende.de
Tipp Obstlehrgarten mit 28 Vogelhäusle –
28 verschiedene Sorten zum Verkosten!
Geöff net Normalerweise Mo - Sa 10 - 18 Uhr
Die Leidenschaft, die er für seinen Beruf hegt, merkt man dem jungen Brennmeister Johannes Halter sofort an. In sechster Generation führt er die Brennerei im naturbelassenen Örtchen Ödsbach auf einer kleinen Anhöhe mit wunderschöner Aussicht.

Frisches Obst aus regionalem Anbau, ein kritisches Auge, die Freude am Experimentieren und viel handwerkliche Erfahrung machen den Geschmack der unverfälschten Edelobstbrände aus. Ein Abstecher lohnt, denn in diesen Bränden
und Likören schmeckt man ein Stück Heimat.

moritz edelbrennerei
Bernd Moritz
Engestraße 6 | 79418 Schliengen-Obereggenen
Tel. +49 (0) 7635 1596
| https://www.edelbrennerei-moritz.de
Angebot Schaubrennen, Verkostungen auch mit Vesper ab 8 Personen
Verkauf Do 17 - 19 Uhr und nach Vereinbarung
Diese kleine Brennerei, die sich seit 4 Generationen in Familienhand befindet, besticht durch ihre offene und persönliche Ansprache.

Wer könnte schließlich mehr über den Anbau und die jeweiligen Brennverfahren erzählen als einer aus der Familie selbst. Eigene Obstbäume und eine selektive Auslese sind die Basis für die hochwertigen Spezialitäten, die Sie gerne auch probieren dürfen. Verkostungen sind ab 8 - 15 Personen möglich.

romanhof
Familie Ams
Obertal 22 | 77781 Biberach-Prinzbach
Tel. +49 (0) 7835 7001
| https://romanhof.de
In familiärer Atmosphäre können Sie auf dem Romanhof vespern oder hofeigene Produkte, wie köstlichen Käse, Wurst sowie Schnäpse kaufen.
Hofverkauf: Fr 15 - 18 Uhr.

schladerer pop-up store
Schladerer Pop-Up Store
Luisenstraße 18/ 3 | 79410 Badenweiler
Tel. +49 (0) 7632 8285543
| https://www.schladerer.de
Geöffnet siehe Homepage www.schladerer.de
Das Traditionsunternehmen aus Staufen im Breisgau vereint bereits in sechster Generation hochwertige Obstbrände und einzigartige Spirituosen unter einem Siegel. Im Pop-Up Store in Badenweiler wird die Verbindung von Tradition und Innovation sichtbar.
Von edlen Obstbränden, feinen Liqueuren, ausgezeichnetem Gin bis hin zu neuen Bio Naturschnäpsen – für jeden Geschmack das Richtige.Sowohl für den Gaumen als auch für die Augen eine Freude. Ein Besuch lohnt sich!

weingut greiner
Bürgler Straße 48 | 79418 Schliengen-Obereggenen
Tel. +49 (0) 176 32776202
https://www.weingut-greiner.com
Geöffnet nach Vereinbarung
Das Weingut Greiner wurde im Jahre 2017 von Maximilian Greiner gegründet, der den ehemaligen Obstbaubetrieb der Familie zum direktvermarktenden Weingut umstrukturierte. Seit 2021 ist der Betrieb
Demeter- und Ecovin-zertifiziert und die Weine werden biodynamisch hergestellt. Für die Kellerarbeiten gilt so viel wie notwendig, so wenig wie möglich. Mit sanftem Pressen, ohne Filtration oder Mostbehandlung wird jeder Jahrgang und jedes Lesegut individuell behandelt. Jeder Wein wird im Holzfass ausgebaut und lange auf der Vollhefe gelagert.
Die Premiumweine sind Weißburgunder, Chardonnay, Spätburgunder Steinkreuz und Pinot Noir Vulkan. Es wird auch flaschenvergorener Sekt produziert.

weingut schneider
Reinhold und Cornelia Schneider
Königschaffhauser Straße 2 | 79346 Endingen
Tel. +49 (0) 7642 5278
| https://www.weingutschneider.com
Spezialität Eigene Sektproduktion
Produkte Burgunder, Chardonnay, Auxerrois und Spätburgunder
Tipp Diverse feine Edelbrände
Geöffnet Fr 15 bis 18 Uhr, Sa 9 - 13 Uhr und nach telefonischer Vereinbarung
Beim alten Stadttor von Endingen liegt das Weingut Schneider. Ein kleiner Familienbetrieb, der großartiges leistet. Schon im Jahre 1981 hat sich das Weingut der naturnahen Bewirtschaftung der Weinberge und der konsequenten Erzeugung durchgegorener Weine ohne Restsüße verschrieben. Und diesem Grundsatz sind sie bis heute treu geblieben.

Die Rotweine besitzen fein gewobene Gerbstoffe und ein unverwechselbares Aroma, welches ihre Herkunftaus den Endinger Lagen erkennen lässt. Laut dem »Feinschmecker« zeichnen sich die Weine des Weingutes Schneider durch viel Spannung, Schmelz und Eleganz aus.

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