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Feine Auslese
allgäuer käselädele
Reinhard Schwarzmann
Neunlindenstraße 25 | 79235 Vogtsburg-Bickensohl
Tel. +49 (0) 170 1879070
Tipp Lieferung von köstlichen Käseplatten für Feste aller Art
Geöffnet Mi 17-19 Uhr, Fr 15-19 Uhr, Sa 10-13 Uhr und
Freitags 13:30-17:30 Uhr auf dem Buchheimer
Wochenmarkt
Wein und Käse – ein Genussduo, das in Bickensohl eine besondere Heimat gefunden hat. Im Allgäuer Käselädele, untergebracht in der historischen Bickensohler Weinvogtei, trifft herzhaft-würziger Käse aus den Allgäuer Alpen auf feine Kaiserstühler Weine. Reinhard und Heike Schwarzmann, die 2019 vom Oberallgäu in die Weinregion zogen, bieten hier an drei Tagen pro Woche handverlesene Spezialitäten an. Mit handwerklicher Tradition und viel Liebe zur Qualität ist ein kulinarischer Treffpunkt für Feinschmecker entstanden.
4 Einträge

bio hofkäserei roser
Familie Roser
Auf der Eck 2 | 79348 Freiamt-Mußbach
Tel. +49 (0) 7645 1753 / Mobil: +49 (0) 171 1878256
| https://www.bio-hofkaeserei-roser.de
Spezialitäten Spezialitäten Frischkäse, Quark, Kräuter-Bibiliskäs, Joghurt Natur u. mit Früchten, Kuhmilch-Feta mit Gewürzen, cremiger Münsterkäse, Bergkäse, Wurst, Landjäger sowie frisches Fleisch vom Rind, Schwein
Tipp Mittwochs frischer hasugemachter Bibiliskäs
Hofladen Mi, Do 9-12 Uhr, Fr, Sa 15-18 Uhr
Ein kleiner steiler Weg führt hoch zum Freiämter Roserhof, eingebettet in üppige Streuobstwiesen und weitläufige Kuhweiden. Zusammen mit ihrem Mann, den Schwiegereltern und der Oma bewirtschaftet Paula Roser diesen Bioland-Betrieb mit 40 Milchkühen und Rindern aus eigener Nachzucht.

Das Käsemachen hat sie vom Vater auf dem elterlichen Hof gelernt. Ihre Eigenkreation »Freiämter Laible«, Weichkäse nach Münsterart, Brie, Frischkäse mit Kräutern und Gewürzen sowie Joghurt, Quark und Weißkäse kann man im Hofladen sowie auf verschiedenen Märkten (siehe Homepage) kaufen. Gerne können Sie den Hof inklusive einer Käseprobe oder einem zünftigen Vesper nach Absprache besichtigen.

käserei museum endingen
Molkereimeister Fridtjov
Rempartstraße 7 | 79346 Endingen am Kaiserstuhl
Tel. +49 (0) 176 69661135
| https://www.kaeserei-museum.de
Führung ab 5 - 45 Personen mit Käseteller und Wein, 23 Euro p.P
Kurse Käseherstellung ab 39 Euro p.P (3-4 Std.)
Für Käseliebhaber
Das einzigartige Käsereimuseum nimmt Sie mit auf eine Zeitreise durch die Geschichte der bäuerlichen Käseherstellung. Nehmen Sie an individuell gestalteten Käsekursen teil und zeigen Sie Ihr handwerkliches Geschick. Erfahren Sie bei Führungen alles Wissenswerte rund um das Thema Käse. Diese sind mit Städli Führungen in Endingen kombinierbar. Mehr dazu unter www.endingen.de.

kiki's Köstlichkeiten
Kirsten Kleinholz
Hauptstraße 56 | 79219 Staufen
Tel. +49 (0) 7633 9217550

https://facebook.kikiskoestlichkeiten/ 
Produkte Feinkost und mediterrane Spezialitäten
Angebot Schöne Dinge für den Haushalt
Tipp Samstags auf dem Wochenmarkt in Staufen
Geöffnet Di-Fr 9-13 und 15-18 Uhr, Sa 9-14 Uhr
Kirsten Kleinholz hat den Süden Europas mitten in Staufens quirlige Altstadt gebracht. In ihrem Geschäft duftet es nach Sonne und Sommer. Mit mediterraner Feinkost, wie Knoblauch, Oliven, Wein und einer qualitativ hohen Auswahl an französischem Käse betört sie die Sinne ihrer Kunden.

Lassen Sie sich von diesen feinen Antipasti begeistern, holen Sie sich den Süden nach Hause und genießen Sie diese hocharomatischen Produkte. Zusammen mit den schönen Haushalts-Accessoires lassen sich zudem tolle Geschenke zaubern. Gerne verwöhnt Sie das Kikis im Laden auch mit einem feinen Kaffee.

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