
brennerei / weinbau scholerhof
Iris KraderEschbacher Straße 22 | 79423 Gallenweiler
Tel. +49 (0) 171 4300906
| http://www.scholerhof.de
Spezialität | „IRIS Dry GIN“, Waldhimbeerbrand |
Produkte | Destillate aus Beeren, Obstanbau, trockene Spätburgunder |
Geöffnet | Nach vorheriger telefonischer Vereinbarung |
Klein aber fein präsentiert sich der Scholerhof mit einer langen Weinbautradition seinen Besuchern. Mit Leidenschaft und der Tradition verpflichtet produziert Iris Krader mit einer modernen Anlage feinste Destillate. Die Früchte stammen größtenteils von eigenen Obstanlagen, sodass garantiert nur vollreife und gesunde Früchte verarbeitet werden.
Doppelt gebrannt ist besser und das schmeckt man.
Alle Weintrauben werden ökologisch und umweltschonend angebaut. Durch konsequent reduzierte Erträge, Einsaat von Leguminosen und regelmäßigen Bodenlockerungsmaß-
nahmen wird ein gesundes Rebwachstum gefördert und erhalten. So gelingt es dem Scholerhof, die volle Frucht und Aromenvielfalt der Trauben einzufangen.
Doppelt gebrannt ist besser und das schmeckt man.
Alle Weintrauben werden ökologisch und umweltschonend angebaut. Durch konsequent reduzierte Erträge, Einsaat von Leguminosen und regelmäßigen Bodenlockerungsmaß-
nahmen wird ein gesundes Rebwachstum gefördert und erhalten. So gelingt es dem Scholerhof, die volle Frucht und Aromenvielfalt der Trauben einzufangen.
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Schneideratelier
Schranksysteme
Schreiner
Strickwerkstatt
Töpfer
Manufaktur
Innenausbau, Konstruktion

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44 Einträge
franz keller schwarzer adler
FRANZ KELLER SCHWARZER ADLERBadbergstraße 23 | 79235 Vogtsburg-Oberbergen
Tel. +49 (0) 7662 9330 -10/ -11
| http://www.franz-keller.de
Schwarzer Adler: | Fr 18.30 - 24 Uhr, Sa - Di 12 - 15 Uhr, 18.30 - 24 Uhr, Mi - Do Ruhetage |
Winzerhaus Rebstock: | Mi - So und feiertags 12 - 23 Uhr, durchgehend warme Küche - 20.30 Uhr, Ruhetage Mo - Di |
Weingut/Weinhandel: | Mo - Fr 9 - 18 Uhr, Sa 10 - 18 Uhr, So 10 - 16 Uhr, Jan. u. Feb. siehe Homepage |
Restaurant KellerWirtschaft: | Mi - Sa 17 - 23 Uhr, Küche bis 20.30 Uhr, So 12 - 23 Uhr durchgehend warme Küche bis 20.30 Uhr, Ruhetage Mo u. Di, Nov. - Febr. siehe Homepage Tipp Mai - Sept. Mittwochs Grillen |
Das Hotel & Restaurant Schwarzer Adler, seit 1969 mit einem Michelinstern ausgezeichnet, gilt als eine kulinarische Institution.
Neben weingutseigenen Weinen können Sie auf der Weinkarte aus rund 2.700 Positionen die besten Weine Frankreichs sowie deutsche und internationale Klassiker wählen. Das perfekte Zusammenspiel von Essen und Wein.
Vis à Vis liegt das Winzerhaus Rebstock, eine Kaiserstühler Wirtschaft, in der eine bodenständige, traditionelle Küche mit höchsten Ansprüchen an die Produkte zubereitet wird. Der mit viel Liebe zum Detail eingerichtete, holzgetäfelte Gastraum und ein verwinkelter Innenhof bieten jede Menge Gemütlichkeit.
Neben weingutseigenen Weinen können Sie auf der Weinkarte aus rund 2.700 Positionen die besten Weine Frankreichs sowie deutsche und internationale Klassiker wählen. Das perfekte Zusammenspiel von Essen und Wein.
Vis à Vis liegt das Winzerhaus Rebstock, eine Kaiserstühler Wirtschaft, in der eine bodenständige, traditionelle Küche mit höchsten Ansprüchen an die Produkte zubereitet wird. Der mit viel Liebe zum Detail eingerichtete, holzgetäfelte Gastraum und ein verwinkelter Innenhof bieten jede Menge Gemütlichkeit.
franz keller weingut
FRANZ KELLER WEINGUTBadbergstraße 44 | 79235 Vogtsburg-Oberbergen
Tel. Weingut +49 (0) 7662 9330-0, Kellerwirtschaft -8
| http://www.franz-keller.de
Geöffnet Weingut/Weinhandel | Mo - Fr 9 - 18 Uhr, Sa 10 - 18 Uhr, So 10 - 16 Uhr, Jan. u. Feb. siehe Homepage |
Tipp | Veranstaltungen siehe www.franz-keller.de |
Geöffnet Restaurant Keller Wirtschaft | Mi - Sa 17 - 23 Uhr, Küche bis 20.30 Uhr, So 12 - 23 Uhr durchgehend warme Küche bis 20.30 Uhr, Ruhetage Mo u. Di, Nov. - Febr. siehe Homepage |
Tipp Mai - Sept. | Mittwochs Grillen |
Die Verschmelzung von Gebäude und Natur, bei optimaler Nutzung der Gravitation für die Weinbereitung kennzeichnen die einzigartige Architektur des Weinguts. Der Weinhandel besticht mit hochwertigen Gewächsen, vornehmlich aus Bordeaux und Burgund.
In der »KellerWirtschaft« genießen Sie neben dem Blick ins Kelterhaus eine
wunderschöne Sicht auf die typische Kaiserstühler Terrassenlandschaft. Ob für den schönsten Tag Ihres Lebens, ein großes Jubiläum, eine Tagung oder eine Firmenveranstaltung – Feiern Sie bei uns in kleiner geselliger Runde oder mit Festgesellschaften bis zu 300 Personen. Nähere Informationen erhalten Sie unter veranstaltungen@franz-keller.de.
In der »KellerWirtschaft« genießen Sie neben dem Blick ins Kelterhaus eine
wunderschöne Sicht auf die typische Kaiserstühler Terrassenlandschaft. Ob für den schönsten Tag Ihres Lebens, ein großes Jubiläum, eine Tagung oder eine Firmenveranstaltung – Feiern Sie bei uns in kleiner geselliger Runde oder mit Festgesellschaften bis zu 300 Personen. Nähere Informationen erhalten Sie unter veranstaltungen@franz-keller.de.
hiss der wein vom kaiserstuhl
Andreas HissHauptstraße 31 | 79356 Eichstetten
Tel. +49 (0) 7663 1236
| https://www.weingut-hiss.de
Produkte | Weine, Edelbrände, Secco & Sekt |
Weine | Anständig, beständig, bodenständig, eigenständig, unanständig – und welche Weinlinie passt zu Ihnen? |
Tipp | Wunderschöne Lokalität zum Feiern |
Geöffnet | Mo - Fr 10 -12.30 und 14 -18.30 Uhr, Sa 10 - 16 Uhr |
Mitten in Eichstetten – thronend am Kaiserstuhl – steht er: Der markante Neubau des Weinguts Hiss. Das Gebäude ist zur Straßenseite voll verglast. Schlendert man daran vorbei, wird ein Blick ins Innere gewährt – es ist so vielseitig und flexibel, wie die Aufgaben, die es vereint – Shop und Treffpunkt für Genuss zum einen, öffentlichen Kulturraum und Eventlocation zum anderen. Das Weinhaus bietet eine attraktive, zeitgemäße Plattform für Verkauf, Feste und Events.
Von fließenden Übergängen zum Rundumerlebnis:Von der Fülle und Vielfalt der Hiss-Welt und ihren Weinen bis zur vollverglasten Eventlocation mit modern-gemütlichem Degustationsraum. Schließlich kann man unter freiem Himmel auf der Dachterrasse seinen Blick über’s Land schweifen lassen.
Von fließenden Übergängen zum Rundumerlebnis:Von der Fülle und Vielfalt der Hiss-Welt und ihren Weinen bis zur vollverglasten Eventlocation mit modern-gemütlichem Degustationsraum. Schließlich kann man unter freiem Himmel auf der Dachterrasse seinen Blick über’s Land schweifen lassen.
ispoli & friends
Marian Mattheis & Mareike Mattheis-SchneiderFabrikstraße 17 | 79183 Waldkirch
Tel. +49 (0) 7681 2049630
| https://www.ispoliandfriends.de
Angebote | Der Platz zum Wein feiern! Für Toskana-Liebhaber und andere Genussmenschen |
Tipp 1 | Aperitivo, lässig-italienische after work-Variante. Wein, Antipasti & (Live-) Musik |
Tipp 2 | Upcycling-Label: Tolle Gebrauchsgegenstände aus alten Fässern und Flaschen |
Geöffnet | Mo - Do 9 - 12 Uhr, Fr 15 - 18 Uhr, regelmäßig für Veranstaltungen sowie nach Absprache |
Ob Keller-Rallye oder Verkostungs-Assistenz – als Kinder eines leidenschaftlichen Weinhändlers sind die Besitzer von Ispoli & friends mit Wein aufgewachsen. Seit die Familie 1988 die Fattoria Ispoli kaufte, war die Liebe zum toskanischen Bio-Weingut nicht mehr wegzudenken. Nach Jahren in Italien haben sich die Geschwister mit Ispoli & friends eine Heimat-Dependance geschaffen. Toskana meets Schwarzwald – an einem feinen Platz zum Wein feiern!
Ihre Location in der alten Kollnauer Weberei ist Weinhandel, Eventraum und Verkostungszone zugleich. Neben eigenen Produkten verkaufen sie ein kleines Sortiment befreundeter Produzenten. Die besonderen Räume können Sie für private und geschäftliche Feiern auch gerne mieten.
Ihre Location in der alten Kollnauer Weberei ist Weinhandel, Eventraum und Verkostungszone zugleich. Neben eigenen Produkten verkaufen sie ein kleines Sortiment befreundeter Produzenten. Die besonderen Räume können Sie für private und geschäftliche Feiern auch gerne mieten.
mathilde kaffee und wein
Tine und Ralph BaumannSchambachhof 3 | 79346 Endingen
Tel. +49 (0) 7642 9217312
| https://www.mathilde-kaffee-wein.de
Angebot | Kaffee, Kuche, Wein, Vesper |
Tipp 1 | Platz für individuelle Events |
Tipp 2 | Weinverkauf |
Tipp 3 | Ferienwohnung bis 4 Personen |
Tipp 4 | 24 Wohnmobilsstellplätze |
Alle weitern Infos unter www.mathilde-kaffee-wein.de |
Ankommen, wohlfühlen!
Kuchen von dem Goldstückchen Yvonne (Konditorin),Milchkaffee, Bauernbrot, Cuba Libre, Bier, Latte-Macchiato, Weißer Burgunder, Tee, luftgetrockneter Schinken, Gin, Oliven, Schwarzwurst, Kuchen, Sekt, Schoki, Espresso, Münsterkäse, Spätburgunder, Grauburgunder, Chai Latte und vieles mehr…
Übernachten? Kein Problem!
Wohnmobilstellplatz oder Ferienwohnung – hier finden Sie ein schönes Plätzchen!
Kuchen von dem Goldstückchen Yvonne (Konditorin),Milchkaffee, Bauernbrot, Cuba Libre, Bier, Latte-Macchiato, Weißer Burgunder, Tee, luftgetrockneter Schinken, Gin, Oliven, Schwarzwurst, Kuchen, Sekt, Schoki, Espresso, Münsterkäse, Spätburgunder, Grauburgunder, Chai Latte und vieles mehr…
Übernachten? Kein Problem!
Wohnmobilstellplatz oder Ferienwohnung – hier finden Sie ein schönes Plätzchen!
pfeffer & salz weinhotel /weingut
Familie HuberMattenhofweg 3 | 77723 Gengenbach
Tel. +49 (0) 7803 93480
| http://www.pfefferundsalz-gengenbach.de
Am Rande der Fachwerkstatt und inmitten grüner Natur liegt das Weinhotel der Familie Huber, das seit kurzem um einen modernen Anbau mit großzügigen Zimmern sowie einer neuen Vinothek, die Platz für Verkostungen bietet, ergänzt wurde.
Die ungewöhnliche Holz-Glaskonstruktion der Eingangshalle wirkt äußerst licht und der Bezug zum Thema Wein und Schwarzwald ist überall spürbar.
Lassen Sie sich von der herzlichen Gastfreundschaft der Besitzer verwöhnen. Genießen Sie die Landschaft und die Ruhe, lassen Sie sich von der regionalen Küche überraschen und probieren Sie im Loungebereich oder der
Vinothek die hauseigenen, hocharomatischen und filigranen Weine.
Die ungewöhnliche Holz-Glaskonstruktion der Eingangshalle wirkt äußerst licht und der Bezug zum Thema Wein und Schwarzwald ist überall spürbar.
Lassen Sie sich von der herzlichen Gastfreundschaft der Besitzer verwöhnen. Genießen Sie die Landschaft und die Ruhe, lassen Sie sich von der regionalen Küche überraschen und probieren Sie im Loungebereich oder der
Vinothek die hauseigenen, hocharomatischen und filigranen Weine.
restaurant weber
Familie WeberIm Offental 1 | 77955 Ettenheim
Tel. +49 (0) 7822 894813
| https://www.weingut-weber.com
Küche | Moderne Landküche der Jahreszeit |
Tipp | Schöne Terrasse mit Aussicht |
Geöffnet | Mi - So 11.30 - 14 Uhr und ab 17.30 Uhr, Mo und Di Ruhetag, außer an Feiertagen |
Durch eine idyllische Landschaft fährt man hinauf zum Weber’schen Familiensitz. Auf der linken Seite erhebt sich das moderne, aus Glas und Beton bestehende Weingut. Getreu dem Motto WE LOVE TO ENTERWINE YOU® zieht das Weingut Weber mit außergewöhnlichen Events zahlreiche Besucher aus ganz Deutschland an.
Gleich rechts liegt das traditionelle Restaurant. Viele kleine Details prägen den gemütlichen Stil dieses Restaurants. Trotz der konträren Erscheinungen ergänzen sich Restaurant und Weingut vor allem hinsichtlich ihrer qualitativ hochwertigen Produkte auf ideale Weise. Stefanie Weber sorgt mit ihrer modernen Landküche für überraschende Genüsse, die mit den hauseigenen Weinen ihres Bruders Michael ergänzt
Gleich rechts liegt das traditionelle Restaurant. Viele kleine Details prägen den gemütlichen Stil dieses Restaurants. Trotz der konträren Erscheinungen ergänzen sich Restaurant und Weingut vor allem hinsichtlich ihrer qualitativ hochwertigen Produkte auf ideale Weise. Stefanie Weber sorgt mit ihrer modernen Landküche für überraschende Genüsse, die mit den hauseigenen Weinen ihres Bruders Michael ergänzt
weingut & eventräume rebschneckle
Gerda und Klaus LabuddeGlänzerweg 4 | 79241 Ihringen
Tel. +49 (0) 7668 3340340
| https://www.weingut-rebschneckle.de
Angebot | Eventraum und Fasskeller 70 qm, Mitmachküche 20 qm, Innenhof 100 qm |
Tipp 1 | Ökoweingut, Biolandbetrieb |
Tipp 2 | Multifunktionale Räume für Tagesseminare, Wochenend-Workshops,Yoga, Musik- oder Chor-Proben, Meetings, Kochkurse, Vorträge, Firmenevents, -coaching, Lesungen uvm. |
Voneinander lernen und miteinander feiern, dafür braucht es Wohlfühl-Räume und Schnittpunkte, an denen sich Menschen treffen können. Die liebevoll-ländlich gestalteten Eventräume von Gerda und Klaus Labudde und der malerische Innenhof sind voller Esprit und positiver Schwingung.
Die geschmackvollen Räume und der traumhaft-bezaubernde Innenhof laden zum Genießen und Wohlfühlen, Kommunizieren und Inspirieren, Ruhen und Reden ein. Ein plätschernder Brunnen, der freie Blick in die Ferne und am Abend die romantischen Sonnenuntergänge über den Vogesen – Ihre Gäste werden diese besondere Atmosphäre lieben! Eine großzügige Mitmachküche lädt zum gemeinsamen Kochen ein oder Sie lassen sich von einem regionalen Catering verwöhnen.
Die geschmackvollen Räume und der traumhaft-bezaubernde Innenhof laden zum Genießen und Wohlfühlen, Kommunizieren und Inspirieren, Ruhen und Reden ein. Ein plätschernder Brunnen, der freie Blick in die Ferne und am Abend die romantischen Sonnenuntergänge über den Vogesen – Ihre Gäste werden diese besondere Atmosphäre lieben! Eine großzügige Mitmachküche lädt zum gemeinsamen Kochen ein oder Sie lassen sich von einem regionalen Catering verwöhnen.
weingut & weinhaus dreher
Familie DreherLammstraße 3 | 79312 Emmendingen
Tel. +49 (0) 7641 47737 | Fax +49 (0) 7641 48264
| https://www.dreherwein.de
Angebot | Weine/Sekte aus eigenem An- und Ausbau, Regionale Edeldestillate, Gin, Whisky, Feinkost... |
Tipp 1 | Die Adresse für den verwöhnten Gaumen! |
Tipp 2 | Großer Parkplatz am Hauptbahnhof, nur 3 Minuten vom Geschäft |
Geöffnet | Di - Fr 9.30 - 13.30 Uhr und 14.30 - 18.30 Uhr, Sa 9.30 - 14 Uhr |
Das »Weingut Dreher« liegt am Fuße der Hochburg, eine besondere Lage für die edlen Gewächse der Burgunderfamilie. Nachhaltig und im Einklang mit der Natur vinifiziert die Familie Dreher einzigartige Weiß-, Rosé- und Rotweine.
Im Weinhaus, im Zentrum von Emmendingen, können Sie die Gutsweine verkosten und kaufen. Ebenso finden Sie dort eine feine Auswahl an internationalen Weinen, Edeldestillaten, Feinkost und weiteren Köstlichkeiten die in einem Präsentkorb nicht fehlen dürfen.
Das Sortiment gibt es in Kürze auch auf www.onloka.com, dem regionalen Webkaufhaus(online lokal kaufen) Neu: ab 6 Flaschen frachtfreie Lieferung innerhalb des Stadtgebietes!
Im Weinhaus, im Zentrum von Emmendingen, können Sie die Gutsweine verkosten und kaufen. Ebenso finden Sie dort eine feine Auswahl an internationalen Weinen, Edeldestillaten, Feinkost und weiteren Köstlichkeiten die in einem Präsentkorb nicht fehlen dürfen.
Das Sortiment gibt es in Kürze auch auf www.onloka.com, dem regionalen Webkaufhaus(online lokal kaufen) Neu: ab 6 Flaschen frachtfreie Lieferung innerhalb des Stadtgebietes!
weingut a. bieselin
Andreas und Olivia BieselinIm Pfaffenbach 61 | 77955 Ettenheim
Tel. +49 (0) 7822 446319
| https://weingut-bieselin.de
Weine | Müller-Thurgau, Auxerrois, Rosé, größere Auswahl an Secco, feine Brände |
Tipp 1 | Weihnachtsmarkt am 8. und 9.12.2018 |
Tipp 2 | Hochzeiten, private und Firmenevents, Tagungen, Anfrage an: event@weingut-bieselin.de |
Geöffnet | Mo, Di, Mi 9 - 12 u. 14 - 15.30 Uhr, Do, Fr 9 - 12 u. 14 - 18 Uhr, Sa 9 - 12 Uhr |
Eine wunderschöne Aussicht belohnt den Besucher, bei der Ankunft auf dem Weingut der Familie Bieselin. Nachdem man den Blick erst einmal in alle Richtungen schweifen lässt, nähert man sich gespannt dem Weingut, das zu den jüngsten Betrieben in Baden gehört.
Andreas Bieselin war gerade mal 22 Jahre, als er den Betrieb gründete. Inzwischen bewirtschaftet er 6 ha Reben in ausgesuchten, sonnigen Hanglagen.
Ein wirklich schönes Plätzchen, auf dem regelmäßige Events stattfinden. Kommen Sie
nach Feierabend doch einfach mal zum »Wein.Garten«, der zweimal im Monat stattfindet (Termine s. Homepage). Nette Leute treffen, feine Weine und frischen Flammkuchen genießen und bei entspannender Loungemusik den Tag an einem wunderbaren Ort ausklingen lassen.
Andreas Bieselin war gerade mal 22 Jahre, als er den Betrieb gründete. Inzwischen bewirtschaftet er 6 ha Reben in ausgesuchten, sonnigen Hanglagen.
Ein wirklich schönes Plätzchen, auf dem regelmäßige Events stattfinden. Kommen Sie
nach Feierabend doch einfach mal zum »Wein.Garten«, der zweimal im Monat stattfindet (Termine s. Homepage). Nette Leute treffen, feine Weine und frischen Flammkuchen genießen und bei entspannender Loungemusik den Tag an einem wunderbaren Ort ausklingen lassen.
weingut bercher
Arne u. Martin BercherMittelstadt 13 | 79235 Vogtsburg-Burkheim
Tel. +49 (0) 7662 212 | Fax +49 (0) 7662 8279
| http://www.weingutbercher.de
Spezialität | Spätburgunder aus Holzfass und Barrique |
Produkte | Sekt, Weiß-, Grau- und Spätburgunder, Riesling |
Tipp | Historischer Gewölbekeller von 1756 |
Geöffnet | Mo - Sa 9 - 11.30 Uhr und 13.30 - 17 Uhr, Gruppen bis max.12 Pers. nach Absprache |
Vor über 300 Jahren hatte sich die Familie im malerischen Ort Burkheim am Kaiserstuhl niedergelassen. In der 10. Generation bereiten Arne und Martin Bercher, der Familientradition verpflichtet, hochwertige Weine.
Dies ist nicht zuletzt auch das Geheimnis ihres Erfolgs:Altes und Neues in schöner Balance nebeneinander bestehen lassen, von modernsten Erkenntnissen profitieren, ohne die überlieferte Erfahrung ihrer Vorfahren zu unterschätzen. Somit sind sie ihrer Philosophie »wir leben von der Natur, also setzen wir alles daran in Harmonie mit ihr zu leben«, immer treu geblieben. Hervorragende Toplagen wie Burkheimer Feuerberg, Burkheimer Schlossgarten, Jechtinger Eichert und Sasbacher Limburg sind im stolzen Besitz des Weinguts.
Dies ist nicht zuletzt auch das Geheimnis ihres Erfolgs:
weingut blankenhorn
Martin MännerBasler Strasse 2 | 79418 Schliengen
Tel. +49 (0) 7635 8200 0 | Fax +49 (0) 7635 8200 20
| http://www.weingut-blankenhorn.de
Produkte | Gutedel, Spätburgunder, Chardonnay |
Tipp | Events siehe Homepage |
Geöffnet | Mo bis Fr 8 - 12 Uhr, Mo, Di, Do, Fr 14 -17 Uhr, Sa 10 - 13 Uhr, Mittwoch mittag geschlossen |
2014 übernahmen Yvonne Kessler und Martin Männer das berühmte Weingut Blankenhorn im Markgräflerland und haben es seitdem aufwändig renoviert, strukturiert und zukunftsfit gemacht.
Die Weinlinie wurde gestrafft und fokussiert sich jetzt neben Gutedeln in den verschiedenen Klassifizierungsstufen hauptsächlich auf den Ausbau von Burgundern nach französischem Vorbild. Behutsam aber sicher geben sie dem 250 Jahre alten VDP-Traditionsbetrieb ein neues Gesicht. Markus Weickert unterstützt als Betriebsleiter das junge Paar bei der Renovierung und Restaurierung des Traditionsbetriebes. Denn die Vision ist groß: Blankenhorn soll auf der internationalen Landkarte der Top-Güter seinen Platz finden.
Die Weinlinie wurde gestrafft und fokussiert sich jetzt neben Gutedeln in den verschiedenen Klassifizierungsstufen hauptsächlich auf den Ausbau von Burgundern nach französischem Vorbild. Behutsam aber sicher geben sie dem 250 Jahre alten VDP-Traditionsbetrieb ein neues Gesicht. Markus Weickert unterstützt als Betriebsleiter das junge Paar bei der Renovierung und Restaurierung des Traditionsbetriebes. Denn die Vision ist groß: Blankenhorn soll auf der internationalen Landkarte der Top-Güter seinen Platz finden.
weingut brenneisen
Dirk BrenneisenAm Weiler Weg 2 | 79588 Efringen-Kirchen/Egringen
Tel. +49 (0) 7628 800987 | Fax +49 (0) 7628 941798
| http://www.weingut-brenneisen.de
Weinsorten | Spät-, Weiß- u. Grauburgunder, Gutedel, Chardonnay aus dem Barrique |
Spezialität | Muskat-Gutedel (Mutation) |
Tipp | Weinproben mit Rebenrundfahrt |
Verkauf | Fr 15 - 19 Uhr oder nach Vereinbarung |
Den Grundstein für seine Weine legt er schon im Rebberg fest. Diese werden so bewirtschaftet, dass das Potential jeder Rebsorte voll ausgeschöpft werden kann.
Ausgebaut werden seine Weine Im ursprünglichen Gewölbekeller des Gastahuses Rebstock. Dirk Brenneisen seine Weine vorwiegend traditionell in Holzfässern aus. Den trocken ausgebauten Weinen verleihen diese alten Fässer den ganz eigenen, sortentypischen Charakter. Den besten Chardonnay baut er im Barrique aus.
Ausgebaut werden seine Weine Im ursprünglichen Gewölbekeller des Gastahuses Rebstock. Dirk Brenneisen seine Weine vorwiegend traditionell in Holzfässern aus. Den trocken ausgebauten Weinen verleihen diese alten Fässer den ganz eigenen, sortentypischen Charakter. Den besten Chardonnay baut er im Barrique aus.
weingut briem
Weingut Peter Briem KGWeinstraße 1 | 79241 Ihringen-Wasenweiler
Tel. +49 (0) 7668 99540 | Fax +49 (0) 7668 995416
| http://www.weingut-briem.de
Spzialität | Barrique Weine, Perlwein |
Produkte | 90 % Burgunderweine, Weiß-, Grau-, Spätburgunder |
Tipp | Auxerrois, Cabernet Sauvignion Barrique, Spätburgunder Reserve Barrique |
Geöffnet | Mo - Fr 8 -12 und 13.30 - 17 Uhr, Sa 10 - 14 Uhr / sonn-, feiertags geschlossen |
»Wein ist unser Leben, Leidenschaft unser Impuls« – so das Motto der Winzerfamilie, die auf rund 60 Hektar zehn verschiedene Rebsorten anbaut.
Wer sich dem Weingut nähert, wähnt sich so ein bisschen in der Toskana. Die perfekt geschnittenen Zypressen, der in den Hang eingelassene Wein- und Barriquekeller und die gesamte Außenanlage versprühen ein äußerst mediterranes Ambiente.
»Großartige Weine entstehen nur dann, wenn die Rahmenbedingungen optimal sind«. Um aus den Trauben das Beste machen zu können, pflegt Frank Briem einen sensiblen Umgang mit den natürlichen Inhaltsstoffen, um so charaktervolle Weine mit kontinuierlicher Finesse und Fruchtigkeit zu erhalten.
Wer sich dem Weingut nähert, wähnt sich so ein bisschen in der Toskana. Die perfekt geschnittenen Zypressen, der in den Hang eingelassene Wein- und Barriquekeller und die gesamte Außenanlage versprühen ein äußerst mediterranes Ambiente.
»Großartige Weine entstehen nur dann, wenn die Rahmenbedingungen optimal sind«. Um aus den Trauben das Beste machen zu können, pflegt Frank Briem einen sensiblen Umgang mit den natürlichen Inhaltsstoffen, um so charaktervolle Weine mit kontinuierlicher Finesse und Fruchtigkeit zu erhalten.
weingut dr. heger
Weingut Dr. HegerBachenstraße 19 | 79241 Ihringen
Tel. +49 (0) 7668-205 | Fax +49 (0) 7668-9300
| http://www.heger-weine.de
Spezialität | Weiss-, Grau-, Spätburgunder, Riesling, Silvaner |
Produkte | Wein, Brände und Sekt |
Tipp | »Pferd Willi« Silvaner |
Parkplätze | In unmittelbarer Nähe |
Geöffnet | März - Okt., Mo - Fr 9 - 12 u. 13.30 - 18.30 Uhr, Nov. - Feb. bis 17.30 Uhr, Sa 10 - 14 Uhr, Sept. & Okt. 10 - 16 Uhr, sonn- und feiertags geschlossen |
Dieses Weingut hat Historie. Was im Jahre 1935 als eine Art Liebhaberei von Dr. Max Heger begann, entwickelte sich in den folgenden Jahrzehnten zu einer veritablen Erfolgsge-
schichte. Der Familienname ist untrennbar mit dem Ihringer Winklerberg verbunden, eine der berühmtesten Weinlagen überhaupt. Extrem steil, extrem heiß und extrem steinig liefert der Winklerberg mit seiner Öffnung zur burgundischen Pforte die idealen Voraus-
setzungen für ausdrucksstarke Terroirweine, die aufgrund der vulkanischen Verwitte-
rungsböden von einer äußerst feingliedrigen Mineralität und Eleganz geprägt sind.
Mit Willi, dem jungen Kaltblüterpferd, wird der Bodenverdichtung entgegengewirkt. Kleine Flächen, steile und dicht bestockte Anlagen können durch Pflügen auf althergebrachte Weise perfekt bearbeitet werden.
schichte. Der Familienname ist untrennbar mit dem Ihringer Winklerberg verbunden, eine der berühmtesten Weinlagen überhaupt. Extrem steil, extrem heiß und extrem steinig liefert der Winklerberg mit seiner Öffnung zur burgundischen Pforte die idealen Voraus-
setzungen für ausdrucksstarke Terroirweine, die aufgrund der vulkanischen Verwitte-
rungsböden von einer äußerst feingliedrigen Mineralität und Eleganz geprägt sind.
Mit Willi, dem jungen Kaltblüterpferd, wird der Bodenverdichtung entgegengewirkt. Kleine Flächen, steile und dicht bestockte Anlagen können durch Pflügen auf althergebrachte Weise perfekt bearbeitet werden.
weingut fischer
Lisa und Stefan Schneider Inhaber: Silvia & Stefan HegerAuf der Ziegelbreite 8 | 79331 Nimburg-Bottingen
Tel. +49 (0) 7663 1747 | Fax +49 (0) 7668 9300
| http://www.fischer-weine.de
Spezialität | Sauvignon Blanc, Auxerrois |
Geöffnet | Weingut Fischer in Nimburg Samstags 10 - 13 Uhr und nach tel. Vereinbarung unter 0160 - 97066118 |
Geöffnet | Vinothek Heger in Ihringen Mo - Fr 9 - 12 Uhr und 13.30 - 17.30 Uhr, (März – Okt. bis 18.30 Uhr) Sa 10 - 14 Uhr www.heger-weine.de |
1997 haben Silvia und Joachim Heger das traditionsreiche Weingut von Otto und Mine Fischer übernommen. Beste Lagen am Südwestrand des Nimbergs – ein eigen-ständiges Mikroklima, eine spezifische Bodenstruktur (brauner Jura, Muschelkalk und leichte Lössauflage) lassen die Erzeugung von sortentypischen, klaren und fein strukturierten Weinen zu.
Ein vielfältiges Sortenangebot an Weinen wie z.B. elegante Sauvignons Blancs, Chardonnays aber auch duftige Auxerrois – diese Rebe ist eine sehr alte Variation des
Pinot Blanc. Lemberger als Besonderheit in Baden, Weißburgunder und Grauburgunder, Spätburgunder (auch als Rosé) und Frühburgunder runden das Portfolio badischer Klassiker mit klarem Sortencharakter ab.
Ein vielfältiges Sortenangebot an Weinen wie z.B. elegante Sauvignons Blancs, Chardonnays aber auch duftige Auxerrois – diese Rebe ist eine sehr alte Variation des
Pinot Blanc. Lemberger als Besonderheit in Baden, Weißburgunder und Grauburgunder, Spätburgunder (auch als Rosé) und Frühburgunder runden das Portfolio badischer Klassiker mit klarem Sortencharakter ab.
weingut hermann dörflinger
Hermann DörflingerMühlenstraße 7 | 79379 Müllheim
Tel. +49 (0) 7631 2207 | Fax +49 (0) 7631 4195
| http://www.weingut-doerflinger.de
Spezialität | Gutedel, Burgundersorten |
Produkte | Wein, Sekt, Brände |
Tipp | Holzfasskeller |
Parkplätze | vorhanden |
Geöffnet | Mo - Fr 8 - 12.30 Uhr und 13.30 - 18.30 Uhr Sa 9 - 16 Uhr |
Das Weingut Dörflinger gehört mit zu den Schönsten im Markgräflerland. Riesige Oleander und Palmen, geschmackvolle Kunstwerke und eine gemütliche Probierstube zeugen von entspannter Gastlichkeit.
Der Winzer Hermann Dörflinger hat sich durch den konsequent durchgegorenen und ungesüßten Ausbau seiner Weine einen Namen gemacht. Der Spätburgunder wird traditionell auf der Maische vergoren. Der Sekt, der selbstverständlich „extra brut“ hergestellt wird, ist wie die Weine sehr elegant und gradlinig. Hauptanbausorte ist der Gutedel, von dem man dank seiner Leichtigkeit und Bekömmlichkeit auch mal ein Gläschen mehr trinken kann . . .
Der Winzer Hermann Dörflinger hat sich durch den konsequent durchgegorenen und ungesüßten Ausbau seiner Weine einen Namen gemacht. Der Spätburgunder wird traditionell auf der Maische vergoren. Der Sekt, der selbstverständlich „extra brut“ hergestellt wird, ist wie die Weine sehr elegant und gradlinig. Hauptanbausorte ist der Gutedel, von dem man dank seiner Leichtigkeit und Bekömmlichkeit auch mal ein Gläschen mehr trinken kann . . .
weingut holger koch
Holger Koch und Gabriele EngesserMannwerk 4 | 79235 Vogtsburg-Bickensohl
Tel. +49 (0) 7662 912258 | Fax +49 (0) 7662 949859
| http://www.weingut-holger-koch.de
Geöffnet | Nach vorheriger telefonischer Absprache |
Das Weingut liegt oberhalb von Bickensohl, mit einem wunderschönen Blick auf das Dorf und die Vogesen. Es ist gekennzeichnet durch ein klares, geradliniges Gebäude, bei dem nichts dem Zufall überlassen wurde.
Alle Formen und Materialien sind fein aufeinander abgestimmt und geben dem Anwesen seinen besonderen Charakter.Bei seinen Weinen setzt das familiengeführte Weingut nicht auf Opulenz, sondern auf feine lebendige Kraft.Ökologischer Weinbau, hochwertige Rebstöcke, reduziertes Wachstum und konzentrierte Beeren sorgen für ausdrucksstarke und eigenständige Weine.
Alle Formen und Materialien sind fein aufeinander abgestimmt und geben dem Anwesen seinen besonderen Charakter.Bei seinen Weinen setzt das familiengeführte Weingut nicht auf Opulenz, sondern auf feine lebendige Kraft.Ökologischer Weinbau, hochwertige Rebstöcke, reduziertes Wachstum und konzentrierte Beeren sorgen für ausdrucksstarke und eigenständige Weine.
weingut julius zotz
Familie ZotzStaufener Straße 3 | 79423 Heitersheim
Tel. +49 (0) 7634 508220
| https://www.weingut-zotz.de
Sortiment | Spitzenweine, Klassische Prädikatsweine, Fruchtbetonte Qualitätsweine, Winzersekt |
Tipp | Weinproben mit Kellerführungen für Gruppen ab 10 Personen nach Voranmeldung |
Geöffnet | Mo - Fr 8 - 12.30 u. 13.30 - 18 Uhr, Sa (Apr. - Okt.) 9 - 16 und (Nov. - März) 9 - 13 Uhr |
Das vor über 150 Jahren gegründete Familienweingut Zotz ist mit seiner eindrucksvollen Architektur ein echtes Highlight im Markgräflerland. In der modernen Vinothek können
Sie das preisgekrönte Wein- und Sektsortiment kostenfrei verkosten. Qualität hat hier Tradition, die jedoch kontinuierlich mit innovativem und nachhaltigem Gedankengut bereichert wird.
Kein Wunder dass dieses Weingut immer wieder bedeutende Auszeichnungen erhält.
So stellte das Weingut Zotz den besten Gutedel international beim Gutedel-Cup 2019.
Der Feinschmecker zählt es »zu den besten Weingütern Deutschlands«. Vom Land Baden-Württemberg erhielt die Familie Zotz den Staatsehrenpreis 2016 / 2017 für herausragende Leistungen im Weinbau.
Sie das preisgekrönte Wein- und Sektsortiment kostenfrei verkosten. Qualität hat hier Tradition, die jedoch kontinuierlich mit innovativem und nachhaltigem Gedankengut bereichert wird.
Kein Wunder dass dieses Weingut immer wieder bedeutende Auszeichnungen erhält.
So stellte das Weingut Zotz den besten Gutedel international beim Gutedel-Cup 2019.
Der Feinschmecker zählt es »zu den besten Weingütern Deutschlands«. Vom Land Baden-Württemberg erhielt die Familie Zotz den Staatsehrenpreis 2016 / 2017 für herausragende Leistungen im Weinbau.
weingut kiefer-seufert
Philipp KieferSt. Erasmusstraße 16 | 79282 Ballrechten-Dottingen
Tel. +49 (0) 7634 8342 | Fax +49 (0) 7634 591011
| http://www.ksweingut.de
Weine | Gutedel, Burgunderweine, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris |
Sekte | Klassische Flaschengärung: Muskateller, Gutedel, Pinot Rosé und Secco |
Geöffnet | Mo - Fr 9 - 12.30 Uhr und 13 - 18 Uhr, Sa 9 - 14 Uhr, sowie nach Vereinbarung |
Philipp Kiefer, lokaler Kosmopolit, gehört zu den besten Jungwinzern in Deutschland .
In vierter Generation führt er das Weingut zusammen mit einem jungen Team, das Jahr für Jahr neue Auszeichnungen erhält. Jeder Jahrgang ist für ihn eine neue Herausforderung, der er mit Freude, neuen Ideen und modernen Strukturen begegnet. Charakter und Qualität sind ihm wichtig, weshalb er auf Ertragsreduzierung und selektive Weinlese sowie einen schonenden Ausbau setzt.
»Wenn Du etwas mit Leidenschaft herstellst, dann wird deine Arbeit zur Berufung« – so Philipp Kiefer! Diese Aussage unterstreichen wir gerne :)
In vierter Generation führt er das Weingut zusammen mit einem jungen Team, das Jahr für Jahr neue Auszeichnungen erhält. Jeder Jahrgang ist für ihn eine neue Herausforderung, der er mit Freude, neuen Ideen und modernen Strukturen begegnet. Charakter und Qualität sind ihm wichtig, weshalb er auf Ertragsreduzierung und selektive Weinlese sowie einen schonenden Ausbau setzt.
»Wenn Du etwas mit Leidenschaft herstellst, dann wird deine Arbeit zur Berufung« – so Philipp Kiefer! Diese Aussage unterstreichen wir gerne :)
weingut kiefer
Friedrich Kiefer KGBötzinger Straße 13 | 79356 Eichstetten
Tel. +49 (0) 7663 1063 | Fax +49 (0) 7663 3927
| http://www.weingutkiefer.de
Spezialität | Elegante Burgunder |
Produkte | Wein, Sekt, Edelbrände, Accessoires |
Tipp | Umfangreiche Vinothek, Hüttle in den Reben |
Parkplätze | Direkt vor dem Haus |
Geöffnet | Mo - Fr 8 - 12 Uhr und 13 - 17.30 Uhr, Sa 10 - 14 Uhr |
Das Weingut Friedrich Kiefer wurde im Jahr 1851 von seinem Namensgeber gegründet und ist heute im Besitz der Familie Schmidt.
Die jungen Inhaber führen das ebenso junge Team auf einem der größten in Privatbesitz befindlichen Weingütern Deutschlands dynamisch und zielstrebig auch das Ökologische Weingut Schmidt in Eichstetten. Somit können Sie auf dem Weingut Kiefer neben den Klassikern und den jungen modernen Weinen mit einer ebensolchen Aufmachung auch die eigenständigen sowie markanten Bio-Weine des Weinguts Schmidt verkosten.
Entdecken Sie das umfangreiche Weinsortiment in der Vinothek.
Die jungen Inhaber führen das ebenso junge Team auf einem der größten in Privatbesitz befindlichen Weingütern Deutschlands dynamisch und zielstrebig auch das Ökologische Weingut Schmidt in Eichstetten. Somit können Sie auf dem Weingut Kiefer neben den Klassikern und den jungen modernen Weinen mit einer ebensolchen Aufmachung auch die eigenständigen sowie markanten Bio-Weine des Weinguts Schmidt verkosten.
Entdecken Sie das umfangreiche Weinsortiment in der Vinothek.
weingut knab
Familie RinkerIm Hennengärtle 1a | 79346 Endingen
Tel. +49 (0) 7642 6155 | Fax +49 (0) 7642 931377
| http://www.knabweingut.de
Spezialität | Rote und weiße Burgunderweine |
Produkte | Trockene Burgunder für den täglichen Genuss aber auch für die festliche Tafel |
Tipp | Weinbergführung mit Oldtimer-Unimog, Atelierbesichtigung |
Geöffnet | Mo - Fr 17 - 18 Uhr, Samstag 10 - 14 Uhr |
Lassen Sie sich für eine Weinkultur begeistern, an der Regina, Thomas und Johannes Rinker täglich mit Liebe und Verantwortung arbeiten.
In ihren Weinbergen ist die naturnahe Rebpflege selbstverständlich. Eine zeitgemäße Vinifizierung und der Ausbau von Burgunderweinen im Eichenholzfaß formt die authentische Qualität ihrer Weine, deren Genuss einfach Freunde macht. Degustieren Sie in eine Welt, in der sich alles um die Harmonie des Genusses dreht. Atmen Sie den Geist des Weines und gönnen Sie Ihrer Seele eine Form der Entspannung, die in der Hektik unserer Welt selten geworden ist: Die Zeit für sich selbst und für das, was einem gut tut.
In ihren Weinbergen ist die naturnahe Rebpflege selbstverständlich. Eine zeitgemäße Vinifizierung und der Ausbau von Burgunderweinen im Eichenholzfaß formt die authentische Qualität ihrer Weine, deren Genuss einfach Freunde macht. Degustieren Sie in eine Welt, in der sich alles um die Harmonie des Genusses dreht. Atmen Sie den Geist des Weines und gönnen Sie Ihrer Seele eine Form der Entspannung, die in der Hektik unserer Welt selten geworden ist: Die Zeit für sich selbst und für das, was einem gut tut.
weingut kublin
Wolfram & Sebastian KublinObere Guldenstraße 12 | 79346 Endingen-Königschaffhausen
Tel. Mobil +49 (0) 172 8423219 und +49 (0) 172 7235915
| http://www.weingut-kublin.de
Geöffnet | Weinproben und Verkauf nach telefonischer Absprache |
Sobald das Jahr beginnt, legen die Kublins den Grundstein für ihre Burgunderweine, immer auch in der Hoffnung, dass die Natur es gut mit ihnen meint. Die Voraussetzungen zumindest scheinen zu stimmen. Ein warmes Klima, fruchtbare Böden und ein naturnaher Ausbau mit reguliertem Ertrag schaffen beste Bedingungen für die Verarbeitung der vollreifen Trauben.
Mit einem hohen Anspruch und einer guten feinen Nase geht dieses junge Team an den Start, um am Ende des Jahres frische, fruchtige Weine zu erhalten.
Mit einem hohen Anspruch und einer guten feinen Nase geht dieses junge Team an den Start, um am Ende des Jahres frische, fruchtige Weine zu erhalten.
weingut lämmlin-schindler
Familie SchindlerMüllheimer Straße 4 | 79418 Schliengen/Mauchen
Tel. +49 (0) 7635 440 | Fax +49 (0) 7635 436
| http://www.weingut@laemmlin-schindler.de
Spezialität | fruchtige, kräftige Rotweine und elegante Weißweine |
Produkte | Wein, Sekt, Edelbranntweine |
Tipp | Hoffesttage 2019: Freitag, 19. Juli 2019 - Montag 22.07.2019 Eckt-Ive-Grill Freitag, 23. August 2019, 17 Uhr ab Weingut mehr dazu siehe homepage |
Geöffnet | Mo - Fr 9 - 12 und 14 - 18 Uhr, Sa 9 - 12 und 14 - 16.30 Uhr |
Das Weingut liegt sehr idyllisch im kleinen Örtchen Mauchen. Schon allein die Anfahrt, mitten durch die weichen und hügeligen Rebhänge, ist eine landschaftliche Augenweide. Seit dem 12. Jahrhundert kommt man hier der Tradition des Weinbaus mit viel Freude nach. Die Familie Lämmlin-Schindler produziert hoch qualitative und vielfach prämierte Weine. Die Rebanlagen werden kontrolliert ökologisch bewirtschaftet. Lämmlin-Schindler ist Mitglied im VDP, dem Verband Deutscher Prädikatsweingüter.
»Verantwortungsbewusst und mit Respekt vor der Natur produzieren wir Weine, in denen die schönen und ruhigen, aber auch die wilden und stürmischen Tage spürbar sind«. Gerd Schindler
»Verantwortungsbewusst und mit Respekt vor der Natur produzieren wir Weine, in denen die schönen und ruhigen, aber auch die wilden und stürmischen Tage spürbar sind«. Gerd Schindler
weingut luhr
Fridolin LuhrRomanstraße 18 | 79112 Freiburg-Munzingen
Tel. +49 (0) 7664 4822
| http://www.weingut-luhr.de
Produkte | Burgunderfamilie, Gewürztraminer trocken, Sauvignon blanc |
Geöffnet | Schauen Sie einfach rein oder rufen Sie sicherheitshalber vorher an. |
Das familiäre Ambiente und das warme Kerzenlicht auf dem kleinen Weingut kommen nach einem langen grauen und kalten Tag gut an. Der flaschenvergorene Winzersekt, den wir zum Probieren bekommen, hat nicht nur eine ausdrucksstarke Note, sondern auch eine sehr belebende Wirkung.
Die Winzerfamilie setzt auf biologische Verfahren, verzichtet gänzlich auf Insektizide und die Weinlese erfolgt seit Generationen von Hand. Das Ergebnis sind trockene geschmeidige und charakterstarke Weine.
Die Winzerfamilie setzt auf biologische Verfahren, verzichtet gänzlich auf Insektizide und die Weinlese erfolgt seit Generationen von Hand. Das Ergebnis sind trockene geschmeidige und charakterstarke Weine.
weingut martin waßmer
Martin Waßmer Am Sportplatz 3 | 79189 Schlatt
Tel. +49 (0) 7633 15292 | Fax +49 (0) 7633 13384
| http://www.weingut-wassmer.de
Spezialität | Burgunder, Gutedel, Chardonnay, Muskateller, Gewürztraminer |
Tipp | Weinproben während der Öffnungszeiten Gruppen nach Terminabsprache |
Geöffnet | Juli - März Mo - Sa 9 - 18 Uhr, April - Juni, täglich auch sonn- und feiertags 8 - 20 Uhr |
Martin Waßmer setzt auf kompromisslose Qualität , für die er national sowie international jede Menge Aus-zeichnungen – wie z.B. »Weingut des Jahres« (Schlemmer Atlas), 1. Plätze beim Deutschen Rotweinpreis, Sonderpreis »Roter Riese«, beste Bewertungen bei »Gault Millau«, und im »Eichelmann« als Weingut des Jahres mit der besten Rotwein-
kollektion – erhielt.
Seinen Grundsätzen treu bleibend, setzt er auf ausdrucksstarke, kräftige und harmo-
nische Weine, die eine filigrane Eleganz und Fruchtigkeit aufweisen. Basis für seine großartigen Weine sind sowohl die klimatischen Besonderheiten als auch die Böden mit ihren teilweise extremen Steillagen, die mit Leidenschaft, äußerster Sorgfalt und wachsamer Aufmerksamkeit gepflegt werden.
kollektion – erhielt.
Seinen Grundsätzen treu bleibend, setzt er auf ausdrucksstarke, kräftige und harmo-
nische Weine, die eine filigrane Eleganz und Fruchtigkeit aufweisen. Basis für seine großartigen Weine sind sowohl die klimatischen Besonderheiten als auch die Böden mit ihren teilweise extremen Steillagen, die mit Leidenschaft, äußerster Sorgfalt und wachsamer Aufmerksamkeit gepflegt werden.
weingut peter landmann
Peter LandmannAuf dem Rempart 2 | 79219 Staufen im Breisgau
Tel. +49 (0) 7633 5510
| https://www.landmann-wein.de
Verkauf | Mo - Fr 9 - 18 Uhr, Sa, So, Feiert. 10 - 16 Uhr |
Weinbrunnen | Mo - So 11 - 22 Uhr, Nov. - Feb. eingeschränkte Öffnungszeiten |
Der Weinbrunnen in der Altstadt von Staufen ist ein beliebter Treffpunkt für Jung und Alt. Genießen Sie edle Weine & Sekte aus biologischem Anbau, vielleicht mit einem kleinen Imbiss, in besonderer Atmosphäre und zu jeder Jahreszeit. Und für zuhause können Sie sich im Laden nebenan fachkundig beraten lassen und die Weine mitnehmen.
Ein besonderes Event sind die Weinproben mit Kellerführung, eine Spezialität ist die Sektherstellung im historischen Schlosskeller.
Ein besonderes Event sind die Weinproben mit Kellerführung, eine Spezialität ist die Sektherstellung im historischen Schlosskeller.
weingut rainer schlumberger
Fam. Rainer SchlumbergerObere Holzgasse 4 | 79295 Sulzburg-Laufen
Tel. +49 (0) 7634 592240 | Fax +49 (0) 7634 592241
| http://www.weingut-schlumberger.de
Spezialität | Echte Gutsweine, Sekt, Schnaps |
Tipp1 | Wein zwitschern erlaubt |
Tipp 2 | Hoffest am 3. Wochenende im August |
Tipp 3 | Ferienwohnung |
Geöffnet | Mo - Sa 14 - 18 Uhr, oder mit etwas Glück ... |
Individualität statt Massenware? Dann werden Sie dieses Weingut lieben. Leicht versteckt, im ältesten Teil Laufens, werden hier neben den klassischen Burgundersorten und der frechen Huxelrebe, Gutedelspezialitäten in verschiedenen Facetten angeboten. Ob ursprünglich oder außergewöhnlich, bei Rainer Schlumberger bekommt jeder Wein sein eigenes Profil und die Freude, mit der er sie macht, springt als Funke nicht nur ins Weinglas über.
Gerne können Sie auf dem großen Innenhof während der Öffnungszeiten ein Glas Wein »zwitschern« und dabei Ihr mitgebrachtes Vesper genießen.
Gerne können Sie auf dem großen Innenhof während der Öffnungszeiten ein Glas Wein »zwitschern« und dabei Ihr mitgebrachtes Vesper genießen.
weingut rieger
Familie RiegerNoblingstraße 13 b | 79426 Buggingen-Betberg
Tel. +49 (0) 7634 2013 | Fax +49 (0) 7634 553452
| http://www.weingutrieger.de
Angebot | Schoppenweine, Gutsweine, Selektion, Sekt, Edelbrände |
Tipp 1 | Individuelle Weinproben mit Vesper oder Bioköstlichkeiten |
Tipp 2 | Events mit Wein und Kultur übers ganze Jahr siehe Homepage |
Geöffnet | Mo - Fr 10 - 12 u. 14 - 18 Uhr, Sa 10 - 15 Uhr |
Schon die Anfahrt durch die hügelige Reblandschaft ins malerische kleine Betberg ist Genuss pur und stimmt einen milde. Die Familie Rieger lebt und arbeitet in vier Generationen auf dem Bio-Weingut, so dass Erfahrung, Wissen und Tradition auf Experimentierfreude, Tatendrang und Innovation treffen. Eine Kunst dies zu vereinen, so die Riegers, doch was daraus resultiert sind kleine Kunstwerke.
Ein respektvoller Umgang mit den Menschen und der Natur ist ihnen wichtig. Mit viel Sorgfalt und Rücksicht auf die Umwelt bewirtschaften sie 14 Hektar Weinbau und einen Hektar Streuobstwiesen. Eine Ertragsreduzierung von 90, 75 und 50 Liter je Ar macht den Wein aus, den die Riegers als Schoppenwein, Gutswein und Selektionswein anbieten.
Ein respektvoller Umgang mit den Menschen und der Natur ist ihnen wichtig. Mit viel Sorgfalt und Rücksicht auf die Umwelt bewirtschaften sie 14 Hektar Weinbau und einen Hektar Streuobstwiesen. Eine Ertragsreduzierung von 90, 75 und 50 Liter je Ar macht den Wein aus, den die Riegers als Schoppenwein, Gutswein und Selektionswein anbieten.
weingut schätzle
Weingut Gregor & Thomas SchätzleHeinrich-Kling-Straße 38 | 79235 Vogtsburg-Schelingen
Tel. +49 (0) 7662 9461 0 | Fax +49 (0) 7662 9461 20
| http://www.weingutschaetzle.de
Geöffnet | Mo - Fr 8 - 12 und 13.30 - 18 Uhr, Sa 9 - 16 Uhr |
Auf diesem Weingut arbeiten vier Generationen in geradezu vorbildlicher Weise zusammen. Schonend, mit viel Zeit und Liebe werden die Weine an- und ausgebaut.
Seit kurzem bringt Tochter Franziska neue Ansätze und Ideen mit ein, die zusammen mit den langjährigen Erfahrungen des Vaters dynamisch umgesetzt werden.
Grau- und Spätburgunder sind die wichtigsten Rebsorten des Weingutes, die bei Kennern auf große Anerkennung stoßen. Löss und Vulkangestein bilden die perfekte Grundlage für diese Weine, die zusammen mit einem naturnahen Anbau und langen Lagerzeiten zu aromareichen Weinen mit hoher Komplexität führen.
Seit kurzem bringt Tochter Franziska neue Ansätze und Ideen mit ein, die zusammen mit den langjährigen Erfahrungen des Vaters dynamisch umgesetzt werden.
Grau- und Spätburgunder sind die wichtigsten Rebsorten des Weingutes, die bei Kennern auf große Anerkennung stoßen. Löss und Vulkangestein bilden die perfekte Grundlage für diese Weine, die zusammen mit einem naturnahen Anbau und langen Lagerzeiten zu aromareichen Weinen mit hoher Komplexität führen.
weingut simon
Josef J. SimonVogteistrasse 15 | 79112 Freiburg-Tiengen
Tel. +49 (0) 7664 6116-480 Mobil +49 (0) 179 10
| http://www.josef-simon-wein.de
Produkte | Trockene Weine, Sekte, Brände |
Tipp | Weinproben, Mithilfe bei der Weinernte |
Geöffnet | Sa 11 - 12 Uhr u. nach telef. Vereinbarung |
Wer richtig trockene Weine richtig gern mag, ist bei Josef J. Simon genau richtig. Denn der Winzer baut alle Weine ohne Süße aus. Das ist zwar nicht Main-Stream, gibt den Weinen dafür eine Eigenständigkeit, die oft überrascht und immer trinkfreudig ist.
Simons Weinstil ist klar und puristisch. An seinen frechen Sonder-Serien sieht man sofort: Das sind Weine, die immer wieder Spaß machen sollen – und es auch tun.
Simons Weinstil ist klar und puristisch. An seinen frechen Sonder-Serien sieht man sofort: Das sind Weine, die immer wieder Spaß machen sollen – und es auch tun.
weingut weber
Familie WeberIm Offental 1 | 77955 Ettenheim
Tel. +49 (0) 7822 894848
| http://www.weingut-weber.com
Tipp 1 | Aktuelle Events siehe Website |
Tipp 2 | Der Wallnussgarten und seine Produkte: Wallnusslikör & der Trüffel Südbadens Grau,- Weiß- und Spätburgunder, Schnaps, Gin |
Geöffnet | Mo - Fr 10 - 18 Uhr, Sa 10 - 14 Uhr |
Lebendige und zeitgemäße Weinkultur
Durch einen üppigen Wallnussgarten fährt man hinauf zum modernen, aus viel Glas und Beton bestehenden Weingut. So geradlinig und klar wie das Gebäude sind auch die Weine von Michael Weber.
Getreu dem Motto WE LOVE TO ENTERWINE YOU® zieht das Weingut Weber mit außergewöhnlichen Events zahlreiche Besucher aus ganz Deutschland an.
Durch einen üppigen Wallnussgarten fährt man hinauf zum modernen, aus viel Glas und Beton bestehenden Weingut. So geradlinig und klar wie das Gebäude sind auch die Weine von Michael Weber.
Getreu dem Motto WE LOVE TO ENTERWINE YOU® zieht das Weingut Weber mit außergewöhnlichen Events zahlreiche Besucher aus ganz Deutschland an.
weingut wiedemann
Familie Jörg WiedemannEichert 2A | 79361 Sasbach
Tel. +49 (0) 7642 4185
| http://www.weingut-wiedemann.de
Geöffnet | Mi - Fr 15 - 19 Uhr, Sa 10 - 14 Uhr u.n.V. |
Produkte | Wein, Sekt, Edelbrände, Liköre |
Das Weingut der Familie Wiedemann liegt am westlichen Kaiserstuhl, zwischen den Weinorten Sasbach u. Jechtingen. Die Lage des Betriebes und der Reben ist außergewöhnlich und bietet auf engstem Raum die ganze Vielfalt der Natur des Kaiserstuhls. Der Sasbacher Eichert, wie die Lage genannt wird, zeichnet sich durch den steinreichen, vulkanischen Boden aus, der den ausgezeichneten Weinen einen besonders kräftigen, mineralischen Charakter verleiht.
Handwerkliches Können, körperliche Anstrengung, Beobachtungsgabe und Pioniergeist gehören zu den Grundlagen der wunderbaren Aufgabe, Wein zu schaffen. Wein ist Natur und Wein wird von Menschen gemacht, weslhalb alle Arbeitsschritte mit Respekt zur Natur durchgeführt durchgeführt werden. Leidenschaft, handwerkliches Können, Pioniergeist und Experimentierfreude stecken in diesen Weinen.
Die Vulkan und Terassen – Reblandschaft, Trockenwiesen und Naturschutzgebiete, die Obstanbauflächen und Auwälder der Alt Rhein Arme, alles direkt ums Weingut.
Handwerkliches Können, körperliche Anstrengung, Beobachtungsgabe und Pioniergeist gehören zu den Grundlagen der wunderbaren Aufgabe, Wein zu schaffen. Wein ist Natur und Wein wird von Menschen gemacht, weslhalb alle Arbeitsschritte mit Respekt zur Natur durchgeführt durchgeführt werden. Leidenschaft, handwerkliches Können, Pioniergeist und Experimentierfreude stecken in diesen Weinen.
Die Vulkan und Terassen – Reblandschaft, Trockenwiesen und Naturschutzgebiete, die Obstanbauflächen und Auwälder der Alt Rhein Arme, alles direkt ums Weingut.
weingut ziereisen
Familie ZiereisenMarkgrafenstraße17 | 79588 Efringen-Kirchen
Tel. +49 (0) 7628 2848 | Fax +49 (0) 7628 941662
| http://www.weingut-ziereisen.d
Produkte | Wein, Spargel, Kartoffeln, Äpfel und weitere saisonale Produkte |
Tipp | Freitags: Steinofenbrot und Scharrewaie |
Geöffnet | Do, Fr 8 - 12.30 und 14 - 18.30 Uhr, Sa 8 - 12.30 und 14 - 16 Uhr, Weinverkauf außerhalb der Öffnungszeiten, auf telefonische Anfrage möglich. |
Charakter statt austauschbarer Massengeschmack – auf diese erfolgreiche Philosophie setzt das Familien-Weingut Ziereisen seit langem. Edeltraud und Hanspeter Ziereisen produzieren charaktervolle, eigenständige Weine.
Die Arbeit des Winzerpaares ist im besten Sinne traditionell ausgerichtet: Möglichst naturnaher Anbau im Weinberg, möglichst wenige Eingriffe beim Ausbau im Keller und möglichst lange Zeit, bis die Weine auf die Flasche kommen. Angebaut werden unter anderem weiße Burgundersorten, Chardonnay und Syrah. Das Herz der Markgräfler hängt am Gutedel und am Spätburgunder, den Hauptrebsorten des Weinguts. Viele Weine können auch direkt ab Hof probiert werden.
Die Arbeit des Winzerpaares ist im besten Sinne traditionell ausgerichtet: Möglichst naturnaher Anbau im Weinberg, möglichst wenige Eingriffe beim Ausbau im Keller und möglichst lange Zeit, bis die Weine auf die Flasche kommen. Angebaut werden unter anderem weiße Burgundersorten, Chardonnay und Syrah. Das Herz der Markgräfler hängt am Gutedel und am Spätburgunder, den Hauptrebsorten des Weinguts. Viele Weine können auch direkt ab Hof probiert werden.
weingut zimmerlin gmbh
Rudolf Zimmerlin GmbHKirchweg 2 | 79268 Bötzingen
Tel. +49 (0) 7663 1296
| https://www.weingut-zimmerlin.com
Geöffnet | Mo - Fr 9 - 13 Uhr |
Olga und Rudolf Zimmerlin gaben dem Weingut 1955 seinen Namen. Nach der Übernahme durch den Sohn Dietmar war nicht nur der hausgemachte Wein, sondern auch sein Name bald in aller Munde – das Weingut Zimmerlin fand regional weite Anerkennung.
Ziel des heutigen Besitzers Alexander Steiner ist es, einen sehr guten Wein zu einem attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis anzubieten. Gemeinsam mit einem neuen, jungen und vor allem professionellen Team lebt das Weingut getreu dem Geschäftsmotto: »Wir konzentrieren uns auf das Wesentliche: Guten Wein«.
Ziel des heutigen Besitzers Alexander Steiner ist es, einen sehr guten Wein zu einem attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis anzubieten. Gemeinsam mit einem neuen, jungen und vor allem professionellen Team lebt das Weingut getreu dem Geschäftsmotto: »Wir konzentrieren uns auf das Wesentliche: Guten Wein«.
vinothek
Am Marktplatz 16 | 79206 BreisachTel. +49 (0)7667 904952
| https://www.vinothek-breisach.de
Geöffnet | Mo - Fr 10 - 12.30 u. 13.30 - 18 Uhr, Jan. - März bis 17 Uhr, Sa 10 - 17 Uhr, Jan. - März bis 13 Uhr, So/Feiert. 13 - 17 Uhr, Nov - März sowie Ostersonntag, Pfingstsonntag und Stadtpatrozinium geschlossen. Andere Termine sind nach Vereinbarung möglich! |
Gabi Wetter, Winzerin und Leiterin der Vinothek,präsentiert mit viel Liebe und Sachverstand die zu jeder Gelegenheit passenden Weine und entführt ihre Gäste auf zahlreiche Veranstaltungen rund um Wein und Region.
Besondere Schmankerl sind die Kellereiführung mit Krimi, Weinbergsführungen (immer Di) sowie Traktorfahrten durch die Rebberge.
Besondere Schmankerl sind die Kellereiführung mit Krimi, Weinbergsführungen (immer Di) sowie Traktorfahrten durch die Rebberge.
weinbär
Peter BärBertoldstraße 8 | 79098 Freiburg
Tel. +49 (0) 761 2172084
| https://www.weinbaer.de
Spezialität | Spezialist für Riesling – große Auswahl an jungen & gereiften Rieslingen |
Tipp 1 | Persönliche Beratung, Verkostungen, Online-Bestellung, Lieferservice nach Hause |
Tipp 2 | Empfehlungen / Wein des Monats |
Geöffnet | Di - Fr 11- 19 Uhr, Sa 10 - 18 Uhr |
Peter Bär entführt seine Kunden in ganz unterschiedliche Regionen und ganz besondere Welten. Neben einer großen Auswahl an regionalen Weinen hält er Weine aus ganz Europa bereit.
Wir entscheiden uns für einen frischen Rosé aus dem Weingut von Angelina Jolie und Brad Pitt, da wir nach einem ausgefallenen Geschenk Ausschau halten. Und damit die Beschenkte die Geschichte und die Hommage an besagtes Tonstudio auch nachlesen kann, gibt es zur Flasche noch tolle Informationen.
Peter Bär berät individuell und kennt viele Weingüter persönlich. Ob Sie ein tolles Geschenk suchen, den passenden Wein zum Essen oder einen, der dem Tag den richtigen Abschluss verleiht – lassen Sie sich beraten und überraschen.
Wir entscheiden uns für einen frischen Rosé aus dem Weingut von Angelina Jolie und Brad Pitt, da wir nach einem ausgefallenen Geschenk Ausschau halten. Und damit die Beschenkte die Geschichte und die Hommage an besagtes Tonstudio auch nachlesen kann, gibt es zur Flasche noch tolle Informationen.
Peter Bär berät individuell und kennt viele Weingüter persönlich. Ob Sie ein tolles Geschenk suchen, den passenden Wein zum Essen oder einen, der dem Tag den richtigen Abschluss verleiht – lassen Sie sich beraten und überraschen.
weinladen freiburg
Horst Gessner & Jutta GackEgonstraße 16 | 79106 Freiburg
Geöffnet Stühlinger | Mi - Fr 10 - 13 und 15 - 19 Uhr, Sa 10 -13.30, Mo + Di ruhen wir |
Geöffnet Wiehre | Mo - Fr 10 - 13 und 15 - 19 Uhr, Sa 10 - 13.30 Uhr, Di ruhen wir |
Horst Gessner und Jutta Gack bezeichnen sich selbst als Schatzsucher in eigener Mission. Mit ihrer eigenen Philosophie und großer Weinleidenschaft betreiben sie zwei Weinläden im Stühlinger und in der Wiehre.
Sie bieten ein großes Angebot regionaler Spezialitäten sowie einen repräsentativen Querschnitt aus verschiedenen europäischen Anbaugebieten an. Jeder Wein hat seine Geschichte: Die seiner Herkunft, seiner Entstehung, die Geschichte der Menschen die ihn gemacht haben, seiner Entdeckung und seinen Weg bis in den Weinladen.
Weinladen in Herden
Scheffelstraße 20
79102 Freiburg
Sie bieten ein großes Angebot regionaler Spezialitäten sowie einen repräsentativen Querschnitt aus verschiedenen europäischen Anbaugebieten an. Jeder Wein hat seine Geschichte: Die seiner Herkunft, seiner Entstehung, die Geschichte der Menschen die ihn gemacht haben, seiner Entdeckung und seinen Weg bis in den Weinladen.
Weinladen in Herden
Scheffelstraße 20
79102 Freiburg
willi metzger weine
Nicole MetzgerHauptstraße 43 | 79199 Kirchzarten
Tel. +49 (0) 7661 7904
| https://www.metzger-weine.de
Tipp 1 | Weinverkostungen in regelmäßigen Abständen |
Tipp 2 | Präsentservice |
Geöffnet | Mo - Fr 9 - 12.30 und 15 - 18.30 Uhr, Sa 9 - 13 Uhr, Mi mittag geschlossen |
In der Weinhandlung Metzger finden Sie ganz bestimmt Ihren Lieblingswein. Seit 1946 befindet sich dieses spezialisierte Weingeschäft im Dreisamtal, in dem Sie ein umfangreiches Sortiment badischer und internationaler Weine, Spirituosen sowie Feinkost und Präsente erhalten.
Aufgrund langjähriger Erfahrung und Leidenschaft erwartet Sie eine kompetente Beratung.
Aufgrund langjähriger Erfahrung und Leidenschaft erwartet Sie eine kompetente Beratung.
brunnenhof - hofbrennerei Vitt
Brennerei VittUntertal 14 | 77781 Biberach-Prinzbach
Tel. +49 (0) 7835 549898
| http://www.brennerei-vitt.de
Angebot | Brennereiführung, Gartenführung |
Produkte | Brände, Geiste, Ansätze, Liköre |
Geöffnet | Nach Vereinbarung |
In der Hofbrennerei Vitt werden heimische Früchte und Wildobst zu Likören und Bränden verarbeitet. Für Gruppen werden vergnügliche Verkostungen sowie Bauerngartenführungen angeboten.
hausbrennerei ambs
Sabine und Anton AmbsMühlgasse 10 | 79268 Bötzingen
Tel. +49 (0) 7663 3443 Mobil +49 (0) 160 99601021
Produkte | Edelbrände und Liköre |
Tipp | Verkostungen nach Voranmeldung |
Geöffnet | Einfach klingeln oder vorher anrufen |
Bei Familie Ambs wird Gutes bewahrt und fortgeführt. In dritter Generation betreibt die Familie die Brennerei, in der sich die einzelnen Familienmitglieder mit ihren ganz eigenen Ideen und Erfahrungen einbringen.
Die erstklassigen Obstbrände werden von eigenen, vollreifen Früchten bester Qualität gewonnen. Geduld und Fingerspitzengefühl und eine spezielle Sensorik machen den Geschmack des Endproduktes aus, das die Familie in gemütlicher und familiärer Atmosphäre anbietet.
Die erstklassigen Obstbrände werden von eigenen, vollreifen Früchten bester Qualität gewonnen. Geduld und Fingerspitzengefühl und eine spezielle Sensorik machen den Geschmack des Endproduktes aus, das die Familie in gemütlicher und familiärer Atmosphäre anbietet.
moritz edelbrennerei
Bernd MoritzEngestraße 6 | 79418 Schliengen-Obereggenen
Tel. +49 (0) 7635 1596
| https://www.edelbrennerei-moritz.de
Angebot | Schaubrennen, Verkostungen auch mit Vesper ab 8 Personen |
Verkauf | Do 17 - 19 Uhr und nach Vereinbarung |
Diese kleine Brennerei, die sich seit 4 Generationen in Familienhand befindet, besticht durch ihre offene und persönliche Ansprache.
Wer könnte schließlich mehr über den Anbau und die jeweiligen Brennverfahren erzählen als einer aus der Familie selbst. Eigene Obstbäume und eine selektive Auslese sind die Basis für die hochwertigen Spezialitäten, die Sie gerne auch probieren dürfen. Verkostungen sind ab 8 - 15 Personen möglich.
Wer könnte schließlich mehr über den Anbau und die jeweiligen Brennverfahren erzählen als einer aus der Familie selbst. Eigene Obstbäume und eine selektive Auslese sind die Basis für die hochwertigen Spezialitäten, die Sie gerne auch probieren dürfen. Verkostungen sind ab 8 - 15 Personen möglich.
In familiärer Atmosphäre können Sie auf dem Romanhof vespern oder hofeigene Produkte, wie köstlichen Käse, Wurst sowie Schnäpse kaufen. Hofverkauf: Fr 15 - 18 Uhr.