Startseite zum Menü
Feine Auslese
adelhaus
Adelhaus Bio-Restaurant und Café
Adelhauserstraße 29-31 a | 79098 Freiburg
Tel. +49 (0) 761 38388191
| http://www.adelhaus.bio
Küche biologisch - vegetarisch-vegan
Tipp 1 Jeden Tag ein vegetarisches und ein veganes Tagesessen von 12 - 14.30 und 18 - 21 Uhr
Tipp 2 Kaffee, Kuchen und leckere Desserts
Geöffnet Mo - Sa 11 - 23 Uhr
Das Adelhaus hat für jeden das richtige Plätzchen und das richtige Essen. Ein großes Buffett mit vegetarischen und veganen Speisen und zwei frische Tagesessen sorgen dafür, dass jeder das bekommt, worauf er Lust hat. Also auswählen, oder selber zusammenstellen und den Ort wählen, an dem man gerne sitzen möchte. Draußen auf dem idyllischen Adelhauserplatz, der schönen Terrasse oder drinnen im gemütlichen Gastraum am Tisch oder an der Theke.

Alle Gerichte werden bevorzugt mit Produkten aus dem Netzwerk der Regionalwert AG und überwiegend mit regionalen Zutaten zubereitet. So kann man zu jeder Jahreszeit die kulinarische Vielfalt Südbadens erleben.
35 Einträge

adler stuben
Hochschwarzwald Hotelbetriebs GmbH
Adlerplatz 3 | 79856 Hinterzarten
Tel. +49 (0) 7652 1270
| https://www.parkhoteladler.de
Küche Gehoben, badisch sowie international,
mehrfach prämiert
Tipp 4-Gang-Wunsch-Menü, auch für Vegetarier; großer Auftritt für Kräuter und Gewürze
Geöffnet für externe Gäste mit Reservierung:
Frühstück (7.30 - 11 Uhr), Abendessen
(18 - 21 Uhr); keine Platzbuchung möglich:
Tea Time (15 - 17 Uhr), Bar (ab 18 Uhr)
Ja, das dürfen sie, tun es aber meist nicht, denn die täglich wechselnden Menüs lesen sich für viele schon perfekt. Der Schwarzwälder Tradition hoch verpflichtet werden badische Spezialitäten gereicht, aber auch Feines aus der asiatischen, klassisch-französischen und mediterranen Küche. Zudem erwähnenswert: die raffiniert zubereiteten vegetarischen Gerichte. Eingekauft wird am liebsten bei regionalen Produzenten mit nachhaltigem Konzept.

Bernhard König, Küchendirektor im Parkhotel Adler ist geprüfter Gewürzsommelier, das schmeckt der Gast. Eine Besonderheit bildet der rundum verglaste Wellnesspavillon mit Blick in die Natur, ausgestattet mit Indoor- und Outdoorpool, Saunaareal, Fitnessraum und hellen Räumen für Wellnessbehandlungen.

altes spital hotel café bar restaurant
Hauptstrasse 78 | 79379 Müllheim
Tel. +49 (0) 7631 9899988
| http://www.spitalhotel.de
Küche Salate, badische Küche, Flammenkuchen, Täglich wechselnder Mittagstisch
Tipp Tagungsraum für bis zu 35 Personen
Geöffnet Mo - Do 15 - 23 u. Fr - Sa 15 - 24 Uhr, warme Küche: 16 - 22 Uhr, So und Feiertags 12 - 23 Uhr, warme Küche: 12 - 22 Uhr
Der Umbau des historischen Hauses folgte dem Motto »Design im Traditionshaus«. Alles ist gut: die Eichenholzböden in den Zimmern, die schnörkellos-reduzierte Einrichtung, die geräumigen Regenduschen, die Panoramafenster im Anbau, die Drinks in der Bar, die Steaks vom Grill, die Weine aus dem Ort.

Wer eintritt ist gleich mittendrin. Imposant schraubt sich das Treppenhaus über der Bar in die Höhe, jede der knarzenden Holzstufen erzählt Geschichte. Die Bar dient auch als Rezeption, die hohen Hallen des einstigen Stadtspitals haben sich in Restaurant, Café und Lounge verwandelt. Dort, sowie in der großen Außenwirtschaft, genießt man ebenso unkompliziert wie qualitätsbewusst.

dialekt
Stefanie Kind, Steffen Kind, Kilian Weber
Kleinsteinen 11, nähe Sportplatz | 79291 Merdingen
Tel. +49 (0) 7668 9960550
| http://www.ins-dialekt.de
Küche Saisonale und mediterrane Küche
Raum Innen 120, Außen 70 Plätze, Anmietung für private Veranstaltungen und Feste möglich
Tipp hausgemachten Patisserie- und Konditoreierzeugnisse , sowie das abwechslungsreiche
Mittagsmenü - bezahlbar und lecker
Geöffnet äglich außer Mo ab 11 Uhr, im Sommer Sa häufig geschl. Gesellschaften s. Homepage
Kulinarischer Genuss mit Lichtspielen: Ob bei prasselndem Regen oder wärmendem Sonnenschein, ob im Abendrot, oder in einer Mondnacht mit Sternenhimmel – das lichtdurchflutete Glashaus des Dialektes ermöglicht Genusserlebnisse mit magischen Momenten.

Dank der Kombination aus Restaurant, Bar und Cafe ist das Dialekt zu jeder Tageszeit und für jeden Anlass die passende Location. (rollstuhlgerecht vom Parkplatz bis zur Terrasse). Saisonale und regionale Produkte werden so kreativ zubereitet, dass auch Stammgäste immer wieder Neues entdecken. Der Wein hat gemundet? Dann lässt sich damit auch gleich der eigene Weinkeller auffüllen! Und wer sich nicht eins der selbstgemachten Patisserie- und Konditoreierzeugnisse gönnt, verpasst den perfekten Abschluss eines jeden Besuches.

elzland hotel 9 linden
Neunlindenstraße 5 | 79215 Elzach
Tel. +49 (0) 7682 947930
| https://www.elzland-hotel-neunlinden.de
Wohnen Handgefertigte Möbel aus warmen heimischen Hölzern, vereint mit mod. Architektur und Glas
Tipp 1 Penthouses mit atemberaubendem Weitblick, 2 schöne Ferienwohnungen
Tipp 2 Cocktails an der Bar oder in der gemütlichen Kaminlounge
Küche Täglich Frühstück und ab 18 Uhr Roastbeef vom Feinsten, Schwarzwald-Tapas, knackige Salate
Freuen Sie sich auf Elzach – eine Stadt im Schwarzwald, traditionsreich mit unverwechselbarer Kulisse. Ein Ort mit großer Fasnetkultur, traditionellem Handwerk, bäuerlicher Landwirtschaft und liebenswerten Menschen sowie einer guten Verkehrsanbindung.

Treffen Sie im ElzLand Hotel 9 Linden auf eine besonders stilvoll interpretierte Schwarzwälder Architektur. Außen ein Hingucker – innen lauschige Plätzchen, in lockerer, privater Atmosphäre, ungezwungen und modern.

Genießen Sie die vielen Annehmlichkeiten in den Gasträumen, Zimmern, Ferienwohnungen, geräumigen Appartements und Penthouses. Glasklar und heimelig – nach einem gelungenen Tag folgt eine entspannte Nacht. Schlofe wie uff Wolge 9.

elzland hotel pfauen
Pfauenstraße 6 | 79215 Elzach-Oberprechtal
Tel. +49 (0) 7682 947910
| https://www.elzland-hotel-pfauen.de
Zimmer 63 Zimmer/Suiten mit atemberaubendem Blick
Tipp 1 Vital SPA mit Gesundheitszentrum, Aloe Vera Behandlungen, Panorama-Außensauna
Tipp 2 Wunderschöne Wander- und Mountainbiketouren direkt ab Hotel
Küche Kreative Frischeküche mittags und abends, Frühstück, Kaffee & Kuchen. Auch für Gäste aus der Region geöffnet
Ankommen – Ausspannen – Aufblühen
Eingebettet in beeindruckende Landschaften, umgeben von duftenden Wiesen und Wäldern – mit herrlichem Weitblick ins Elztal. Man spürt es, man sieht es, man schmeckt es: dieser Ort ist eine Kraftquelle voller Energie und Genuss.

Die besondere Architektur fügt sich als harmonische Brücke ins Grün zwischen Tal und Pfauenfelsen. Nach den ersten Schritten in die Lobby schweift der Blick zur gläsernen Kuppel, quer durch den lichtdurchfluteten Raum.

Körperliches Wohlgefühl und eine nachhaltige Erholung stehen hier im Mittelpunkt, basenfasten nach Wacker® rundet das Angebot ab. Als erstes Hotel im Schwarzwald wird die ZRT®-Regulationstherapie angeboten – ein Programm für mehr Vitalität im Alltag.

gasthaus linde
Reinhard Kaspar
Hauptstraße 1 | 77716 Hofstetten
Tel. +49 (0) 7832 999920 | Fax +49 (0) 7832 67271
| http://www.gasthaus-linde-hofstetten.de
Küche Regional, badisch, raffiniert, mediterran inspiriert
Zimmer 7 DZ I 1 Familiensuite I 1 Ferienwohnung
Tipp Panoramaterrasse
Geöffnet Fr - Di , Ruhetag Mi und Do
Ankommen und sich wohlfühlen. Die Linde gehört zu den Gasthäusern, in denen man sofort zu Hause ist. Tradition trifft hier auf äußerst gelungene Art und Weise auf Moderne. Die schwarzwaldtypische Altholzstube mit dem grünen Kachelofen, den gemütlichen Eckbänken und der modern angebaute Panoramaflügel, in dem Sie beim Frühstück den Blick in die weite Natur schweifen lassen können, sowie viele kleine liebevolle Details machen den Charme der Linde aus.

Und dann ist da noch das äußerst liebenswerte Wirtsehepaar, das dafür sorgt, dass es den Gästen an nichts fehlt. Den Gaumen der Gäste erfreut Reinhard Kaspar mit einer vorzüglichen badischen Küche, der er immer wieder neue und anregende Nuancen verleiht.

gasthaus zur linde
Renee Rischmeyer
Basler Landstraße 79 | 79111 Freiburg
Tel. +49 (0) 761 45345235
| https://www.zur-linde-freiburg.de
Küche Saisonal, modern, international
Tipp 1 Vinothek und kleiner Balkon
Tipp 2 Große Weinkarte zu fairen Preisen
Geöffnet Mi - Sa 18 - 22.30 Uhr, So & feiertags 12 - 21 Uhr
Die Linde in St. Georgen ist ein wahres Schmuckstück und nicht nur in Bezug auf ihre gemütlichen Räumlichkeiten ein echter Zugewinn für diesen Stadtteil.
Viel Holz, ein behaglicher Kachelofen und liebevolle Accessoires sorgen dafür, dass sich der Gast hier sofort wohl fühlt. Auch der Blick auf die vielfältige Speisekarte bestätigt den ersten Eindruck. Renee Rischmeyer begeistert seine Gäste mit einer modernen, internationalen Küche, in der saisonale Gerichte mit professioneller Raffinesse zubereitet werden. Ob man sich für Fisch, Fleisch, oder ein vegetarisches Gericht entscheidet, alles kommt perfekt angerichtet und fein abgeschmeckt auf den Teller.

gasthof hotel hirschen
Familie Brunner
Wieser Straße 7 | 79692 Kleines Wiesental - Sallneck
Tel. +49 (0) 7629 249
| https://www.hirschen-sallneck.de
Geöffnet Mi ab 17 Uhr, Do - Sa 11.30 - 15 Uhr und ab 17 Uhr,
So 11.30 - 16 Uhr
Herzlich · Ehrlich · Offen
An diesem Ort geht einem das Herz auf. Die traumhafte Lage des Hirschen und der weite Blick, von der wunderschönen Terrasse über das Wiesental bis hinüber zu den Alpen, sorgen für sofortige Entspannung und Wohlgefühl.
In diesem Ambiente schmeckt die leichte und saisonale Küche (auch veg. & vegan), in der traditionelle Klassiker zusammen mit mediterranen Zutaten angeboten werden, gleich doppelt gut. Besonders schmackhafte sind die heimischen Wildgerichte.

hotel der engel
Herbert Decker GmbH & Co. KG
Talstraße 14 | 77887 Sasbachwalden
Tel. +49 (0) 7841 3000
| https://www.engel-sasbachwalden.de
Küche bodenständige & delikate regionale und saisonale Küche
Zimmer »Einblick« DZ Classic, »Ausblick« DZ Komfort und »Weitblick« DZ Premium (klimatisiert)
Tipp Individuelle Arrangements
Geöffnet Restaurant: Di - So 8 - 23 Uhr
Der Engel liegt mitten im historischen Ortskern von Sasbachwalden. Seit 1764 wird dieses wunderschöne Haus von der Familie Decker mit viel Herzlichkeit und großem Engagement geführt.

Tradition, Moderne und Eleganz gehen eine himmlische Verbindung ein und schaffen eine Wohlfühlatmosphäre, die ihresgleichen sucht. Gutes Essen, zwangloser Genuss, schönes Ambiente, eine herzliche Gastfreundschaft und außergewöhnlich schöne Zimmer machen den Aufenthalt zu einem unvergesslichen Erlebnis. In der Küche bereitet der Schwiegersohn des Hauses köstliche Mittagsmenüs, kreative Degustationsmenüs, luxuriöse Abendmenüs und vielfältige süße und herzhafte Leckerbissen à la carte zu. Machen Sie es sich gemütlich und lassen Sie sich verwöhnen!

hotel die halde
Familie Hegar
Halde 2 | 79254 Oberried-Hofsgrund
Tel. +49 (0) 7602 9447 0 | Fax 49 (0) 7602 9447 41
| http://www.halde.com
Küche Frische Bergküche mit Wild vom Schauinsland und Produkten aus der Umgebung
(Bib Gourmand)
Tipp 1 Sauna- & Schwimmbad-Nutzung für Früh-
aufsteher und Nachtschwärmer
Tipp 2 Atemberaubende Sonnenuntergänge
Geöffnet Ganzjährig
Auf 1.147 Metern liegt Die Halde hoch über dem Alltag. Hier auf dem Berg kümmern sich die Menschen aufmerksam
und lassen Sie den größten Luxus dieses Ortes spüren: sich geborgen fühlen und dennoch frei.

Mit ihrem Schindelkleid hat die Halde ein prägnantes Gesicht und fügt sich harmonisch in die Landschaft ein. Die hellen Zimmer wirken durch warme Stoffe und heimische Hölzer. Die Haldeküche setzt auf wertvolle Lebensmittel aus der Umgebung und kombiniert diese badisch-weltoffen. Auf der Sonnenterasse schmeckt der hausgemachte Kuchen. Die Gaststuben locken mit Charme, die lichten Räume mit dem Blick ins Panorama. Im BergSpa gibt es für jedes Körper- und Pflegebedürfnis abgestimmte Angebote.

hotel et auberge de l‘illwald****
Le Schnellenbuhl | F-67600 Sélestat
Tel. +33 (0) 390 561140 | Fax +33 (0) 388 853918
| http://www.illwald.fr
Küche Regionale Gourmetküche
Zimmer Tradition ab 110 €, Eleganz ab 130 €, Luxus ab 170 €, Frühstück Continental 18 €
Tipp 1 Seminare und Feste
Tipp 2 Pool, Dampfbad, Sauna, Fitness-Studio
Tipp 3 Man spricht deutsch
Geöffnet Küche: Do - Mo von 12 -14 und ab 19 Uhr,
Di und Mi Ruhetag
An der D 424, zwischen Selestat und Markolsheim, liegt inmitten schöner Natur, umgeben von Wäldern und Flüssen, dieses Anwesen, das einen ganz besonderen Charme versprüht. Das »Illwald« ist ein modern restauriertes Haus, in dem die Tradition zeitgemäß gepflegt wird. Ein zauberhafter Innenhof verbindet das Hotel mit dem Restaurant und dem Garten, in dem Sie an einem Pool in idyllischer Atmosphäre entspannen können.

Im holzgetäfelten Restaurant mit den bemalten Fresken bietet man den Gästen eine regionale Gourmetküche mit frischen und lokalen Bioprodukten, in die regionale und internationale Geschmackswelten einfließen.

hotel gasthaus mosers blume
Andreas Moser
Schnellinger Straße 56 | 77716 Haslach-Schnellingen
Tel. +49 (0) 7832 91250 | Fax +49 (0) 7832 912599
| https://www.mosers-blume.de
Küche Saisonal badische Küche mit Aktionswochen: Fisch-, Wild-, Gemüse-, Gänsespezialitäten
Tipp1 Wellnessbereich mit Sauna und Außenpool
Tipp 2 Schnellinger Silberstube für Events u. Feiern
Geöffnet Restaurants 11 - 14 und 17 - 21 Uhr
Mit dem Traditionshaus auf der einen und dem großzügigen Neubau auf der gegenüberliegenden Seite hat die Familie Moser modernes Ambiente mit gemütlichem Wohlfühlambientekombiniert.

In den komfortablen Hotelzimmern finden Sie Ihr ganz persönliches »Urlaubszuhause«. Ein moderner Wellnessbereich mit einem in die grüne Landschaft eingebetteten Außenpool sorgt für wunderbare Entspannung. In den Restaurants, die in unterschiedlichem Stil eingerichtet sind, genießen Stammgäste, Touristen aber auch Geschäftsleute die feine badische Küche.

Lassen Sie die Seele baumeln und genießen Sie dieses angenehme Ambiente in wunderschöner Landschaft.

hotel restaurant löwen
Familie R. Meyer
Hauptstraße 3 | 79423 Heitersheim
Tel. +49 (0) 7634 55 04 90 | Fax +49 (0) 7634 55 04 949
| http://www.loewen-heitersheim.de
Zimmer/Preise 13 DZ ab 85 € I 4 EZ ab 68 €, DBZ ab 115 € I 2 APP ab 135 €
Tipp Wildspezialitäten aus heimischer Jagd
Küche Badische, saisonale Küche
Parkplätze im Hof
Geöffnet täglich 12 - 13.45 und 18 - 21 Uhr, Fr ab 17 Uhr, So und Mo Ruhetag, Feiern auf Anfrage
Der Löwen, ein typisch badischer Gasthof mit einer langjährigen Familien-Tradition, liegt zentral in der Ortsmitte von Heitersheim. Dennoch ruhig, mit einer großen Gartenterrasse lockt er viele Gäste aus nah und fern.

Während der Fisch-, Spargel- oder Wildwochen lohnt sich der Besuch im Löwen ganz besonders und es ist gut, vorab zu reservieren. Alle Gerichte werden frisch und mit viel Liebe zubereitet.

Eine Spezialität im Garten ist das Fleisch vom heißen Stein – da fühlt man sich selbst als einheimischer Besucher ein bisschen wie im Urlaub.

hotel stadt lörrach
GC Hospitality GmbH
Belchenstraße 19 a | 79539 Lörrach
Tel. +49 (0) 7621 592040
| https://www.hotel-stadt-loerrach.de
Zimmer 178 Zimmer und Suiten sowie 49 Studios und Appartements im Boarding House
Tipp 1 Bankett- und Eventräume
Tipp 2 Restaurant Hebel & Bar 1760
Geöffnet ganzjährig
Eine strahlend moderne Architektur kennzeichnet dieses Haus, im Herzen von Lörrach und nur 1 Gehminute vom Bahnhof entfernt.

Der imposante Hotelturm mit seinen 20 Etagen und dem angeschlossenen Boarding House bringt Urbanität ins Dreiländereck und bietet den idealen Ausgangspunkt für Geschäftsreisen, Messeaufenthalte sowie Städtetrips oder kulturelle Wochenende. Ein Aufenthalt im Boarding House ermöglicht Gästen auch für einen Langzeitaufenthalt jede Menge Rückzugsraum und Privatsphäre.

Kulinarisch werden die Gäste im Restaurant Hebel von einer entspannten Cross-over-Küche verwöhnt, die gepaart mit regionalen Spezialitäten und zusammen mit Weinen aus der Region keinen Wunsch offen lässt.

julius renner weingut & kellerei
Julius Renner
Bachanlage 2 und 4 | 77704 Oberkirch
Tel. +49 (0) 7802 3396
| http://www.juliusrenner.de
Weine Müller-Thurgau, Klingelberger, Grauburgunder,
Chardonnay, Spätburgunder, Regent
Tipp 1 Restaurant Weinstube Mi - Sa ab 18 Uhr
Tipp 2 Obstbrände, Souvenirs, regionale Spezialitäten
Geöffnet Mo - Fr 9 - 18 Uhr, Sa 9 - 14 Uhr, Mai bis Okto-
12 ber So 10 - 12 Uhr und nach Vereinbarung
Begeben Sie sich mit den Renners auf Entdeckungsreise in die Welt des guten Geschmacks. Ein besonderes Erlebnis – zusammen mit Freunden und in toller Umgebung.

Das Weingut bietet neben klassischen Weinproben, eine Weinwanderung und eine Weinbergsafari mit herrlichen Aussichten und kleinem Vesper an. Dazu gibt es viele Informationen rund um die Renner-Weine. Probieren Sie die Weine im »Weinhaus in der Bachanlage« zusammen mit leckeren Kleinigkeiten. Viele Anregungen rund um den Wein, hiesige Obstbrände, Souvenirs und regionale Spezialitäten ergänzen das Angebot.

Genießen Sie den Abend in Renners Weinstube bei einem guten Glas Wein und badischen Gerichten in historischem Fachwerk am rauschenden Mühlbach.

kreuz-post***S hotel-restaurant-spa
Familie Gehr
Landstraße 1 | 79235 Vogtsburg-Burkheim
Tel. +49 (0) 7662 9091 0
| https://www.kreuz-post.de
Zimmer 35 Zimmer in verschiendenen Preiskategorien
Tipp 1 Pool, Sauna, Dampfbad, Saunarium, Kosmetik und Massage, Day-Spa auch für externe Gäste
Tipp 2 E-Bike und Fahrradverleih
Geöffnet Hotel: tägl. warme Küche: 12 - 14 u. 18 - 21 Uhr
Kaffee und hausgemachte Kuchen 14 - 18 Uhr
Vesperkarte: 14 - 18 Uhr
Das Hotel Kreuz-Post blickt auf eine 200 Jahre alte Geschichte zurück. Seit dem Umbau vor 2 Jahren präsentiert sich das Haus mit vielen modernen Details. Neu ist der 700 Quadratmeter große Wellness- und Spa-Bereich, an den sich eine großzügige Außenfläche mit einem herrlichen Weitblick zum Relaxen anschließt.

Doch nicht nur Körper und Geist kommen in diesem Hause auf ihre Kosten. Auch kulinarisch haben Isabelle und Reiner Gehr einiges zu bieten. In ihrer Küche vereinen die Beiden badische und französische Küche mit allem was die Gärten des Kaiserstuhls, die Felder des Rheintales und die Weiden des Schwarzwaldes hergeben.

Zahlreiche Arrangements (siehe Website) machen einen Aufenthalt hier zu einem unvergesslichen Erlebnis.

krone
Hotel & Restaurant
Riehenstraße 92 | 79594 Inzlingen
Tel. +49 (0) 7621 2226
| https://www.wio-group.de
Geöffnet: 11.30 - 23 Uhr, Do und Fr bis 17.30 Uhr Ruhetag
Die Krone in Inzlingen punktet mit Leichtigkeit. Wer an der Grenze zu Schweiz und Genuss nicht nur verweilen, sondern vollends ankommen will, findet in der Krone eine schöne Bleibe – mit traditioneller Gastfreundschaft. Bei den modernen badischen Gerichten liegt der Fokus auf Frische und Regionalität. Das Menü von Küchenchef Marco Wagner überzeugt durch neu interpretierte Klassiker ohne verkünstelt zu wirken.

Wunderschöne Hotelzimmer, brandneu renoviert, mit Klimanlage, laden zum Wohligen Schlafen ein.

landgasthaus zum kreuz
Peter Neumaier
Untertal 7 | 77781 Biberach-Prinzbach
Tel. +49 (0) 7835 426420
| https://www.kreuz-prinzbach.de
Küche Badisch-französische Küche
Zimmer EZ ab 72 I DZ ab 130 Euro (65 Euro p.P.),
Juniorsuite 168 Euro (84 Euro p.P.)
Tipp Heimelig im Gasthaus, schöne Gartenterrasse
Geöffnet Mo, Di, 16.30 - 21 Uhr, Fr - So 11.30 - 14 Uhr und 16.30 - 20.45 Uhr, Mi, Do Ruhetag
Gästehaus alle Tage geöffnet
Was für ein schöner Ort – inmitten sanfter Hügel und weiter Wiesen. Im Kreuz treffen badische Gemütlichkeit und eine ansprechende Modernität in wunderbarer Weise aufeinander. Innehalten, wohlfühlen und mit allen Sinnen genießen.

Michaela und Peter Neumaier haben mit viel Leidenschaft und Liebe ein ganz besonderes Plätzchen mit familiärer Atmosphäre geschaffen, an dem sich Gäste rundum wohlfühlen.
In der Küche überzeugt der Chef mit einer wunderbar ausgewogenen Karte, auf der sich immer ein saisonales Menu befindet, das auch ohne Fleisch, ohne Fisch oder auf Wunsch vegetarisch zubereitet werden kann.

landhotel restaurant zur krone
Susanne und Heiko Isele
Hauptstraße 57 | 79288 Gottenheim
Tel. +49 (0) 7665 6712 | Fax +49 (0) 7665 7073
| http://www.krone-gottenheim.de
Küche Regionale und saisonale Spezialitäten
Zimmer*** 14 individuell eingerichtete Zimmer
Tipp 1 Tischreservierung empfohlen
Tipp 2 Feiern im Reiterstübchen oder der Dorfstube
Geöffnet Hotel durchgehend, Restaurant 18 - 23 Uhr,
Küchenzeit 18 - 21 Uhr, So u. Mo Ruhetag
Im Restaurant »Zur Krone« kocht Inhaber und Küchenchef Heiko Isele eine saisonal und regional inspirierte Küche. Hochwertige Produkte von heimischen Erzeugern, aromatische Kräuter aus dem eigenen Garten und eine Leidenschaft für Frische, Qualität und Nachhaltigkeitprägen die kulinarische Handschrift.

Nicht zu vergessen das Händchen für Patisserie. Der individuelle Service sorgt dafür, dass man sich hier wohlfühlt. Küche, Keller und Ambiente werden regelmäßig vom GuideMichelin ( BibGourmand), dem Schlemmer Atlas und dem Varta-Führer ausgezeichnet.

landidyll hotel zum kreuz
Familie Kunz
Landstraße 14 | 79286 Glottertal
Tel. +49 (0) 7684 800 80 | Fax +49 (0) 7684 800 839
| http://www.restaurant-zum-kreuz.de
Zimmer 30 DZ I 4 EZ unterschiedliche Kategorien
Küche Badische, regionale Küche (Laktose-, glutenfreie Gerichte, vegetarische und Bio-Gerichte)
Tipp 300 m2 Wellnessbereich, Hallenbad, Dampfbad, Sauna, Ruhebereich, Behandlungen
Geöffnet Restaurant: Di - Fr 17 - 24, Sa, So, Feiert. 12 - 14 u. 17 - 24 Uhr
Hotel: ganzjährig, Betriebsferien 8.1. - 22.1.2023
Heimelige Stuben im Schwarzwald-Fachwerkhaus gepaart mit modernem Komfort – lassen Sie sich im stimmungsvollen Ambiente des über 300 Jahre alten Gasthauses rundum verwöhnen.

Eine ausgezeichnete Küche und vielfältige Wellnessangebote heißen Sie willkommen. Als »Schmeck den Süden«- Gastronom ist es für die Gastgeber selbstverständlich, in erster Linie regionale und nur qualitativ hochwertige Produkte zu verwenden.

Erfahren Sie Entspannung pur im neuen Spa-Bereich auf 2 Etagen. Hier erwarten Sie ein Schwimmbad, ein Dampfbad, eine Sauna mit Erlebnisduschen. Genießen Sie professionelle Massage- und Kosmetikbehandlungen. Zum Ausprobieren gibt es Angebote wie die »Kreuzwirts Schlemmertage« auf www.zum-kreuz.de

merkles restaurant
Thomas Merkle
Hauptstraße 2 | 79346 Endingen
Tel. +49 (0) 7642 7900 | Fax +49 (0) 7642 24797
| http://www.merkles-restaurant.de
Restaurant Restaurant Do, Fr, Sa ab 18 Uhr
Pfarrwirtschaft Mai – Aug.: Mi, Do ab 17 Uhr, Fr, Sa 12 - 14 Uhr u. 17 - 23 Uhr,
So durchgehend
Sept. bis April: Di, Mi, Do ab 17 Uhr, Fr, Sa 12 - 14 Uhr und
17 - 23 Uhr
Tipp 1 Merkles zum Mitnehmen: Hausgemachte Produkte
wie diverse Salze, Saucen, Dips etc.
Tipp 2 Die Kochscheese: Merkles Mobile Küche
Thomas Merkles Restaurant zählt zu den Besten im Lande. 17 Punkte im Gault Millau sowie ein Michelin Stern schmücken das Restaurant. Wer einmal in Merkles Restaurant gegessen hat, spürt das gewisse »Etwas« mit dem die Geschmacksnerven der Gäste auf eine große Reise geschickt werden. Jeden Tag – trotz allem eine gewisse Lässigkeit zu bewahren – das sind die Merkles!

In der »Pfarrwirtschaft« mit dem großzügigen Biergarten werden schnörkellose, einfache Klassiker serviert. Des Weiteren gibt es Merkles zum Mitnehmen, die »Kochcheese« sowie momentan auch Gerichte To Go! Alles auf seine Weise ein Genuss!

parkhotel adler
Hochschwarzwald Hotelbetriebs GmbH
Adlerplatz 3 | 79856 Hinterzarten
Tel. +49 (0) 7652 1270
| http://www.parkhoteladler.de
Hotel 64 Zimmer / Suiten, 2022: ÜF / zahlreiche Inklusivleistungen ab € 189 pro Person / Nacht
Tipp Frühbucherrabatt von 10 % auf den Übernachtungspreis bei Onlinebuchungen, tolle Angebote mit Anreise So, Mo, Di, Mi oder Do
Geöffnet ganzjährig
Das historische, kürzlich renovierte Parkhotel Adler bietet nicht nur Restaurantplätze zum Frühstücken, für die Tea Time sowie zum Abendessen für externe Besucher, sondern auch attraktive Angebote mit ein
bis drei Übernachtungen. Außerdem: Day-Spa-Specials!

Die kulinarischen Erlebnisse im stylisch-eleganten Hotel sind recht vielfältig und jeweils im Übernachtungspreis inkludiert: vom ausladenden Langschläfer-Frühstücksbuffet, über ein Mittagssnack-Buffet und die Tea Time am Nachmittag bis zum Wunschmenü am Abend im Restaurant »Adler Stuben«. Letzteres liegt im Schwarzwaldhaus von 1639. Erstaunt fragen die Gäste: »Und ich darf mir wirklich meine vier Gänge aus allen Gerichten in der Karte selbst zusammenstellen?

pfeffer & salz weinhotel /weingut
Familie Huber
Mattenhofweg 3 | 77723 Gengenbach
Tel. +49 (0) 7803 93480
| http://www.pfefferundsalz-gengenbach.de
Zimmer Deluxe, Komfort und Familienzimmer
Küche Gehobene regionale Küche
Tipp Vinothek für Weinproben (mit kulinarischen Köstlichkeiten)
Küchenzeiten Mo, Do, Fr 17.30 - 23 Uhr, Sa, So, feiertags 11.30 - 14 und 17.30 - 23 Uhr,
dienstags & mittwochs Ruhetag
Am Rande der Fachwerkstatt und inmitten grüner Natur liegt das Weinhotel der Familie Huber, das seit kurzem um einen modernen Anbau mit großzügigen Zimmern sowie einer neuen Vinothek, die Platz für Verkostungen bietet, ergänzt wurde.
Die ungewöhnliche Holz-Glaskonstruktion der Eingangshalle wirkt äußerst licht und der Bezug zum Thema Wein und Schwarzwald ist überall spürbar. Lassen Sie sich von der herzlichen Gastfreundschaft der Besitzer verwöhnen. Genießen Sie die Landschaft und die Ruhe, lassen Sie sich von der regionalen Küche überraschen und probieren Sie im Loungebereich oder der Vinothek die hauseigenen, hocharomatischen und filigranen Weine.

restaurant weber
Familie Weber
Im Offental 1 | 77955 Ettenheim
Tel. +49 (0) 7822 894813
| https://www.weingut-weber.com
Küche Moderne Landküche der Jahreszeit
Tipp Schöne Terrasse mit Aussicht
Geöffnet Mi - So 11.30 - 14 Uhr und ab 17.30 Uhr, Mo und Di Ruhetag, außer an Feiertagen
Durch eine idyllische Landschaft fährt man hinauf zum Weber’schen Familiensitz. Auf der linken Seite erhebt sich das moderne, aus Glas und Beton bestehende Weingut. Getreu dem Motto WE LOVE TO ENTERWINE YOU® zieht das Weingut Weber mit außergewöhnlichen Events zahlreiche Besucher aus ganz Deutschland an.

Gleich rechts liegt das traditionelle Restaurant. Viele kleine Details prägen den gemütlichen Stil dieses Restaurants. Trotz der konträren Erscheinungen ergänzen sich Restaurant und Weingut vor allem hinsichtlich ihrer qualitativ hochwertigen Produkte auf ideale Weise. Stefanie Weber sorgt mit ihrer modernen Landküche für überraschende Genüsse, die mit den hauseigenen Weinen ihres Bruders Michael ergänzt

schlegelhof
Hotel-Gasthaus Schlegelhof
Höfener Straße 92 | 79199 Kirchzarten
Tel. +49 (0) 7661 5051
| http://www.schlegelhof.de
Küche Alles was schmeckt – zeitgemäß interpretiert
Tipp »Der Seele Flügel geben« im Schlegelhof-SPA mit Finnischer Sauna,
Sanarium, Kneippecke, großzügiger Ruheraum mit Wellnessterrasse
und angrenzendem Naturgarten – Massage, Privates Yoga
Küchen Zeiten siehe www.schlegelhof.de
Nur wenige Minuten von Freiburg entfernt und schon fühlt man sich im Schlegelhof ganz weit weg vom Alltag. Die Liebe zur Natur ist bei Schlegels ein zentrales Thema, sowohl in der Einrichtung als auch in der Küche. Die hellen Gasträume mit naturbelassenem Holz und freundlichen Farbakzenten, und der großzügige Gartenbereich mit Weitblick über satte Wiesen zu den Schwarzwald-Bergen, laden zu schönen Genuss-Stunden ein.

»Schlegelhof-Genuss« bedeutet eine gradlinige, schnörkellose und perfekt ausbalancierte Küche mit vorzugsweise regionalen Produkten und ein Weinangebot mit über 350 Positionen im badischen und internationalen Bereich, dazu herzliche Gastgeber und ein aufmerksamer Service und dies über das ganze Jahr.

schloss reinach
Schloss Reinach GmbH & Co. KG
St. Erentrudisstraße 12 | 79112 Freiburg-Munzingen
Tel. +49 (0) 7664 407-0 | Fax +49 (0) 7664 407-155
| http://www.schlossreinach.de
Tipp Sonntagsbrunch 1. u. 3. So im Monat
Geöffnet Regional Mo u. Fr 17 - 22 Uhr, Sa u. So 12 - 21 Uhr, Di u. Mi u. Do Ruhetag
Geöffnet Cross-Over Di, Mi u. Sa 17 - 22 Uhr, Do u. Fr 12 - 21 Uhr, So u. Mo Ruhetag
Geöffnet Vinothek Mo, Di, Mi, Sa u. So 12 - 22 Uhr, Fr 17 - 22 (Juli u. August BBQ ) Do Ruhetag (Mai - September BBQ )
Hotelbar ganzjährig, täglich 11 -1 Uhr
Bis ins 17. Jahrhundertreicht die Geschichte des traditionsreichen Gutshofes, der heute als Hotel zu den führenden Häusern im Kaiserstuhl & Tuniberg gehört. Drei Restaurants bieten vielseitige Gaumengenüsse.Genießen Sie die mediterrane Küche in der Vivothek, regionale im Restaurant Regional oder internationale im neuen Restaurant Cross-over.

Mit einem von Linden umsäumten Innenhof und großzügigen Banketträumen ist Schloss Reinach zu jeder Jahreszeit der ideale Ort, um große Feste zu feiern. Hotelgästen mit gehobenen Ansprüchen stehen Superior-DZ, Junior- und Wellness-Suiten zur Verfügung. In der Fitness- und Vitaloase mit 4 Saunen, Dampfbad, Salzsole, Salzsole, 25m Edelstahlpool und Fitnessraum finden Sie Entspannung vom Alltag.

schüler genussspielhaus
Mengener Straße 2 | 79238 Ehrenkirchen-Scherzingen
Tel. +49 (0) 7664 5089020
| https://www.genussspielhaus.de
Küche Hauseigene Weine zu moderaten Preisen
Tipp 1 Der ideale Rahmen für Feiern und private und geschäftliche Zusammenkünfte
Tipp 2 Hauseigene Weine zu moderaten Preisen
Tipp 3 Außergewöhnliche Außenbereiche
Geöffnet Di - Do 17.30 - 22.30, Fr und Sa 16 - 22.30 Uhr
Kommen Sie und lassen Sie sich verzaubern! Die Schülers haben sich einen Lebenstraum erfüllt und ein historisches Erbe mit außergewöhnlich großstädtischem Ambiente und badischer Gastlichkeit kombiniert. Entstanden ist das Genussspielhaus – ein trefflicher Name für diesen einladenden Ort – der den Besucher in den Mittelpunkt rückt und ihn mit regionalen Speisen und heimischen Weinen verwöhnt.

Regionalität spielt in diesem Haus eine große Rolle. Inspiriert von der 15-Kilometer-Regel kommen die Produkte aus dem nahen Umkreis. Das Kulinarische präsentiert sich in Form badischer Genüsse kombiniert mit französischen Einflüssen. Hier müssen Sie
unbedingt einkehren!

steinbuck stube
Uwe Reichmann
Talstraße 2 | 79235 Vogtsburg-Bischoffingen
Tel. +49 (0) 7662 911210
| http://www.steinbuck-stube.de
Küche Regionale Köstlichkeiten und saisonale Spezialitäten
Zimmer 8 Zimmer und 1 Feriensuite
Tipp Weinstube für Feiern und Tagungen siehe Homepage
Geöffnet Mi - Sa 18 - 22.30 Uhr , Sonn- und Feiertage 12 - 14.30 Uhr und 18 - 22.30 Uhr, Küchenanahmeschluss 13.30 Uhr / 20.30 Uhr
Tradition neu konzipiert – die Steinbuck Stube ist in den alten Gemäuern des ehemaligen Rebstocks beheimatet, dessen Geschichte sich bis ins 17. Jahrhundert zurückverfolgen lässt.

Die helle Einrichtung des Gastraumes ist in unaufdringlichen Braun- und Beigetönen gehalten, was sehr gut mit dem Stil des historischen Hauses harmonisiert.

Uwe Reichmann hat schon lange einen guten Namen im Kaiserstuhl. Zusammen mit seiner Frau Doris sorgt er für das Wohl der Gäste. Genießen Sie ein paar Stunden in sehr angenehmer Atmosphäre mit aufmerksamem Service und erlesenen Weinen. Die schön renovierten Zimmer laden auch zu einem längeren Aufenthalt ein.

tempel restaurant
Markus Gradel
Werderstraße 44 | 79379 Mülllheim
Tel. +49 (0) 7631 9367844
| https://www.tempel.restaurant
Geöffnet Mo - Fr 8 - 14 Uhr und 17 - 23 Uhr
Im denkmalgeschützten und neu sanierten Gebäude befindet sich das Restaurant Tempel. Markus Gradel und sein Team überraschen die Gäste in einer neuen Location in Mülheim.

Modernes Interieur sowie ein gemütlicher Loungebereich sorgen für ein ganz besonderes Restauranterlebnis. Schon um 8 Uhr öffnet das Café mit kleinem Frühstück. Mittags und abends bietet die Karte feine, regionale Küche neu interpretiert, die mit saisonalen Produkten individuell, kreativ und nachhaltig zubereitet wird. Begleitet wird dies mit regionalen Weinen, Spirituosen und Getränken.

traube hotel & restaurant
Daniela Hasse
Alemannenstraße 19 | 79588 Efringen-Kirchen (Blansingen)
Tel. +49 (0) 7628 9423780
| https://www.traube-blansingen.de
Küche Gehobene regionale Küche
Hotel 9 modern eingerichtete Themen-Zimmer
Tipp Packages mit Abendessen, Übernachtung und Frühstück
Geöffnet Mi - So ab 18 Uhr
Wenn Sie wirklich mal etwas ganz Besonderes essen möchten, fernab dessen, was Sie schon kennen, dann sollten Sie unbedingt mal ins Restaurant Traube. In diesem 15 Sitzplätze Gourmet Restaurant wartet ein unvergessliches Genuss-Erlebnis auf die Gäste.
Ziel der Gastgeber ist es, mit einer nachhaltigen Küche in die Zukunft zu investieren. Die meisten Zutaten werden im Markgräflerland und den umliegenden Regionen angebaut und geerntet. Jedes Menü zeugt vom Ergebnis der täglichen Ernte, die sich ständig weiterentwickelt, beeinflusst vom Wetter, der Jahreszeit und der Stimmung des Küchenchefs.
Begeben Sie sich auf eine wunderbar köstliche Reise und lassen Sie sich von der Energie und der Identität der einzelnen Zutaten verführen und begeistern.

waldhotel bad sulzburg
Badstraße 67 | 79295 Sulzburg
Tel. +49 (0) 7634 5903900
| https://www.waldhotelforyou.de
Zimmer 4 EZ, 35 DZ und Studios
Tipp 1 Wellness & Beauty, Innenpool, Liegewiese
Tipp 2 Ausgangspunkt für schöne Wanderungen
Tipp 3 Tagungen, Seminare, Feiern
Geöffnet ganzjährig
Still · Stiller · Waldhotel****
Schon die 4 km Fahrt von Sulzburg durch lichte Wälder entlang des Sulzbachs lässt den Alltag vergessen und die Freude auf ein wunderschönes Urlaubsziel steigen. – Das Waldhotel – inmitten einer grünen Oase mit wohltuendem Tannenduft und fröhlichem Vogel-gezwitscher.
Großzügig, individuell und gemütlich präsentieren sich die Räumlichkeiten – hier findet jeder sein Lieblingsplätzchen. Im stilvollen Restaurant werden kulinarische Köstlichkeiten am Kachelofen serviert. Der große Wintergarten und die Sonnenterrasse laden morgens zum Frühstück und nachmittags zu Kaffee, Kuchen und Vesper ein.

Genießen Sie diesen Seelenort – bis bald im Wald!

weingut weber
Familie Weber
Im Offental 1 | 77955 Ettenheim
Tel. +49 (0) 7822 894848
| http://www.weingut-weber.com
Tipp 1 Aktuelle Events siehe Website
Tipp 2 Der Wallnussgarten und seine Produkte:
Wallnusslikör & der Trüffel Südbadens
Grau,- Weiß- und Spätburgunder, Schnaps, Gin
Geöffnet Mo - Fr 10 - 18 Uhr, Sa 10 - 14 Uhr
Lebendige und zeitgemäße Weinkultur
Durch einen üppigen Wallnussgarten fährt man hinauf zum modernen, aus viel Glas und Beton bestehenden Weingut. So geradlinig und klar wie das Gebäude sind auch die Weine von Michael Weber.

Getreu dem Motto WE LOVE TO ENTERWINE YOU® zieht das Weingut Weber mit außergewöhnlichen Events zahlreiche Besucher aus ganz Deutschland an.

wolfshöhle
Martin Fauster
Konviktstraße 8 | 79098 Freiburg
Tel. +49 (0) 761 30303
| https://www.wolfshoehle-freiburg.de
küche klassisch-französische Gerichte
Tipp Gutschein für einen unvergesslichen Abend
Geöffnet Di - Do 18 - 23 Uhr, Fr - Sa 12 - 14.30 Uhr und 18 - 23 Uhr
Seit Anfang dieses Jahres bereichert der Sternekoch Martin Fauster die Innenstadt um eine großartige kulinarische Lokalität. Seine Philosophie ist so schlicht wie schnell erklärt: bei ihm steht ein exzellentes Produkt im Mittelpunkt, dessen ursprünglicher Geschmack nur durch die handwerkliche Veredelung angehoben wird. Durch den engen Kontakt zu seinen Lieferanten und Produzenten aus der Region schöpft er aus den Vollen.

Dabei zelebriert er eine klare Linie voller Raffinesse. Mit seinem 10-köpfigen Team, ist es ihm eine Herzensangelegenheit, den Gästen in den schönen Räumlichkeiten der Wohlfshöhle eine unvergessliche und entspannte Zeit zu bereiten.

zur lilie
Nathalie und Uwe Rösch
Am Lilienhof 5 | 79241 Ihringen
Tel. +49 (0) 7668 9956393
http://www.lilie-liliental.de
Küche Individuelle, markt- und jahreszeitlich orientierte Küche aus Bioprodukten
Tipp 1 Abendveranstaltungen auf Anfrage
Tipp 2 Wandern im schönen Liliental zwischen Mammutbäumen und Orchideenflora. Wandertipps siehe Homepage > Liliental
Geöffnet Corona bedingt unklar, bitte informieren Sie sich auf unserer Website oder per Telefon
Gastfreundschaft - Freude - Idylle - Ambiente - Stil- Geschmack - Handwerk - Charakter -
Zeitgeist - Arbeit - Provokation - Gutes Essen - Ökologie - Ökonomie - Energie - Humor -
Kraftplatz - Lust - Feiern - Geduld - Genuss - Bio - Jahreszeit - Auszeit - Natur - Leben -
Herzlichkeit - Ehrlichkeit - Ausflug - Heiraten - Vespern - Kaffeetrinken - Wein sürpfeln

...das und noch vieles mehr finden Sie in der »Lilie«.
Kommen Sie vorbei und entdecken Sie die »Lilie« für sich.

Familie Rösch und das Lilie-Team freuen sich auf Sie.

Stimmen | Partner werden | Impressum | Datenschutz