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Feine Auslese
adelhaus
Adelhaus Bio-Restaurant und Café
Adelhauserstraße 29-31 a | 79098 Freiburg
Tel. +49 (0) 761 38388191
| http://www.adelhaus.bio
Küche biologisch - vegetarisch
Tipp 1 Jeden Tag ein vegetarisches und ein
veganes Tagesessen von 12 - 14.30 Uhr
Tipp 2 Kaffee, Kuchen und leckere Desserts
Geöffnet Mo - Do 11 -23 Uhr, Fr, Sa, 11 - 24 Uhr
Das Adelhaus hat für jeden das richtige Plätzchen und das richtige Essen. Ein großes Buffett mit vegetarischen und veganen Speisen und zwei frische Tagesessen sorgen dafür, dass jeder das bekommt, worauf er Lust hat. Also auswählen, oder selber zusammenstellen und den Ort wählen, an dem man gerne sitzen möchte. Draußen auf dem idyllischen Adelhauserplatz, der schönen Terrasse oder drinnen im gemütlichen Gastraum am Tisch oder an der Theke.

Alle Gerichte werden bevorzugt mit Produkten aus dem Netzwerk der Regionalwert AG und überwiegend mit regionalen Zutaten zubereitet. So kann man zu jeder Jahreszeit die kulinarische Vielfalt Südbadens erleben.
89 Einträge

altes spital hotel café bar restaurant
Hauptstrasse 78 | 79379 Müllheim

| http://www.spitalhotel.de
Zimmer EZ ab 74 € I DZ ab 98 € I Familienz. ab 120 €
Küche Salate, badische Küche, Flammenkuchen, Täglich wechselnder Mittagstisch
Tipp Tagungsraum für bis zu 35 Personen
Geöffnet Täglich 9 - 24 Uhr
Der Umbau des historischen Hauses folgte dem Motto »Design im Traditionshaus«. Alles ist gut: die Eichenholzböden in den Zimmern, die schnörkellos-reduzierte Einrichtung, die geräumigen Regenduschen, die Panoramafenster im Anbau, die Drinks in der Bar, die Steaks vom Grill, die Weine aus dem Ort.

Wer eintritt ist gleich mittendrin. Imposant schraubt sich das Treppenhaus über der Bar in die Höhe, jede der knarzenden Holzstufen erzählt Geschichte. Die Bar dient auch als Rezeption, die hohen Hallen des einstigen Stadtspitals haben sich in Restaurant, Café und Lounge verwandelt. Dort, sowie in der großen Außenwirtschaft, genießt man ebenso unkompliziert wie qualitätsbewusst.

bräutigam hotel restaurant weinstube
Familie Bräutigam
Bahnhofstraße 1 | 79241 Ihringen
Tel. +49 (0) 7668 90350 | Fax +49 (0) 7668 903569
| http://www.braeutigam-hotel.de
ZImmer DZ ab 90 € I EZ ab 68 €
Tipp 1 Chateau Briand für zwei
Tipp 2 Die schöne Gartenterrasse unter Platanen
Küche Badische, saisonale Küche
Geöffnet Hotel ganzjährig – Restaurant 12 - 14 Uhr und ab 18 Uhr,
Mo und Di mittag Ruhetag
Im Bräutigam fühlt man sich dank der aufmerksamen Mitarbeiter sowie dem über- zeugenden Service der Familie Bräutigam stets willkommen. Zwei Generationen verwöhnen den Gast im Restaurant und Hotel rund um die Uhr.

Die urgemütlichen Gasträume und Stuben, die nach berühmten Ihringer Weinlagen benannt wurden, sorgen für eine gemütliche Atmosphäre, in der man bei besonderen kulinarischen Genüssen schnell mal die Zeit vergisst. Die Küche von Mario Bräutigam ist geprägt von heimischen und saisonalen Produkten und überzeugt mit viel Frische und Geschmack.

dialekt
Stefanie Kind, Steffen Kind, Kilian Weber
Kleinsteinen 11, nähe Sportplatz | 79291 Merdingen
Tel. +49 (0) 7668 9960550
| http://www.ins-dialekt.de
Küche Saisonale und mediterrane Küche
Raum Innen 120, Außen 70, Anmietung für private Veranstaltungen
und Feste möglich
Tipp Die hausgemachten Patisserie- und
Konditoreierzeugnisse
Geöffnet Täglich ab 11 Uhr, Mo Ruhetag, für Veranstaltungen geöffnet,
im Sommer Sa geschlossene Gesellschaften siehe Homepage
Lichtspiele unterm Glasdach – egal ob bei prasselndem Regen, wärmendem Sonnen-schein, romantischem Abendrot, zur blauen Stunde oder in einer Mondnacht mit Sternen- himmel – das Dialekt bietet magische Momente zu jeder Tageszeit.

Das lichtdurchflutete Glashaus ist eine äußerst gelungene Kombination aus Restaurant, Bar und Cafe. Im kulinarischen Angebot spiegelen sich die fachlichen Stärken der drei Teilhaber wider. In der Küche werden in erster Linie regionale und saisonale Produkte verarbeitet. Alle angebotenen Weine können hier auch direkt gekauft werden. Zum Kaffee gibt es unwiderstehliche selbstgemachte Patisserie- und Konditoreierzeugnisse.

franz keller schwarzer adler
FRANZ KELLER SCHWARZER ADLER
Badbergstraße 23 | 79235 Vogtsburg-Oberbergen
Tel. +49 (0) 7662 9330 -10/ -11
| http://www.franz-keller.de
Schwarzer Adler: Fr 18.30 - 24 Uhr, Sa - Di 12 - 15 Uhr, 18.30 - 24 Uhr, Mi - Do Ruhetage
Winzerhaus Rebstock: Mi - So und feiertags 12 - 23 Uhr,
durchgehend warme Küche - 20.30 Uhr, Ruhetage Mo - Di
Weingut/Weinhandel: Mo - Fr 9 - 18 Uhr, Sa 10 - 18 Uhr, So 10 - 16 Uhr, Jan. u. Feb. siehe Homepage
Restaurant KellerWirtschaft: Mi - Sa 17 - 23 Uhr, Küche bis 20.30 Uhr,
So 12 - 23 Uhr durchgehend warme Küche bis 20.30 Uhr,
Ruhetage Mo u. Di, Nov. - Febr. siehe Homepage

Tipp Mai - Sept. Mittwochs Grillen
Das Hotel & Restaurant Schwarzer Adler, seit 1969 mit einem Michelinstern ausgezeichnet, gilt als eine kulinarische Institution.
Neben weingutseigenen Weinen können Sie auf der Weinkarte aus rund 2.700 Positionen die besten Weine Frankreichs sowie deutsche und internationale Klassiker wählen. Das perfekte Zusammenspiel von Essen und Wein.
Vis à Vis liegt das Winzerhaus Rebstock, eine Kaiserstühler Wirtschaft, in der eine bodenständige, traditionelle Küche mit höchsten Ansprüchen an die Produkte zubereitet wird. Der mit viel Liebe zum Detail eingerichtete, holzgetäfelte Gastraum und ein verwinkelter Innenhof bieten jede Menge Gemütlichkeit.

franz keller weingut
FRANZ KELLER WEINGUT
Badbergstraße 44 | 79235 Vogtsburg-Oberbergen
Tel. Weingut +49 (0) 7662 9330-0, Kellerwirtschaft -8
| http://www.franz-keller.de
Geöffnet Weingut/Weinhandel Mo - Fr 9 - 18 Uhr, Sa 10 - 18 Uhr, So 10 - 16 Uhr,
Jan. u. Feb. siehe Homepage
Tipp Veranstaltungen siehe www.franz-keller.de
Geöffnet Restaurant Keller Wirtschaft Mi - Sa 17 - 23 Uhr, Küche bis 20.30 Uhr, So 12 - 23 Uhr durchgehend warme Küche bis 20.30 Uhr,
Ruhetage Mo u. Di, Nov. - Febr. siehe Homepage
Tipp Mai - Sept. Mittwochs Grillen
Die Verschmelzung von Gebäude und Natur, bei optimaler Nutzung der Gravitation für die Weinbereitung kennzeichnen die einzigartige Architektur des Weinguts. Der Weinhandel besticht mit hochwertigen Gewächsen, vornehmlich aus Bordeaux und Burgund.

In der »KellerWirtschaft« genießen Sie neben dem Blick ins Kelterhaus eine
wunderschöne Sicht auf die typische Kaiserstühler Terrassenlandschaft. Ob für den schönsten Tag Ihres Lebens, ein großes Jubiläum, eine Tagung oder eine Firmenveranstaltung – Feiern Sie bei uns in kleiner geselliger Runde oder mit Festgesellschaften bis zu 300 Personen. Nähere Informationen erhalten Sie unter veranstaltungen@franz-keller.de.

gasthof hirsch
Norbert & Angelika Armbruster
Grabenstraße 34 | 77723 Gengenbach
Tel. +49 (0) 7803 3387
| http://www.hirschgengenbach.de
Tipp 1 9 gemütliche Zimmer/ Arrangements
Tipp 2 Catering und Feiern
Geöffnet täglich ab 17 Uhr, So und feiertags 7.30 - 14.30 und 17 - 23 Uhr
In einer kleinen romantischen Gasse, nahe der historischen Stadtmauer liegt dieses schöne Haus. Der Hirsch hat sich seinen besonderen Flair über viele Jahre bewahren können.
Ein wohltuender Ort der Begegnung, der Ruhe und des guten Geschmacks. Hier kommt Heimat auf den Tisch – unverwechselbar, frisch und natürlich.

Exquisite, regionale Spezialitäten und erlesene Weine machen den Aufenthalt zu einem großen Vergnügen.

hotel et auberge de l‘illwald***
Le Schnellenbuhl | F-67600 Sélestat
Tel. +33 (0) 390 561140 | Fax +33 (0) 388 853918
| http://www.illwald.fr
Küche Regionale Gourmetküche
Zimmer Tradition ab 100 €, Eleganz ab 120 €, Luxus ab 160 €, Frühstück Continental 16 €
Tipp 1 Seminare und Feste
Tipp 2 Pool, Dampfbad, Sauna, Fitness-Studio
Tipp 3 Man spricht deutsch
Geöffnet Küche: Do - Mo von 12 -14 und ab 19 Uhr,
Di und Mi Ruhetag
An der D 424, zwischen Selestat und Markolsheim, liegt inmitten schöner Natur, umgeben von Wäldern und Flüssen, dieses Anwesen, das einen ganz besonderen Charme versprüht. Das »Illwald« ist ein modern restauriertes Haus, in dem die Tradition zeitgemäß gepflegt wird. Ein zauberhafter Innenhof verbindet das Hotel mit dem Restaurant und dem Garten, in dem Sie an einem Pool in idyllischer Atmosphäre entspannen können.

Im holzgetäfelten Restaurant mit den bemalten Fresken bietet man den Gästen eine regionale Gourmetküche mit frischen und lokalen Bioprodukten, in die regionale und internationale Geschmackswelten einfließen.

hotel gasthaus mosers blume
Andreas Moser
Schnellinger Straße 56 | 77716 Haslach-Schnellingen
Tel. +49 (0) 7832 91250 | Fax +49 (0) 7832 912599
| https://www.mosers-blume.de
Küche Saisonal badische Küche mit Aktionswochen: Fisch-, Wild-, Gemüse-, Gänsespezialitäten
Tipp1 Wellnessbereich mit Sauna und Außenpool
Tipp 2 Schnellinger Silberstube für Events u. Feiern
Geöffnet Restaurants 11 - 14 und 17 - 21 Uhr
Mit dem Traditionshaus auf der einen und dem großzügigen Neubau auf der gegenüberliegenden Seite hat die Familie Moser modernes Ambiente mit gemütlichem Wohlfühlambientekombiniert.

In den komfortablen Hotelzimmern finden Sie Ihr ganz persönliches »Urlaubszuhause«. Ein moderner Wellnessbereich mit einem in die grüne Landschaft eingebetteten Außenpool sorgt für wunderbare Entspannung. In den Restaurants, die in unterschiedlichem Stil eingerichtet sind, genießen Stammgäste, Touristen aber auch Geschäftsleute die feine badische Küche.

Lassen Sie die Seele baumeln und genießen Sie dieses angenehme Ambiente in wunderschöner Landschaft.

hotel restaurant le parc****
Familie Kientzel
6, Rue du Parc | 68590 Saint-Hippolyte
Tel. Tel. +33 (0) 389 730006
| http://www.le-parc.com
Zimmer Zimmer und Suiten in versch. Kategorien
Wellness Schwimmbad zur Balneotherapie, Whirlpool, Finnische Sauna, Hammam, Teesalon, Fitness
Tipp 1 Seminare / Veranstaltungen /R 01;Feste / Feiern
Tipp 2 Man spricht deutsch
Geöffnet 12 - 14 u. 19 - 21 Uhr, Restaurant Joséphine: So abend, Mo und Di geschlossen; Winstub: So-, Mo- und Di mittag geschlossen
Die Geschichte und das Engagement von vier Generationen findet sich im Hotel Restaurant Le Parc der Familie Kientzel wieder, das sich über all die Jahre seine Seele und Authentizität bewahren konnte.

Vier Sterne sind der Lohn für konsequentes Handeln. Mit einfühlsamer Hand wurden zahlreiche Umbauten und Renovierungen vorgenommen, denen das Haus seine heutige Struktur und den einzigartig stimmungsvollen Rahmen verdankt.
In der traditionellen Winstub Stebel, mit typisch elsässischer Küche, sowie im Restaurant Josephine, in dem drei Menüs mit unvergesslichen Aromen angeboten werden, lässt sich köstlich dinieren.

Kommen Sie und lassen Sie sich vom großartigen Angebot der Familie Kientzel verwöhnen!

hotel restaurant löwen
Familie R. Meyer
Hauptstraße 3 | 79423 Heitersheim
Tel. +49 (0) 7634 55 04 90 | Fax +49 (0) 7634 55 04 949
| http://www.loewen-heitersheim.de
Zimmer/Preise 13 DZ ab 85 € I 4 EZ ab 68 €, DBZ ab 115 € I 2 APP ab 135 €
Tipp Wildspezialitäten aus heimischer Jagd
Küche Badische, saisonale Küche
Parkplätze im Hof
Geöffnet Hotel ganzjährig – Restaurant täglich ab 7 Uhr
Geschlossen: Fr bis 17 Uhr, So ab 14 Uhr, Mo Ruhetag
Der Löwen, ein typisch badischer Gasthof mit einer langjährigen Familien-Tradition, liegt zentral in der Ortsmitte von Heitersheim. Dennoch ruhig, mit einer großen Gartenterrasse lockt er viele Gäste aus nah und fern.

Während der Fisch-, Spargel- oder Wildwochen lohnt sich der Besuch im Löwen ganz besonders und es ist gut, vorab zu reservieren. Alle Gerichte werden frisch und mit viel Liebe zubereitet. Eine Spezialität im Garten ist das Fleisch vom heißen Stein

hotel schwarzmatt
Familie Mast-Bareiss
Schwarzmattstraße 6a | 79410 Badenweiler
Tel. +49 (0) 7632 8201-0 | Fax +49 (0) 7632 8201-20
| http://www.schwarzmatt.de
Zimmer 8 EZ I 30 DZ
Preise 2013 EZ ÜF 165 € I HP 185 € p.P.
DZ ÜF 120 - 180 € I HP 140 - 200 € p.P.
Tipp ab 14 Uhr Kuchenbuffet nach Familienrezepten
Küche französisch, mediterran, regional inspiriert
Parkplätze Außenplätze kostenfrei, TG 12 €/Tag
Geöffnet ganzjährig
Eingebettet in einen wunderschönen Garten mit Blick auf die Weinberge des Römerbergs, nur wenige Gehminuten zum Ortszentrum, liegt das Hotel Schwarzmatt.

In den großzügigen Räumlichkeiten des Hotels ist alles von feinfühliger Hand arrangiert. Die Zimmer sind mit viel Gespür für Formen und Farben im modernen Landhausstil eingerichtet und bieten ein komfortables »Zweit-Zuhause«. Die Küchenbrigade verwöhnt mit perfekt abgestimmten Menus und auch der Wellnessbereich »Sano e Salvo« mit Schwimmbad, Sauna, Dampfbad und Biosauna trägt einen großen Teil zur Entspannung bei. In dieser Oase der Ruhe und Erholung spürt man vom ersten Augenblick an, was es bedeutet, liebevoll umsorgt und verwöhnt zu werden.

köpfers steinbuck
Christina & Stephan Köpfer
Steinbuckstraße 20 | 79235 Vogtsburg-Bischoffingen
Tel. +49 (0) 7662 9494650
| http://www.koepfers-steinbuck.de
Zimmer 19 DZ ab 105  /115 - 149 /159 € (NS / HS) EZ ab 85 €
Tipp 1 Ausgezeichnete Küche mit umfangreicher Weinkarte
Tipp 2 Wunderschöne Terrasse mirt traumhafter Sicht
Geöffnet Restaurant:
Fr - Mo 12 - 14 u. 18 - 21.30 Uhr, Di 18 - 21.30 Uhr
(3 oder 4 Gang-Hausmenü /Gänge auch einzeln bestellbar)
Di während NS Ruhetag Do 18 -21.30 Uhr,
Hotel: täglich
Traumhaft, inmitten der Weinberge am »Bischoffinger Steinbuck« liegt das Hotel-Restaurant Köpfers Steinbuck.

Dieses Haus ist Ziel naher und weitgereister Liebhaber kulinarischer Köstlichkeiten. Schon in seinem Elternhaus, der Sonne in Schelingen, hat Stephan Köpfer seine Kochkunst vielfach unter Beweis gestellt. Von allem nur das Beste, war schon immer seine Maxime, der er bis heute treu geblieben ist.

Im 2017 erbauten Chalet können Sie während der Wintersaison (19.10.2018 - 10.2.2019) in rustikalem Ambiente feine Spezialitäten genießen. Diese Lokalität eignet sich bestens für individuelle Feiern und Firmen-
events.

kreuz-post***S hotel-restaurant-spa
Familie Gehr
Landstraße 1 | 79235 Vogtsburg-Burkheim
Tel. +49 (0) 7662 9091 0
| https://www.kreuz-post.de
Zimmer 35 Zimmer in verschiendenen Preiskategorien
Tipp 1 Pool, Sauna, Dampfbad, Saunarium, Kosmetik und Massage,
Day-Spa auch für externe Gäste
Tipp 2 E-Bike und Fahrradverleih
Geöffnet Hotel: tägl. warme Küche: 12 - 14 u. 18 - 21 Uhr
Kaffee und hausgemachte Kuchen 14 - 18 Uhr
Vesperkarte: 14 - 18 Uhr und 21 - 23 Uhr
Das Hotel Kreuz-Post blickt auf eine 200 Jahre alte Ge- schichte zurück. Seit dem Umbau vor 2 Jahren präsentiert sich das Haus mit vielen modernen Details. Neu ist der 700 Quadratmeter große Wellness- und Spa-Bereich, an den sich eine großzügige Außenfläche mit einem herrlichen Weitblick zum Relaxen anschließt.

Doch nicht nur Körper und Geist kommen in diesem Hause auf ihre Kosten. Auch kulinarisch haben Isabelle und Reiner Gehr einiges zu bieten. In ihrer Küche vereinen die Beiden badische und französische Küche mit allem was die Gärten des Kaiserstuhls, die Felder des Rheintales und die Weiden des Schwarzwaldes hergeben.

Zahlreiche Arrangements (siehe Website) machen einen Aufenthalt hier zu einem unvergesslichen Erlebnis.

kreuzblume
Serhat Günelsu & Daniela Medesi
Konviktstraße 31 | 79098 Freiburg
Tel. +49 (0) 761 31194
| https://www.kreuzblume-freiburg.de/
Küche Klassische Küche mit modernem Akzent
Tipp 1 2 Comfort DZ, 4 Standard DZ, 2 Standard EZ
Tipp 2 Ideal für kleine private und betriebliche Feiern (35 Sitzplätze)
Geöffnet Mi - So 18 - 23 Uhr
Am Fuße des Schlossbergs liegt die Kreuzblume, eingebettet in die urspüngliche Idylle der Konviktstraße, die im Sommer mit üppigem Blauregenbewuchs und im Winter mit einer stimmungsvollen Weihnachtsdekoration aufwartet.
Im Innern des historischen Gebäudes erwartet den Gast großstädtisches Flair. Hochwertige Sessel, dezente Farben, eine großzügig bebilderte Wand und die liebevoll eingedeckten Tische wirken sehr einladend und gemütlich. Feine »à la carte Gerichte« und ein kreativ zusammengestelltes 3-Gänge Menü mit Wahlmöglichkeit machen dieses Restaurant zu einer empfehlenswerten Adresse.
Das Hotel verfügt über 8 moderne, individuell eingerichtete Zimmer, die über einen Aufzug erreichbar sind.

landhotel restaurant zur krone
Susanne und Heiko Isele
Hauptstraße 57 | 79288 Gottenheim
Tel. +49 (0) 7665 6712 | Fax +49 (0) 7665 7073
| http://www.krone-gottenheim.de
Küche Regionale und saisonale Spezialitäten
Zimmer*** 14 individuell eingerichtete Zimmer
Tipp 1 Tischreservierung ist empfohlen
Tipp 2 Feiern im Reiterstübchen oder der Dorfstube
Geöffnet Hotel durchgehend, Restaurant 18 - 23 Uhr,
Küchenzeit 18 - 21 Uhr, So u. Mo Ruhetag
Die Krone bietet Ihnen ein stilvolles Landhaus-Ambiente mit Charme und Charakter – ideal für einen entspannten Aufenthalt.

Susanne und Heiko Isele führen das Haus mit familiärer Gastfreundschaft in der 5. Generation. Heiko Isele kocht persönlich für seine Gäste mit hochwertigen und frischen Produkten aus lokaler Herkunft und Frau Susanne sorgt für den herzlichen Service.

In den schmucken Dorf- und Reiterstuben finden Sie einen idealen Rahmen für Ihre Feier. Lauschige Sommerabende klingen am besten auf der stimmungsvollen Brunnenterrasse aus. Herzlich willkommen!

landidyll hotel zum kreuz
Familie Kunz
Landstraße 14 | 79286 Glottertal
Tel. +49 (0) 7684 800 80 | Fax +49 (0) 7684 800 839
| http://www.restaurant-zum-kreuz.de
Zimmer 30 DZ I 4 EZ unterschiedliche Kategorien
Küche Badische, regionale Küche (Laktose-, glutenfreie Gerichte, vegetarische und Bio-Gerichte)
Tipp 300 m2 Wellnessbereich, Hallenbad, Dampfbad, Sauna, Ruhebereich, Behandlungen
Geöffnet Di - Fr 7 - 24 Uhr, Sa - So 7.30 - 24 Uhr,
12 - 14 und ab 18 Uhr große Karte,
nachmittags Vesperkarte
Heimelige Stuben im Schwarzwald-Fachwerkhaus gepaart mit modernem Komfort – lassen Sie sich im stimmungsvollen Ambiente des über 300 Jahre alten Gasthauses rundum verwöhnen.

Eine ausgezeichnete Küche und vielfältige Wellnessangebote heißen Sie willkommen. Als »Schmeck den Süden«- Gastronom ist es für die Gastgeber selbstverständlich, in erster Linie regionale und nur qualitativ hochwertige Produkte zu verwenden.

Erfahren Sie Entspannung pur im neuen Spa-Bereich auf 2 Etagen. Hier erwarten Sie ein Schwimmbad, ein Dampfbad, eine Sauna mit Erlebnisduschen. Genießen Sie professionelle Massage- und Kosmetikbehandlungen. Zum Ausprobieren gibt es Angebote wie die »Kreuzwirts Schlemmertage« auf www.zum-kreuz.de

mangusta edelsteaks & pizzerei
Charlotte Wöhrle Mario und Nadine Gänswein
Oberrieder Straße 6 | 79199 Kirchzarten
Tel. +49 (0) 7661 9077822
| http://www.mangusta-kirchzarten.de/
Küche Mediterrane Küche mit dry-aged Steaks
Tipp 1 Events zwischen den Oldtimern im
Volante für bis zu 800 Personen
Tipp 2 Großzügige Terrassenanlage für Events und A-la-Carte-Gäste
Geöffnet Do - So 17 - 23 Uhr, Küche ab 18 Uhr
Das Mangusta, benannt nach einem Sportwagen von De Tomaso, besticht mit einem Blick auf wunderschön glänzende Kühlerhauben der Marken Rolls Royce, Lincoln, Voisin, Maserati, viele davon Einzelstücke.

Auch in der Küche macht das Mangusta seinem Namen alle Ehre. Selbst gemachte Pizzen mit dünnem knusprigem Rand und klassischen sowie unkonventionellen Belag-Kompositionen sind neben den dry-aged Steaks die Stars der Speisekarte. Lebhaft und leger ist die Atmosphäre im Restaurant. Kombiniert mit hochwertiger Küche und authen- tischem Service wird hier bewusst auf Schnörkelei und Akkuratesse zu Gunsten von Wohlbefinden verzichtet.

merkles restaurant
Thomas Merkle
Hauptstraße 2 | 79346 Endingen
Tel. Tel. +49 (0) 7642 7900 | Fax Fax +49 (0) 7642 24797
| http://www.merkles-restaurant.de
Restaurant Einfach Merkle – Menüs von 71 € - 115 €
Geöffnet: Mi - Sa 18 - 21 Uhr
Pfarrwirtschaft Heimisch modern, Menüs von 19,50 € - 35 €
Hauptgerichte 6,50 - 35 €
Geöffnet: Mi 17.30 - 22 Uhr, Mo, Do, Fr,
Sa 12 - 14.30 u. 17.30 - 22.30 Uhr, So 12 - 20 Uhr
Tipp 1 Merkles zum Mitnehmen: Hausgemachte Produkte
wie diverse Salze, Saucen, Dips etc.
Tipp 2 Die Kochscheese: Merkles Mobile Küche
Thomas Merkles Restaurant zählt zu den Besten im Lande. 17 Punkte im Gault Millau sowie ein Michelin Stern schmücken das Restaurant. Wer einmal in Merkles Restaurant gegessen hat, spürt das gewisse »Etwas« mit dem die Geschmacksnerven der Gäste auf eine große Reise geschickt werden. Jeden Tag – trotz allem eine gewisse Lässigkeit zu bewahren – das sind die Merkles!

In der »Pfarrwirtschaft« mit dem großzügigen Biergarten werden schnörkellose, einfache Klassiker serviert. Über die offene Küche bekommt man Einblick in die Zubereitung der feinen Speisen, die in einem äußerst unkomplizierten Wohlfühlambiente angeboten werden.

restaurant pfaffenkeller
Georg A. A. Gysin-Spitz
Rathausstraße 9 | 79400 Wollbach bei Kandern
Tel. +49 (0) 7626 977429 0 | Fax +49 (0) 7626 977429 99
| http://www.pfaffenkeller.de
Küche Regional, saisonal, badisch, schweizerisch, französisch und eigene Kreationen
Hotel Neun außergewöhnliche Zimmer und Suiten
Tipp Besonders schöne Feste und Feiern
Geöffnet Mi - Sa 18 - 23.30 Uhr, So 12 - 15.30 und 18 - 23.30 Uhr, Mo und Di Ruhetag
Die Art, wie man eine Sache tut, ist oft wichtiger als die Sache selbst. (Chesterfield ) Ein Leitsatz des Küchenchefs, der dieses Kleinod mit viel Leidenschaft und hoher Intensität führt. Er lässt sich von der Schönheit der Natur mit ihrer fast unerschöpflichen Produktvielfalt inspirieren und kreiert aus der Fülle von Farben, Formen und Düften unverwechselbare kulinarische Erlebnisse. Dabei bilden ausschließlich Frischprodukte aus eigenem Anbau oder vom BIO-Erzeuger die Basis für die ungewöhnlichen Geschmackskompositionen.

Neun außergewöhnliche Zimmer und Suiten strahlen eine Behaglichkeit aus, wie man sie nur noch selten findet.

restaurant weber
Familie Weber
Im Offental 1 | 77955 Ettenheim
Tel. +49 (0) 7822 894813
| https://www.weingut-weber.com
Küche Moderne Landküche der Jahreszeit
Tipp Schöne Terrasse mit Aussicht
Geöffnet Mi - So 11.30 - 14 Uhr und ab 17.30 Uhr,
Mo und Di Ruhetag, außer an Feiertagen
Durch eine idyllische Landschaft fährt man hinauf zum Weber’schen Familiensitz. Auf der linken Seite erhebt sich das moderne, aus Glas und Beton bestehende Weingut. Getreu dem Motto WE LOVE TO ENTERWINE YOU® zieht das Weingut Weber mit außergewöhnlichen Events zahlreiche Besucher aus ganz Deutschland an.

Gleich rechts liegt das traditionelle Restaurant. Viele kleine Details prägen den gemütlichen Stil dieses Restaurants. Trotz der konträren Erscheinungen ergänzen sich Restaurant und Weingut vor allem hinsichtlich ihrer qualitativ hochwertigen Produkte auf ideale Weise. Stefanie Weber sorgt mit ihrer modernen Landküche für überraschende Genüsse, die mit den hauseigenen Weinen ihres Bruders Michael ergänzt

Restaurant zum alten Wagenmann
Vera Schlupf
Hauptstraße 38 | 79346 Endingen
Tel. Tel. +49 (0) 7642 9287822
| http://www.facebook.com/wagenmannendingen/
Geöffnet Fr - Di 11.30 - 14.30 und ab 17.30 Uhr
Tipp Schöner Innenhof
Der alte Wagenmann hat auch nach der Neueröffnung durch Vera Schlupf seinen besonderen Stil behalten. Die Leidenschaft fürs Kochen wurde bei ihr schon früh entfacht, denn auch die Eltern sind in dieser Branche tätig und so wundert es nicht, dass sich ihre Mutter in der Küche wiederfindet.

Sie selbst war lange Jahre in namhaften Häusern in der Region tätig. Da erklärt sich der Wunsch nach einem eigenen Restaurant fast von selbst. Eine regionale, saisonale Frischeküche mit einer regelmäßig wechselnden Karte und ein äußerst gemütliches Ambiente machen diese Adresse zu einem beliebten Treffpunkt.

schäcks adler
Sandra und Christoph Schäck
Waldkircher Straße 2 | 79215 Elzach-Oberprechtal
Tel. +49 (0) 7682 1291 | Fax +49 (0) 7682 925308
| http://www.schaecks-adler.de
Küche Regional, raffiniert, badisch, bodenständig
Zimmer 8 DZ, 1 EZ
Tipp Vielschichtige Konzerte, Weinproben, Lesungen
Geöffnet Vielschichtige Konzerte, Weinproben, Lesungen
Restaurant Mi - So, Mo und Di Ruhetag, über Fastnacht 3 Wochen geschlossen
Gemütlichkeit, Gastlichkeit und Genuss mit diesen Synonymen lässt sich der Adler in Oberprechtal trefflich beschreiben. Nach wie vor ist er eine der schönsten alten Gaststuben mit acht gemütlichen Doppelzimmern. Seit 2007 führen Sandra und Christoph Schäck den Adler mit viel Herzblut und Engagement.

Für Christoph Schäck, den Jäger und Fischer, spielen Wild und frische Forellen eine besondere Rolle. Gerne fügt er den regionalen und saisonalen Grundprodukten thailändische Raffinesse hinzu. So werden traditionelle Gerichte in wahre Gaumenschmeichler verwandelt. Und um es mit Siebecks Worten zu sagen: »Es gibt ihn tatsächlich, den Ort im Schwarzwald, wo sich alle Träume erfüllen«.

scheidels restaurant zum kranz
Franz Scheidel
Offenburger Straße 18 | 79341 Kenzingen
Tel. +49 (0) 7644 6855 | Fax +49 (0) 7644 931077
| http://www.scheidels-kranz.de
Küche Leichte, klassische Frischeküche
Tipp Im Sommer lockt ein schöner Biergarten mit altem Baumbestand
Zimmer EZ ab 75 € I DZ ab 49 € p.P. I Familien-App. ab 35 € pro Person und Nacht inkl. Frühstück
Geöffnet 11.30 - 14 Uhr und 17.30 - 22 Uhr, Mo und Di geschlossen
Seit 200 Jahren gehört Scheidels Restaurant zum Kranz zum Stadtbild von Kenzingen. Ein äußerst gepflegtes Haus, das man durch ein großes, stattliches Tor und im Sommer durch den Garten betritt.

Die wunderschöne Gaststube verdankt ihren besonderen Charme den aufwendigen Holzvertäfelungen sowie der historischen Theke und dem stilvollen Mobiliar. In diesen Räumlichkeiten beschränkt man sich auf das Wesentliche – in der Küche handhabt man es ebenso.

Eine leichte und klassische, saisonale Küche sowie schöne Gästezimmer und Familienappartements machen einen Aufenthalt in Kenzingen perfekt.

schlegelhof
Hotel-Gasthaus Schlegelhof
Höfener Straße 92 | 79199 Kirchzarten
Tel. +49 (0) 7661 5051
| http://www.schlegelhof.de
Küche Alles was schmeckt – zeitgemäß interpretiert
Tipp Wellnessbereich mit Sauna, Sanarium, Kneippecke,
großz. Ruhezonen (drinnen und draußen),
Massage- und Kosmetikprogramm
Yoga- Kleingruppen und Intensivprogramme
Küchen Zeiten Mo, Di, Do, Fr, Sa 18 - 21.30 Uhr,
So 12 - 13.30 und 18 - 21 Uhr
Nur wenige Minuten von Freiburg entfernt und schon fühlt man sich im Schlegelhof ganz weit weg vom Alltag. Die Liebe zur Natur ist bei Schlegels ein zentrales Thema, sowohl in der Einrichtung als auch in der Küche. Die hellen Gasträume mit naturbelassenem Holz
und freundlichen Farbakzenten, und der großzügige Gartenbereich mit Weitblick über satte Wiesen zu den Schwarzwald- Bergen, laden zu schönen Genuss-Stunden ein.

»Schlegelhof-Genuss« bedeutet eine gradlinige, schnörkellose und perfekt ausbalancierte Küche mit vorzugsweise regionalen Produkten und ein Weinangebot mit über 350 Positionen im badischen und internationalen Bereich, dazu herzliche Gastgeber und ein aufmerksamer Service und dies über das ganze Jahr.

schloss reinach
Schloss Reinach GmbH & Co. KG
St. Erentrudisstraße 12 | 79112 Freiburg-Munzingen
Tel. +49 (0) 7664 407-0 | Fax +49 (0) 7664 407-155
| http://www.schlossreinach.de
Zimmer 10 EZ, 62 DZ, 11 Superior DZ, 15 Suiten
Tipp Sonntagsbrunch 1. u. 3. So im Monat
Geöffnet s Herrehus:
Di - Fr 18 - 22 Uhr, Sa 12 - 14 und 18 - 22 Uhr,
So und Mo Ruhetag
Wirtshus:
Januar - April, Sa, So + Mo 12 - 14 und 18 - 22 Uhr,
Mittwoch Ruhetag, Mai - Dezember, tägl. 12 - 14 und 18 - 22 Uhr
Vivothek:
tägl. 12 - 23 Uhr, Do 12 - 18 Uhr,
im Sommer Do BBQ im Innenhof ab 18 Uhr
Hotelbar: täglich 11 - 1 Uhr
Bis ins 17. Jahrhundert reicht die Geschichte des traditionsreichen Gutshofes, der heute als 4-Sterne Hotel zu den führenden Häusern in der Kaiserstuhlregion gehört. Drei Restaurants bieten vielseitige Gaumengenüsse. Genießen Sie die badische, die mediterrane oder die mit einem Michelin Stern prämierte Gourmet-Küche im legendären »s Herrehus«.

Mit einem von Linden umsäumten Innenhof und großzügigen Banketträumen ist Schloss Reinach zu jeder Jahreszeit der ideale Ort, um große Feste zu feiern. Hotelgästen mit gehobenen Ansprüchen stehen Superior-DZ, Junior- und Wellness-Suiten zur Verfügung. In der Fitness- und Vitaloase mit 4 Saunen, Dampfbad, Salzsole, Salzsole, 25m Edelstahlpool und Fitnessraum finden Sie Entspannung vom Alltag.

sonne kirchzarten
Familie Rombach
Hauptstraße 28 | 79199 Kirchzarten
Tel. +49 (0) 7661 901990
| https://www.sonne-kirchzarten.de/
Küche Badische Küche kreativ interpretiert
Tipp Wellnessbereich mit Sauna, Massagen, Beauty-
angebot für Körper, Geist und Seele
Zimmer 24 individuelle Gästezimmer
Küche geöffnet Sommer: So - Do 12 - 14 u.18 - 21.30 Uhr, danach* Fr, Sa 18 - 21.30 und 21.30 - 22.30 Uhr, danach* (* kleine Abendkarte) Winter: verkürzt
Mit großer Verantwortung und viel Gespür für Gastlichkeit wird die Sonne heute in
7. Generation geführt. Nach vielen Jahren im Ausland kamen Andreas und seine
Frau Franziska nach Kirchzarten zurück, um die Tradition der Sonne fortzuführen.

Die Sonne ist ein wunderbares Hotel, in dem man sich als Gast sofort wohl fühlt.
Überall sind die Investitionen der letzten Jahre spürbar. Sowohl die Zimmer als auch die drei Gaststuben in unterschiedlichen und perfekt aufeinander abgestimmten Stilen entsprechen modernstem Standard. Sie strahlen alle eine warme und gemütliche Atmosphäre aus, in der sich die regionalen Spezialitäten mit allen Sinnen perfekt genießen lassen.

sonne wildtal
Daniel Zitzelsberger
Talstraße 80 | 79194 Gundelfingen-Wildtal
Tel. +49 (0) 761 61257060
| https://www.sonnewildtal.de/
Küche Badisch-französisch
Tipp 1 Sais. Spezialitäten wie Steinpilze, Trüffel uvm.
Tipp 2 Feste, Tagungen, Seminare im lichtdurch-
fluteten Bürgersaal über dem Gastraum,
Catering, Dekoration, Technik auf Wunsch
Geöffnet Mi - Fr 17.30 -23 Uhr, Sa und So 11.30 - 23 Uhr
Die historische Sonne in Wildtal und der gelernte Koch Daniel Zitzelsberger passen wunderbar zusammen. 2016 hat er das Restaurant übernommen und ihm kulinarische Beständigkeit verliehen. In modern- gemütlichem Ambiente serviert er badische Küche, die er gekonnt mit französischen Akzenten kombiniert und fantasievoll verfeinert.

Modern, authentisch und innovativ – Heimatküche vom Feinsten für Menschen, die ein unkompliziertes Ambiente schätzen. Das Angebot reicht vom badischen Vesper über gutbürgerliche bis hin zur gehobenen Küche. An heißen Tagen wird auch die schöne Terrasse für genussvolle Momente geöffnet.

sonne - st. peter
Familie Rombach
Zähringer Straße 2 | 79271 St. Peter
Tel. +49 (0) 7660 94010
| http://www.sonne-schwarzwald.de
Küche Sais. badisch-regionale Küche – Bio zertifiziert
Tipp 1 Kulinarischer Kalender/ Kochkurse:
Themen und Termine siehe Homepage
Tipp 2 Bio-zertifizierte Hausbrote, sehr leckeres
Frühstück in Bio-Qualität
Geöffnet Di - So durchg. warme Küche von 12 - 21 Uhr,
14 - 18 Uhr reg. Gerichte, Kaffee und Kuchen
Natürlich, klar und gemütlich ohne Schnick-Schnack präsentiert sich die Sonne ihren Gästen. Helles Holz dominiert den mit Sonnenlicht durchtränkten Raum, der mit wenigen kleinen Farbtupfern auskommt und so sein ganz spezielles und natürliches Ambiente erhält.

Natürlich, leicht und kompromisslos geht es auch in der Küche zu. Hanspeter Rombach setzt auf unverfälschte, ehrliche und hochwertige Bio-Produkte, die er mit viel Erfahrung raffiniert und äußerst kreativ zubereitet.

Neben der hervorragenden Küche bietet die Sonne den Hotelgästen 13 gemütliche Zimmer und einen Wohlfühlbereich mit Freiluftterrasse zum Entspannen an.

steinbuck stube
Uwe Reichmann
Talstraße 2 | 79235 Vogtsburg-Bischoffingen
Tel. +49 (0) 7662 911210
| http://www.steinbuck-stube.de
Küche Regionale Köstlichkeiten und saisonale Spezialitäten
Zimmer 8 Zimmer und 1 Feriensuite
Tipp Weinstube für Feiern und Tagungen siehe Homepage
Geöffnet Mi - So und Feiertage 12 - 14 Uhr und ab18 Uhr, Mo u. Di Ruhetag
Tradition neu konzipiert – die Steinbuck Stube ist in den alten Gemäuern des ehemaligen Rebstocks beheimatet, dessen Geschichte sich bis ins 17. Jahrhundert zurückverfolgen lässt.

Die helle Einrichtung des Gastraumes ist in unaufdringlichen Braun- und Beigetönen gehalten, was sehr gut mit dem Stil des historischen Hauses harmonisiert.

Uwe Reichmann hat schon lange einen guten Namen im Kaiserstuhl. Zusammen mit seiner Frau Doris sorgt er für das Wohl der Gäste. Genießen Sie ein paar Stunden in sehr angenehmer Atmosphäre mit aufmerksamem Service und erlesenen Weinen. Die schön renovierten Zimmer laden auch zu einem längeren Aufenthalt ein.

weingut weber
Familie Weber
Im Offental 1 | 77955 Ettenheim
Tel. +49 (0) 7822 894848
| http://www.weingut-weber.com
Tipp 1 Aktuelle Events siehe Website
Tipp 2 Der Wallnussgarten und seine Produkte: Wallnusslikör & der Trüffel Südbadens
Geöffnet Mo - Fr 10 - 18 Uhr, Sa 10 - 14 Uhr
Lebendige und zeitgemäße Weinkultur
Dieses Weingut gehört zu den stilvollsten Gebäuden in der Region, das vom Deutschen Weininstitut zu den Top 50 Vinotheken Deutschlands gekürt wurde. Glas und Beton verleihen dem Weingut eine vornehme Eleganz, in dessen einzigartiger Atmosphäre Sie außergewöhnliche und eigenständige Weine finden, die Spaß machen.

Getreu dem Motto WE LOVE TO ENTERWINE YOU® zieht das Weingut Weber mit außergewöhnlichen Events zahlreiche Besucher aus ganz Deutschland an.

zähringer hof
Christoph Riesterer
Stohren 10 | 79244 Münstertal
Tel. +49 (0) 7602 256
| http://www.zaehringerhof.de
Zimmer 6 DZ I 2 Apart. I alle mit Balkon oder Terrasse
Preise DZ 50 - 58 € I EZ 65 - 75 € I Apart. ab 74 €
Küche Regional, saisonal, authentisch, bodenständig
Tipp 3-, 4- oder 5-Gang Überraschungsmenü,
Halbpension 4-Gang 30 €
Geöffnet Mittags 12 - 14 Uhr, Vesper warm / kalt 14 - 17
85 Uhr, abends 18 - 22 Uhr, Mo u. Di Ruhetag
Bereits in der dritten Generation führen Christoph und Sabine Riesterer den Zähringer Hof. Von einer einfachen Wandereinkehr hat sich der Gasthof im Laufe der Jahre zu einem echten Gourmet-Tipp entwickelt.

Die traditionelle badische Küche wird mit allerfeinsten Zutaten und großem Fingerspitzengefühl zubereitet! Das gemütliche Restaurant mischt ganz bewusst traditionelle Stilelemente mit hellen und modernen Details. Ob es das lauschige Plätzchen am Kachelofen oder der Platz am Fenster mit Panoramablick ins Tal sein soll, das liegt ganz bei Ihnen. Aber ganz egal wo Sie sitzen, hier sorgt man dafür, dass Sie sich während des gesamten Aufenthaltes rundum wohl fühlen.

zum goldenen engel
Familie Linder
Friedhofweg 2 | 79286 Glottertal
Tel. +49 (0) 7684 250 | Fax +49 (0) 7684 267
| http://www.goldener-engel-glottertal.de
Küche Regionale Frischeküche mit Finesse
Tipp Verwöhnarrangements
Geöffnet Hotel: siehe Homepage
Küchenzeiten: Do - Di 12 - 14 und 18 - 21 Uhr
Der Engel ist ein richtiges Postkartenidyll, dessen Tradition bis ins Jahr 1507 zurück reicht. Im Laufe der Jahrhunderte und nach Übernahme durch Isabelle Linder wurde das Haus immer wieder behutsam modernisiert. So konnte man den steigenden Ansprüchen der Gäste mit allen Annehmlichkeiten eines modernen Hotels begegnen, ohne den Charme und die Authentizität dieses historischen Hauses einzubüßen. In den stil-
vollen Räumlichkeiten
können die Gäste entspannen, genießen und zur Ruhe kommen.

Am Herd steht der Hausherr persönlich und bereitet mit frischen Produkten der Region und viel professioneller Sorgfalt traditionelle Gerichte mit viel Finesse zu.

bahnhof münstertal
Sophie Jansen
Belchenstraße 24 | 79244 Münstertal
Tel. +49 (0) 7636 787757-10
| https://www.bahnhof-muenstertal.de
Küche Moderne Küche & hausgemachte Kuchen
Tipp 1 Winterbackkurse
Tipp 2 Jeden 2 . Fr Livemusik auf der Kleinkunstbühne
Tipp 3 Private Feste und Events in Saal & Wintergarten
Geöffnet Mai - Sept.: Di - Sa 11 - 23 Uhr, So 11 - 21 Uhr, Öffnungszeiten ab Nov. siehe Homepage
Das alte Bahnhofsgebäude in Münstertal wurde 2015 zum Cafe / Restaurant umgebaut. Für eine besondere Atmosphäre sorgt der Wintergarten mit Kamin sowiedie unter
Denkmalschutz stehende Güterhalle, die dank einer integrierten Bühne für abendliche Konzerte genutzt werden kann. Beide Räume können einzeln oder kombiniert für Feiern und Events angemietet werden.

Liebevoll gestaltet, vermittelt die große Terrasse dem Besucher sofortige Urlaubsgefühle Hausgemachte Kuchen, »Bömble« und Eis, eine vielfältige Getränkeauswahl und eine wöchentlich wechselnde Mittags- und Abendkarte (mit vegetarischen Gerichten) sowie die herzliche Bewirtung machen das große Angebot perfekt. Hier passt alles wunderbar zusammen!

bürgerstube sasbach
Michael Sink
Hauptstraße 48 | 79361 Sasbach
Tel. +49 (0) 7642 3367 | Fax +49 (0) 7642 930930
| http://www.buergerstube-sasbach.de
Zimmer 9 DZ I 2 EZ I z. T. mit Balkon
Preise DZ 68 - 76 € I EZ 35 - 45 €
Tipp Gartenterrasse unter alten Kastanienbäumen
Küchenzeiten 12 - 13.45 und 18 - 21 Uhr
Ruhetag Di ganztags und Mi bis 18 Uhr
Die Bürgerstube ist ein gut bürgerliches Gasthaus, in dem sich eine feine badische regionale Küche genießen lässt. Der Familienbetrieb, der auf eine über 100-jährige Tradition zurückblickt, bietet seinen Gästen saisonale Spezialitäten wie Spargel, Wild und Fisch.

Die Gartenterrasse unter alten Kastanien und Palmen lädt an sonnigen Tagen zum spontanen Besuch ein. Und wer gerne noch ein bisschen länger bleiben möchte, fühlt sich in den modernen Zimmern sicher wohl. Das Haus verfügt über 5 Gästezimmer im Stammhaus und 6 Gästezimmer im neuen Gästehaus VIS-A-VIS,
alle ausgestattet mit TV, Dusche + WC, W-Lan und teilweise auch mit Balkon.

freiämter hof
Familie Kurt & Georgia Haas
Reichenbach 10 | 79348 Freiamt
Tel. +49 (0) 7645 313
| https://www.freiaemterhof.de
Küche Saisonal, Fisch, Lamm, Spargel, Wild, Pfifferlinge, Steinpilze, Schlachtplatte, Martinsgans,…
Tipp 1 Feiern in der Bierhaase Schiere
Tipp 2 Der schöne Garten
Küche geöffnet Di - Sa ab 17 Uhr, So und feiertags ab
11.30 - 14 Uhr und ab 16.30 Uhr
In 5ter Generation führt die Familie Haas mit viel Leidenschaft und Herzlichkeit dieses Gasthaus. Seit 2017 wird die Küche von Sohn Stephan betreut, in der auch frische Wildgerichte aus eigener Jagd zubereitet werden.

Selbstgemacht ist das Motto der saisonal geprägten Speisekarte. Die hauseigenen Spezialitäten gibt es auch zum Mitnehmen.

S‘Bierhaase Schiere mit Schieregarten ist das Schmuckstück für jede Feier in heimeliger Atmosphäre. Besuchen Sie doch einmal einen Dinner Krimi, einen Gourmet Abend oder kommen Sie zum Wildschwein-Grillen in den Schieregarten.

gasthaus adler
Markus Kuhn
Mauchenergasse 10 | 79418 Schliengen
Tel. +49 (0) 7635 825725
https://www.adler-schliengen.de
Küche Badisch, mediterran
Tipp Räumlichkeiten für Ihre Feste - im Gewölbekeller oder in der "Schüre"
Geöffnet Di - Sa 17 - 24 Uhr, So 16 - 23 Uhr
Einfach idyllisch, einfach badisch, einfach gut!

Der Adler zieht die Menschen in seinen Bann. Wer einmal da war, kommt immer wieder, um in der gemütlichen und geselligen Wirtsstube oder unter der großen Linde schöne Stunden zu verbringen.

Die Einrichtung und die vielen einzelnen Gegenstände, die man hier überall entdecken kann, sehen aus, als wären sie über viele Jahre mit Liebe und ganz bewusst gesammelt worden. Deshalb passen sie – egal wie unterschiedlich und aus welcher Zeit sie stammen – irgendwie alle zusammen. Auch Feste lassen sich in den verschieden Räumlichkeiten feiern.

gasthaus sternen
In der Vorstadt 36 | 79588 Efringen-Kirchen-Istein
Tel. +49 (0) 7628 1350
| http://www.zum-sternen-istein.de
Küche Badische und vegane Speisen mit mediterranen Einflüssen
Geöffnet Mo - Sa ab 17 Uhr, So ab 11 Uhr, Di Ruhetag
Nach dem Vorbild des Anker wurde nach aufwändiger Renovierung der Sternen in Istein zu neuem Leben erweckt. Auch diese Gaststätte zeichnet sich durch eine gemütliche Einrichtung aus, beste-hend aus einem rustikalen Eichenholzfußboden mit den dazu passend gefertigten Wirtshausmöbeln sowie einer idyllischen Gartenwirtschaft.

In der Küche, legt man wie im »Anker«, viel Wert auf eine klare, frische Küche und regionalen Anbau

gasthaus zu krone
Sascha Kölsch & Nadine Werner
Markgräfler Straße 32 | 79379 Müllheim - Britzingen
Tel. +49 (0) 7631 2046
| https://www.krone-britzingen.de
Küche Regionale Landhausküche
Zimmer 13 Zimmer
Tipp Maultaschen, Rumpsteak vom Färsenrind, Zanderfilet, Rindertatar, Gänsekeule...
Geöffnet Di - Sa ab 17.30 Uhr, So 11.30 - 20 Uhr
Mit der Krone in Britzingen haben Sasch Kölsch und Nadine Werner sich den Wunsch nach einem Landgasthaus mit Zimmern erfüllt. Lange Jahre haben die Beiden erfolgreich das gleichnamige Gasthaus in Biengen geführt, bevor sie sich zu diesem Schritt entschlossen.

Sascha Kölsch gilt als Genusshandwerker. Er kocht im Rhythmus mit der Natur und mit hochwertigen Produkten von Lieferanten aus der Region. Um deren ureigenen Geschmack zur vollen Entfaltung zu bringen, genügt es ihm, diese auf den Punkt zu garen oder zu braten. Gönnen Sie sich ein paar genussvolle Stunden in den gemütlichen Räumlichkeiten oder im schönen Garten mit Blick auf Kirche und das idyllische Britzingen.

gasthaus zum hirschen
Max Geitlinger
Am Neuweg 2 | 79400 Kandern-Egerten
Tel. +49 (0) 7626 388
| http://www.max-wein.de
Weine Gutedel, Spätburgunder und Cuvées aus biologisch-dynamischem Anbau
Küche Schnitzel, Schäufele, Bratkartofflen, Hirschen-Menu, Vesper, etc.
Geöffnet Di - Sa ab 18 Uhr
Der Hirschen, oder das DIMIDOSA, wie es von den Insidern genannt wird, ist ein echtes Gesamtkunstwerk. Es ist die besondere Atmosphäre, die Ruhe, die Abgeschiedenheit und die feine Küche, die Max Geitlinger mit seinen selbst angebauten Weinen perfekt ergänzt. Er ist Wirt und Winzer aus Leidenschaft und bewirtschaftet mit biologisch-dynamischem Weinbau rund einen Hektar Reben.

Die liebenswert minimalistische, ganz der Qualität verpflichtete Tradition des Hauses setzt ebenfalls vollständig auf beste, lokal produzierte und saisonale Produkte. Wer Lust hat, diese Weine in Kombination mit den feinen badischen Gerichten zu probieren, kann dies, entweder in der urigen Wirtschaft oder im wunderschönen Garten im Schatten einer alten Kastanie, tun.

gasthaus zum kaiserstuhl
Lothar u. Walburga Koch
Niederrotweil 4 | 79235 Vogtsburg-Niederrotweil
Tel. +49 (0) 7662 237 | Fax +49 (0) 7662 9350727
| http://www.gasthaus-zum-kaiserstuhl.de
Küche Erlebnisküche aromatisiert und verziert mit hauseigenen Kräutern und Blumen
Preise Hauptgerichte von 12 € - 26 €, Menüs von 35 € - 85 €
Tipp Idyllische Gartenterrasse/ Appartements
Geöffnet Täglich von 12 - 14 Uhr und 18.00 - 21.30 Uhr, So ab 15 Uhr und Mo geschlossen
Heimische Produkte, wohl duftende Kräuter, aromatische Beeren und essbare Blumen aus dem eigenen Garten spielen in der Küche von Lothar Koch eine tragende Rolle.

Nach altem Hausrezept bereitet er lauwarmen Wiesenlöwenzahnsalat mit Bärlauch-
kracherle
zu, sein Geislebraten wird in einer Zitronen-Thymiansoße serviert und das
Löwenzahnblütenrahmeis im Märzenbecher wird von einer Rüblischnitte begleitet. Schon beim Lesen der Karte ist man gespannt auf die aromatische Geschmacksvielfalt,
die einen hier erwartet.

Die Weinauswahl ist auf die Region beschränkt und günstig kalkuliert. Walburga Koch backt täglich frisches Brot und sorgt für einen reibungslosen Service.

gasthaus zur krone
Jan Kronfeld
Müllheimer Straße 6 | 79418 Schliengen/Mauchen
Tel. +49 (0) 7635 9899 | Fax +49 (0) 7635 825342
| http://www.krone-mauchen.de
Geöffnet Mi - So Fr 11 - 23 Uhr, warme Küche 11.30 - 21.30 Uhr, So und feiertags bis 21 Uhr
Mo u. Di Ruhetag
Die an das Weingut angegliederte »Krone« ist ein altehrwürdiges Wirtshaus – echt badisch eben. Typisch ist die Stube mit den dunklen Eichentischen, dem alten Dielenboden sowie einem gemütlichen Kachelofen.

So echt wie dieses Wirtshaus ist auch die Küche von Jan Kronfeld. Er setzt auf badische Klassiker, alles hausgemacht, mit viel Liebe gekocht und appetitlich angerichtet. Sein Repertoire reicht vom einfachen Vesperbrett bis hin zum geschmorten Ochsenbäckle. Am Wochenende kann man auch im alten Kronenschopf oder in der Gartenwirtschaft wunderschön tafeln.

jauch's löwen
Familie Jauch
Eichstetter Straße 4 | 79232 March-Neuershausen
Tel. +49 (0) 7665 92090 | Fax +49 (0) 7665 9209999
| http://www.jauch-loewen.de
Zimmer DZ ab 98 € I EZ ab 61 € I inkl. Frühstücksbüffet
Tipp 1 Verwöhnangebote, Tagungen, Catering
Tipp 2 Leckeres aus eigener Herstellung
Küche Traditionelle Küche modern interpretiert
Geöffnet Essenszeiten 11.30 - 14 Uhr und 18 - 21.30 Uhr, Mi Ruhetage
Eine moderne Einrichtung, warme Farben und ein gemütliches Ambiente verbreiten ganzheitliches Wohlbefinden im Löwen. Die Familie Jauch blickt mit Stolz auf eine 200-jährige Familientradition zurück. Tradition, die verpflichtet und an manchen Stellen ganz bewußt eingesetzt wird. So finden sich noch heute die traditionellen Rezepte der Groß- mutter auf der Karte, die OIiver Jauch modern interpretiert.

Es sind die vielen kleinen Dinge, die den Löwen groß machen. Ein Lächeln, ein freundlicher Blick ein aufmerksamer Service und die erlesenen hauseigenen Spezialitäten – wie Konfitüren, Liköre, Wein, Sekt, Nudeln – lassen den Gast spüren, dass er hier willkommen ist.

köpfer‘s gasthaus zur sonne
Otto Köpfer und Andrea Schill
Mitteldorf 5 | 79235 Vogtsburg-Schelingen
Tel. +49 (0) 7662 276 | Fax +49 (0) 7662 6043
| http://www.sonne-schelingen.de
Tipp 1 Hotel-Restaurant Köpfers Steinbuck in Bischoffingen
mit gehobener Küche
Tipp 2 Außerhauscatering
Geöffnet Mo, Do u. Fr 17.30 - 23 Uhr, So u. feiertags
14 - 23 Uhr, Sa für geschl. Gesellschaften
Schelingen ist bekannt als Ausgangspunkt für wunderschöne Wandertouren ins nahegelegene Naturschutzgebiet und für das Gasthaus zur Sonne, in der man wunderbar essen und vespern kann.

Familie Köpfer setzt dabei auf eine kleine feine Karte mit badischen Spezialitäten. Jeden Tag findet man auf der Tafel zwei saisonale Empfehlungen mit Zutaten aus der Region. Ganzjährig bietet Otto Köpfer Steaks, Schnitzel, Vesper und die hausgemachten Flammkuchen an. Falls Sie noch nie einen Flammkuchen mit Blutwurst und Sauerkraut probiert haben, dann sollten Sie sich diese Chance nicht entgehen lassen.

Genießen kann man die Gerichte mit Kaiserstühler Weinen im offen Ausschank in der gemütlichen alten Gaststube oder auf der Terrasse.

küchenschelle
Gesine Pumplün
Bissierstraße 2a | 79114 Freiburg
Tel. +49 (0) 761 89782961
| http://www.kuechenschelle-freiburg.de
Tipp 1 Schöner Garten
Tipp 2 Eventlocation für Hochzeiten, Wein-, Bierfeste
Geöffnet Mi - Sa 11.30 - 23 Uhr, So 10 -18 Uhr
Mitten im Grünen am Rande der Schrebergärten hat Gesine Pumplün dieses nette Kleinod geschaffen. Das in die Jahre gekommene Wirtshaus wurde von ihr mit großer Leidenschaft im Landhausstil renoviert. Herausgekommen ist ein ganz eigenes liebenswürdiges Restaurant mit Garten. Voll schöner Ideen und überraschenden Details steckt dieser Ort.

Fast alles wird selbst gemacht. Von Maultaschen, Gnocchis, Nudeln über verschiedene Sirupe, Glacés,
Torten, Macarons – auch das badische Dreierlei sowie Bibiliskäs und Kartoffeln finden sich auf der Karte.

landgasthaus grüner baum
Ludwig Weis
Neuenweg 1 | 79263 Simonswald
Tel. +49 (0) 7683 264 | Fax +49 (0) 7683 919993
| http://www.gruenerbaum-simonswald.de
Küche Regionale Frischeküche, mediterran inspiriert
Tipp 1 8 DZ & 1 Familienzimmer mit 2 separaten Doppel-Schlafzimmern
Tipp 2 Die schöne Gartenterasse
Geöffnet Di - Sa 15 - 21 Uhr, So- und Feiertag 11.30 - 21 Uhr, Mo Ruhetag
Was für ein Gasthaus – und wie schön, dass es für solche einmaligen Kleinode, die leider immer seltener werden, Menschen gibt, die sie bewahren. Ludwig Weis hat dieses Objekt äußerst feinfühlig und mit Bedacht renoviert, auf Hochglanz gebracht und ihm seinen persönlichen Charakter verliehen, ohne es zu verbiegen. Eine Kunst, die nicht vielen gelingt.

Ob man im heimeligen Gastraum Platz nimmt oder bei schönem Wetter auf der Terrasse, von wo aus man einen sensationellen Blick ins Grüne hat, hier möchte man erst mal sitzen bleiben und genießen. Auch der Blick in die Karte ist sehr verheißungsvoll – neben feinen Fleischgerichten bietet der grüne Baum auch Fisch und leckere vegetarische Gerichte an. Wie schön, dass es solche Gasthäuser noch gibt : )

landgasthof adler
Familie Ehrhardt
Hochstetter Straße 11 | 79206 Breisach-Hochstetten
Tel. +49 (0) 7667 93930
| http://www.landgasthofadler.cooking
Küche Traditionsküche mit Raffinesse
Tipp Kleiner Swimmingpool für Hotelgäste
Küchenzeiten Mo - Mi 12 - 14 und 18 - 21 Uhr, Fr - So 12 - 14 und 18 - 21 Uhr, Do Ruhetag
Vor den Toren Breisachs liegt der Landgasthof Adler. Liebevoll eingedeckte Tische – der Gastraum je nach Saison und festlichem Anlass mit entsprechenden, teilweise äußerst nostalgischen, Accessoires dekoriert.

Die umfangreiche Speisekarte bietet eine abwechslungsreiche, saisonale Frischeküche. Neben badischen Fleischgerichten werden auch immer feine Fischspeisen angeboten.

In der gradlinigen Traditionsküche mit zeitgemäßer und moderner Raffinesse finden sich auch französische sowie asiatische Einflüsse wieder. Hausgemachtes Eis und fruchtige Sorbets runden das feine Angebot ab.

landgasthof rebstock
Familie Krause
Kandener Straße 21 | 79588 Efringen-Kirchen/Egringen
Tel. +49 (0) 7628 90370
| http://www.rebstock-egringen.de
Zimmer regional, saisonale, frische Küche
preise Spargel- und Wildgerichte, Bodenseefische, Martinsgans
Zimmer 10 Gästezimmer
DZ € 65 - 99,50 I EZ € 45 – 68
Geöffnet immer außer Mo und Di, Hotel offen
So stellt man sich ein Gasthaus auf dem Lande vor. Eine gemütliche Gaststube und ein großer schattiger Garten strahlen eine Behaglichkeit aus, in der sich jeder Gast sofort willkommen fühlt.

Verarbeitet werden fast ausschließlich frische, heimische Produkte, wobei Liebhaber der bürgerlichen, sowie Genießer der gehobenen Küche auf Ihre Kosten kommen. Für den Aperitif steigt man bei besonderen Anlässen auch gerne mal in den historischen Gewölbekeller hinab.

landhaus langeck
Familie Füßlein
Langeck 6 | 79244 Münstertal
Tel. +49 (0) 7636 7877580
| https://www.langeck.de
Zimmer EZ ab 67 € I DZ ab 64 € p.P.
Tipp Sauna, Schwimmbad, Gartenterrasse
Hotel Geöffnet Ganzjährig
Küche Badische Küche mit mediterranem Einfluss
Restaurant Geöffnet Mo, Mi, Do, Fr, Sa 14 - 22 Uhr, So und feiertags 12 - 22 Uhr
Am Fuße des Belchen, eingebettet in sattgrüne Wiesen und weich abfallende Hügel liegt das Landhaus Langeck. Von hier aus genießt der Besucher einen grandiosen Rundumblick, der schon gleich nach der Ankunft den Alltag vergessen lässt. Moderner Landhausstil und traditionelle Elemente sind harmonisch aufeinander abgestimmt und sorgen für ein behagliches Ambiente.

In der regional geprägten Küche setzt Küchenchef Andreas Füßlein, der viele Jahre auf Mallorca arbeitete, mediterrane Akzente. Mit viel frischen Kräutern werden Gerichte wie Ravioli mit Sommertrüffel, oder der Spargelsalat mit Pfifferlingen und Flusskrebsen sowie die frische Schwarzwaldforelle angerichtet.

omas küche
Sabine Hahn-Kazums
Hildastraße 66 | 79102 Freiburg
Tel. +49 (0) 761 78686
| http://www.omas-kueche.de
Küche Badisch & international.
Hauptgerichte von 8 € - 20 €
Tipp 1 So- und feiertags Brunch von 10 - 14.30 Uhr (nicht an Feiertagen, die auf Ruhetage fallen)
Tipp 2 Schöner Kastaniengarten
Geöffnet Mi, Do 17 - 24 Uhr, Fr, Sa 12 - 24 Uhr, So 10 - 24 Uhr, Mo und Di Ruhetag
Gastlichkeit und ein gemütliches Ambiente: Omas Küche bietet für alle Genießer das Richtige. Hier ist die Chefin noch selber am Start, um ihre Gäste zu verwöhnen. Im Sommer ein beliebter Treffpunkt für Sonnenanbeter, Vierteleschlotzer und für alle, die unter den alten Kastanien bis spät in den Abend sitzen möchten. Dazu Kaffee und Kuchen, Wein oder Bier und eine regionale und abwechslungsreiche Küche.

Mittwochs und donnerstags sind Sonnenseite und Garten an schönen Tagen schon ab Mittag für all die geöffnet, die entspannt eine Kleinigkeit genießen möchten.

Für Ihre ganz persönliche Feier können Sie Omas Küche komplett oder auch nur teilweise buchen.

rainhof scheune hotel & gaststätte
Familie Broscheit
Höllentalstraße 96 | 79199 Kirchzarten
Tel. +49 (0) 7661 9886110 | Fax +49 (0) 7661 9886146
| http://www.rainhof-hotel.de
Zimmer 14 DZ ab 99 € und 2 Suiten ab 122 €
Tipp Dayspa mit Sauna & Dampfbad auch für Tagesgäste möglich
Küche Regionale Klassiker und Schlemmergerichte - Naturpark zertifiziert. Kaffee & Kuchen
Geöffnet Ganzjährig! Täglich durchgehend ab 8 Uhr
Was verbirgt sich hinter diesen wunderschönen alten Gemäuern? Dieses Hotel macht neugierig. Während Fassade und Innenräume des denkmalgeschützten Hauses so weit wie möglich belassen wurden, hat man bei der Einrichtung mit Designmöbeln, neuen Elementen und frechen Farben gearbeitet und so spannende Kontraste geschaffen. Jedes Zimmer bietet eine eigene Themenwelt, die die Geschichte des Hauses in sich aufnimmt.

In der Gaststätte sorgen die bunten Stühle für eine unkomplizierte Atmosphäre. Genießen Sie die leckeren Naturpark-Gerichte oder ein feines Stück Kuchen auf der Sonnenterrasse mit Blick auf die Berge.

vogt auf mühlstein
Rolf Lehmann, Sandra Orthey
Mühlstein 1 | 77787 Nordrach
Tel. +49 (0) 7838 9559410
| http://www.vogt-auf-mühlstein.de
Tipp Hahn und Henne Wanderweg
Geöffnet Mi - So ab 11 Uhr
Hier scheint die Zeit still zu stehen, weil alles noch so ist, wie es lange Jahre war. Eine niedrige Stube, der Boden aus breiten Tannendielen und jede Menge Zeugnisse vergangener Zeiten. Das macht diesen Ort aus und die 300-jähirge Geschichte für jeden spür- und erlebbar.

Zu verdanken ist das den jungen Inhabern, die den Mühlstein nach dem Tod des Seniorwirtes, wieder auferstehen lassen haben. Genießen Sie nach einer Wanderung den feinen Moschd, frisches Bauernbrot, selbst gemachte Kartoffelsuppe, leckere Vesper oder Kaffee und selbst gemachte Kuchen.

waldrestaurant st. valentin
Thomas Fehrle
Valentinstraße 100 | 79100 Freiburg
Tel. + 49 (0) 761 7077748
| http://www.sanktvalentin.eu
Angebo Hausgemachte Kuchen, Torten, Flammenkuchen
und abends Fisch- und Wildgerichte
Tipp 1 Krimi-Dinner (Termine siehe Homepage)
Tipp 2 Legendär: Die Pfannenkuchen in den verschiedensten
Varianten, die »scharfe Paula«
(gefülltes Schweinesteak mit feuriger Soße)
Geöffnet Di - Sa 12 - 24 Uhr, So u. feiertags 11 - 24 Uhr
Das Valentin ist Kult und hat viele große und kleine Fans. Ein ganz besonderer Platz, der seine Besucher immer wieder aufs Neue verzaubert.

Hier bekommt man alles was Leib und Seele brauchen um zufrieden zu sein und das zu fairen Preisen und in guter Qualität. Es gibt immer eine Gelegenheit, um hier einzukehren. Als Abschluss einer Wanderung, für einen romantischen Abend unter dem Sternenhimmel – mit Kindern, Freunden, Kollegen oder der ganzen Familie. Im Sommer lockt der herrliche Biergarten unter den Bäumen, im Winter ist es die gemütliche Gaststube mit ihren Holztischen und Kerzen. Somit auch ein idealer Platz für große und kleine Feste.

wanderheim kreuzmoos
Angelika Lais
Kreuzmoos 1 | 79348 Freiamt

| https://www.wanderheim-kreuzmoos.de
Küche Produkte aus regionaler Landwirtschaft,
außer der vielgeliebten Erbswurstssuppe
hausgeamachte Kuchen
Tipp 1 Sunntig-Morgeesse nach Voranmeldung
Tipp 2 Abendveranstaltungen in der Winterzeit, siehe homepage
Geöffnet Fr u. Sa 12 - 20 Uhr, So - Di 12 - 18 Uhr
So 9.30 - 11 Uhr
Im Naturschutzgebiet Kreuzmoos, direkt am Kandelhöhenweg zwischen Freiamt und Biederbach, liegt diese gemütliche Gaststätte inmitten der Natur. Je nach Wetter können Besucher draußen oder in der gemütlichen Stube drinnen feine Vesper aus heimischen Produkten genießen. Das Wanderheim gehört zu den »Schmeck den Süden« Gastronomen.

50 Schlafplätze (Doppelzimmer/Matrazenlager) und ein leckeres Frühstück erwarten die Besucher, die gerne über Nacht bleiben möchten.

weingut lämmlin-schindler
Familie Schindler
Müllheimer Straße 4 | 79418 Schliengen/Mauchen
Tel. +49 (0) 7635 440 | Fax +49 (0) 7635 436
| http://www.weingut@laemmlin-schindler.de
Spezialität fruchtige, kräftige Rotweine und elegante Weißweine
Produkte Wein, Sekt, Edelbranntweine
Tipp 22. 07. Menü und Wein gemeinsam mit dem Gasthaus Krone
(um Anmeldung wird gebeten), 22. u. 23. 07. Hoffest,
24.07. abends Premiere der Kulissenbürzler im Innenhof
Geöffnet Mo - Fr 9 - 12 Uhr und 14 - 18 Uhr
Sa 9 - 12 Uhr und 14 - 16.30 Uhr
Das Weingut liegt sehr idyllisch im kleinen Örtchen Mauchen. Schon allein die Anfahrt, mitten durch die weichen und hügeligen Rebhänge, ist eine landschaftliche Augenweide. Seit dem 12. Jahrhundert kommt man hier der Tradition des Weinbaus mit viel Freude nach. Die Familie Lämmlin-Schindler produziert hoch qualitative und vielfach prämierte Weine. Die Rebanlagen werden kontrolliert ökologisch bewirtschaftet. Lämmlin-Schindler ist Mitglied im VDP, dem Verband Deutscher Prädikatsweingüter.

»Verantwortungsbewusst und mit Respekt vor der Natur produzieren wir Weine, in denen die schönen und ruhigen, aber auch die wilden und stürmischen Tage spürbar sind«. Gerd Schindler

zum loewen
Barbara und Berit Hanemann
Hauptstraße 23 | 79591 Eimeldingen
Tel. +49 (0) 7621 62588
| https://www.loewen-eimeldingen.de
Hotel Ab Februar 2019
Tipp 1 5 variable Gasträume, Tagungsräume, Kellergewölbe, Gartenwirtschaft
Tipp 2 Jazz im Löwenkeller
Geöffnet täglich 11.30 - 24 Uhr, warme Küche 11.30 - 21 Uhr, danach Spätkarte
Daheim im Loewen... fühlen sich nicht nur Barbara und Berit Hanemann sondern auch deren Gäste wohl. Historische Wurzeln und ein modernes Ambiente charakterisieren dieses Gasthaus, das auf eine 175 Jahre lange Geschichte zurückblickt.

Mit viel Herzblut und Leidenschaft haben die Hanemanns dieses Haus renoviert, das einen sofort begeistert. Verschieden eingerichtete Gasträume, ein wunderschöner Raum für Apéros sowie ein Kellergewölbe für besondere Anlässe – hier findet jeder Gast sein Plätzchen.

An sieben Tagen in der Woche erhält man durchgehend warme Küche. Frisch, gesund und raffiniert sind die Gerichte von Leo Weigel, die er für Reisende, Geschäftsleute sowie für Familien liebevoll zubereitet.

zur lilie
Nathalie und Uwe Rösch
Am Lilienhof 5 | 79241 Ihringen
Tel. +49 (0) 7668 9956393
http://www.lilie-liliental.de
Küche Individuelle, markt- und jahreszeitlich orientierte Küche
aus Bioprodukten
Tipp 1 Abendgesellschaften ab 15 Personen
Tipp 2 Wandern im schönen Liliental zwischen Mammutbäumen und Orchideenflora.
Wandertipps siehe Homepage > Liliental
Geöffnet Mi - So 11 -18 Uhr, Mo und Di Ruhetag
(Feiertags siehe Homepage)
Gastfreundschaft - Freude - Idylle - Ambiente - Stil- Geschmack - Handwerk - Charakter -
Zeitgeist - Arbeit - Provokation - Gutes Essen - Ökologie - Ökonomie - Energie - Humor -
Kraftplatz - Lust - Feiern - Geduld - Genuss - Bio - Jahreszeit - Auszeit - Natur - Leben -
Herzlichkeit - Ehrlichkeit - Ausflug - Heiraten - Vespern - Kaffeetrinken - Wein sürpfeln

...das und noch vieles mehr finden Sie in der »Lilie«.
Kommen Sie vorbei und entdecken Sie die »Lilie« für sich.

Familie Rösch und das Lilie-Team freuen sich auf Sie.

bioladen im dreisamtal
Familie Knözinger-Vogl
Freiburger Straße 6 | 79199 Kirchzarten
Tel. +49 (0) 7661 27 31
| https://www.bioladen-dreisamtal.de/
Produkte Wertige biologische Lebensmittel, Käsetheke, Weine, Öle, Feinkost, Tee & Kaffee, bunte Frische, ausgesuchte Kosmetik, viel Glutenfreies
Tipp 1 Kleines Cafe mit Außenplätzen am Bächle
Tipp 2 Vegan & glutenfrei Gebackenes
Geöffnet Mo - Fr 8 - 18.30 Uhr, Sa 8 - 13 Uhr
Ein einladendes Ambiente auf 150 qm sowie die großzügige Präsentation der frischen biologischen Produkte und die liebevolle Beratung der Familie Knözinger-Vogl machen das Einkaufen zum Vergnügen.

Kaum etwas, das man hier als anspruchsvoller Kunde nicht findet. Übersichtlich und sorgsam nach Bereichen geordnet, präsentieren die Inhaber mit Stolz und großem Engagement eine wunderbare Vielfalt an Waren.

Für kleine Auszeiten und das ein oder andere Gespräch finden die Kunden gemütliche Nischen – drinnen und draußen am Bächle in gemütlichen Liegestühlen. Hier können Sie die frisch zubereiteten Kaffeespezialitäten sowie feine Snacks genießen.

blumencafé rosenstübchen
Tanja Matt
Dorfplatz 4 ab 2018 Dorfplatz 1 | 79692 Kleines Wiesental/Neuenweg
Tel. +49 (0) 7673 7450
| http://www.rosenstuebchen.de
Küche Klassische, regionale, saisonale, frische Schwarzwaldküche, indiv. Frühstück auf Bestellung
Tipp 1 Oldtimer Treffpunkt
Tipp 2 Wer sich bei den leckeren Kuchen nicht entscheiden kann,
bekommt 2 in 1
Geöffnet Do - Mo 10 - 18 Uhr, Betriebsferien und Änderungen werden online bekannt gegeben
Nach liebevollem Umbau erscheint das Cafe Rosenstübchen jetzt auf der gegenüber-
liegenden Straßenseite im La Maison Blanche in neuem Glanz. Die Farben Weiß und Grün dominieren sowohl drinnen als auch draußen.

Die Liebe zum Detail ist auch hier in jedem Raum und jeder Ecke spürbar. Ton in Ton sind die oft rosigen Accessoires, die Tanja Matt gekonnt in den Räumen arrangiert und die Sie gerne erwerben können. Die gemütlichen Sitzecken rund ums Haus sind ebenfalls mit auserlesenen Dekoartikeln bestückt. In diesem besonderen Flair werden Sie kulinarisch mit saisonaler Schwarzwälder Küche sowie einer verlockenden Auswahl an feinen Kuchen und Torten verwöhnt.

blumencafé
Heidi Rammo-Vonderstraß
Humbergweg 14 | 79111 Freiburg
Tel. +49 (0) 761 1560500
http://www.blumencafe.de
Küche Frühstück, Kuchen, Eis, Salate, Suppen,
Fisch & Fleisch
Tipp Fondue im Winter am gemütlichen
Kaminfeuer
Geöffnet Di - Fr 10 - 22 u. Sa, So u. feiertags 9 - 18 Uhr
Kaffee und Blumen, was für eine wunderbare Kombination. Es ist nicht nur der Duft, den wir so lieben, es sind die schönen Erinnerungen und Momente, die beide Produkte in uns hervorrufen.

Heidi Rammo-Vonderstraß ist gelernte Floristin und hat sich in der Baumschule ihrer beiden Brüder mit dem lichtdurchfluteten »Blumencafé« einen Traum erfüllt - in diesem Jahr feiert sie 20 Jahre Blumencafé.
Das Café ist mit viel Liebe zum Detail eingerichtet und dekoriert. Selbst auf Tisch und Teller geht es mit essbaren Blumen, farbenfrohen Beerenzweigen und Frühstückgedecken mit Namen wie Gänseblümchen und Vergissmeinnicht äußerst blumig zu. Das Küchen-
team bietet aber auch Herzhaftes mit Fisch und Fleisch.

café & konditorei sahnehäuble
Sonja & Alexandra Kurz
Thürachstraße 4 | 79189 Bad Krozingen
Tel. +49 (0) 7633 81799 | Fax info@sahnehaeuble.de
http://www.sahnehäuble.de
Geöffnet Mo, Di 13 - 18.30 Uhr, Mi - So 9 - 18.30 Uhr
Leben. Genuss. Momente.

Mit dem »Sahnehäuble« im Neuanbau der Vita Classica Therme setzen die Sonja und Alexandra Kurz neue Maßstäbe. Extravagantes Retrodesign mit Nierentischen, Sesseln und einer Musikbox aus den 50er Jahren sorgen für ein nostalgische Ambiente.

Hauseigener Kaffee »Schwarzes Gold« und eine große Vielfalt an selbst gebackenen Törtchen, Torten und Kuchen sind ihr Markenzeichen. Genuss zu teilen und der Region etwas gutes zu tun ist den Beiden ein Anliegen, weshalb Sie mit jeder verkauften Kaffeepackung wohltätige Projekte in der Region unterstützen.

café an der mühle
Hans Mellert
Mühlenweg 4 | 79348 Freiamt
Tel. +49 (0) 7645 280 | Fax +49 (0) 7645 913270
| http://www.muehlenbaeckerei-mellert.de
Produkte Frisches Brot (siehe Brotkalender auf der Homepage), Torten, Nudeln
Tipp Wunderschöner Garten inmitten der Natur
Geöffnet Nov - April Di - Sa 9 - 18.30, Mai - Okt Di - Sa 9 - 19 Uhr, So u. Feiertage 9 - 19 Uhr
Das Café Mellert ist schon ein ganz besonderes Plätzchen und die Anfahrt lohnt. Dieses Café ist eine gelungene Mischung aus großem Garten, wilder Natur und stilvollem Ambiente. Direkt am Bach und mit Blick in die Weite, kann man die vom Chef selbst gebackenen Kuchen und Torten genießen.

Mühle und Bäckerei sind gleich nebenan. Seit nahezu 200 Jahren und in sechster Generation, betreibt die Familie dieses Handwerk mit großer Leidenschaft. Hochwertige Rohstoffe sind die Basis für das selbst gemahlene Mehl, aus dem jeden Tag frisches Brot, Kuchen und Torten sowie diverse süße und salzige Teilchen gebacken werden.

Unser Tipp: Unbedingt mal hinfahren!

café burger die genussmanufaktur
Frank und Annette Schulz
Bei der Stadtmühle 4 | 77933 Lahr
Tel. +49 (0) 7821 1345 | Fax +49 (0) 7821 1366
| http://www.cafe-burger.de
Produkte Kuchen, Torten, Gebäck- und Confiserieprodukte sowie herzhafte Snacks
Tipp 1 Süße Verführungen: Gugelhupf, Christstollen, Lahrer Murre, Lahrer Pralinenspezialitäten, Chrysanthema-Trüffel
Tipp 2 Franks Roggen Balancebrot immer Di + Fr und kleine saisonale Frischeküche
Geöffnet Mo - Fr 8 - 18.30 und Sa 7.30 - 17 Uhr
Das Cafe Burger im Herzen der Lahrer Innenstadt ist ein beliebter Treffpunkt von früh bis spät. Egal zu welcher Tageszeit Sie kommen, ob Ihnen der Sinn nach Süßem oder Salzigem steht, ob Sie kleinen oder großen Hunger mitbringen, in der Genussmanufaktur verwöhnt man die Gäste mit leckeren Spezialitäten.

Alle Produkte werden mit viel Liebe und Leidenschaft hergestellt. Das sieht man und das schmeckt man. Mit handwerklichem Können und erlesenen Zutaten entstehen äußerst kreative Spezialitäten, die Feinschmecker zu schätzen wissen.
Ein modernes Ambiente und ein großzügiger Sommergarten laden zu genüsslichen Stunden ein.

café galerie etoile
Ulrike & Walter Hofschneider
Münsterbergstraße 15 | 79206 Breisach
Tel. +49 (0) 7667 967014 | Fax info@cafe-etoile.de
| http://www.cafe-etoile.de
Küche Leckere Kleinigkeiten wie Tapas, Salate, Flammenkuchen, Antipasti und vieles mehr
Preise Gerichte von 3,20 - 11,90 €
Tipp Einfach mal die Seele baumeln lassen
Öffnungszeiten Mo, Mi, Do und Fr 14 - 22 Uhr, Sa, So und feiertags 10 - 22 Uhr, Di Ruhetag
Als schönste Aussichtsgalerie zwischen Basel und Mainz bezeichnet der Breisacher Künstler Helmut Lutz die »Galerie Etoile«, die auf der Terrasse seines Hauses am Münsterberg entstanden. Das darin beheimatete Cafe ist ein Ort der Muße, der Kunst und des Genusses.

Der Blick über den Rhein weit ins Elsass hinein und in Richtung Vogesen sowie in den Schwarzwald ist faszinierend und macht den Horizont zum Erlebnis. Inmitten außergewöhnlicher Kunstwerke, kann man ausgezeichneten Kaffee sowie eine erlesene Auswahl an Kuchen und Torten genießen.
Feine kleine Gerichte und saisonale Spezialitäten vervollständigen das vielfältige Angebot, das man hier am liebsten im Freien verzehrt. Schauen Sie doch mal »Rhein«.

café hygge
Miriam Jung
Rechberg 3 | 79541 Lörrach
Tel. +49 (0) 7621 9141973
| http://www.cafehygge.de
Café Frühstück 10 - 12 Uhr, Deftiges ab 12 Uhr
Laden Wohnaccessoires von bloomingville, Madam Stoltz, dots Lifestyle, Lampe Berger, minipunkt
Tipp Schöner Ausgangspunkt für Spaziergänge in den angrenzenden Wald
Tipp 2 28.7.2018 Sommerhygge
Geöffnet Mi - Sa 10 - 18 Uhr, So 12 - 17 Uhr (Mai - Okt.) Betriebsferien 1.8. - 19.8. 2018
Hygge – nur wenige wissen, was sich hinter diesem Namen verbirgt. Wer meint, es wäre ein typisch badischer Ausdruck, liegt falsch. Hygge (sprich hügge) ist ein wichtiger Teil der dänischen Lebensart. Es geht um die Freuden des Alltags, die man sich selbst gönnt oder mit Freunden teilt: Beim Essen, Trinken und in gemütlicher Atmosphäre.

Gemütlich ist es allemal, im Cafe Hygge. Miriam Jung und ihr Team setzen alles daran, dass Sie sich wohl fühlen. Viele Produkte kommen aus der Region, wie z.B. Torten, Bauernbrot & Brötchen vom Bruckrainhof sowie der Kaffee aus der Rösterei Schwarzwild. Alles schmeckt unvergleichlich gut. Der kleine integrierte Laden bietet zudem schöne Wohnaccessoires und nette Geschenkartikel.

café krone (Eröffnung: 1.7. 2018)
Silke Seiser
Hauptstraße 12 | 79424 Auggen

Geöfnnet Fr, Sa, So
In der ehemaligen kleinen Gaststube der Traditionsgaststätte Krone hat Silke Seiser ein Cafe im Shabby Chic eingerichtet. Liebevoll aufgefrischte Möbel in den historischen Räumen eine gemütliche Stimmung, die zum Entschleunigen einlädt.

Mit Produkten aus der Region zaubert das Krone-Team leckeres Frühstück, hausge
machte Kuchen und Waffeln sowie Salate
mit unterschiedlichen Zutaten. Bei schönem Wetter kann man die feinen, kleinen Gerichte auch draußen genießen, dafür stehen links und rechts des Eingangs Tische für Sonnenhungrige bereit.

café stüble & bäckerei kotz
Klaus Kotz
Kanalgasse 5 | 79379 Müllheim
Tel. +49 (0) 7631 16612
| http://www.hausbaeckereikotz.de
Angebot Steinofenbrot, Vollkornschrotbrot, Dinkelvollkornbrot, Roggenvollkornbrot, Scharwaie,
Partybrezeln, Kuchen, süße Stückle
Tipp 1 Der Brot-Kalender – siehe Homepage
Tipp 2 Super leckeres Frühstück
Geöffnet Di - Fr 6 -18 Uhr, Sa 6.30 - 12.30 u. So 8 - 18 Uhr
Die Hausbäckerei Kotz wurde uns schon des öfteren empfohlen. Zu recht, wie wir meinen, denn diese Adresse ist wahrlich etwas besonderes. In der Kanalgasse 5 erwartete uns ein stimmiges und dennoch nicht ganz alltägliches Gesamtkonzept.

In der Bäckerei duftet es nach leckeren Broten und Kuchen aus der eigenen Backstube, in die man, sobald die Türe aufgeht, einen direkten Einblick in die handwerkliche Fertigung bekommt.

Direkt gegenüber des Verkaufsraums, findet man das gemütliche Cafe-Stüble, in der die leckeren Kuchen noch so schmecken, wie früher bei Mutti. Und wenn dann auch noch die Sonne scheint, kann man sich in den Hof setzen und einfach ein bisschen genießen.

cip café im pfarrgässle
Tanja Moser & Manuela Tränkle
Pfarrgasse 13 | 77716 Haslach
Tel. +49 (0) 7832 9992600
Angebot Frühstück, selbst gebackene Kuchen, Suppen, Waffeln, kleine feine Karte
Tipp 1 Schöner Blick auf den Pfarrplatz, Freiplätze
Tipp 2 Das Kuchenkränzle, 3 kleine Probierstückle
Geöffnet Mo - Fr 8.30 - 18 Uhr, Sa 8.30 - 14 Uhr
Ein »Stück vom Glück – hausgemacht«, wie schön, dass es das CIP, also das Café im Pfarrgässle wieder gibt. Manuela Tränkle und Tanja Moser, die schon früher fleißig Kuchen und Torten gebacken haben, sind diesen Sommer selbst als Inhaberinnen in die neu renovierten Räume eingezogen. Gemütliche Sessel, schöne alte Holzstühle und Bänkchen sorgen für eine gemütliche Wohnzimmer-Atmosphäre, in der sich Besucher aller Altersklassen wohl fühlen.

Neben leckeren Kuchen bieten sie ihren Gästen auch feines Frühstück mit allerlei Selbstgemachtem (Aufstriche, Marmeladen) und hauseigene Mittagssuppen an. Die schönen Deko-Artikel auf den Tischen und in den Schränken können käuflich erworben werden.

cosi da sonia e vittorio
Sonia und Vittorio Dorigo-Rubinacci
Haupstraße 29 | 79588 Efringen-Kirchen
Tel. +49 (0) 7628 8033500
http://www.cafe-cosi.de
Angebot Hausgemachte Kuchen und Torten, Frühstück, Wechselnde Mittagsmenüs, Antipasti, kulinarische Häppchen mit einem Apéro
Tipp Kulinarische Genüsse am Freitag und Samstag
Geöffnet Mo 8.30 - 18 Uhr, Di 8.30 - 14.30 Uhr, Do 8.30 - 18 Uhr, Fr, Sa 9 - 22 Uhr, So und feiertags
9 - 18 Uhr durchgehend warme Küche
Schön, dass es das Café Cosi wieder gibt. Die Familie Dorigo-Rubinacci bringt nicht nur italienischen Flair sondern auch jede Menge Gastronomieerfahrung mit. Ein herzlicher Empfang, hausgemachte Torten und Kuchen von der Chefin sowie die frisch und authentisch zubereiteten Mittagsmenüs von Vittorio sind fester Bestandteil des sehr familiären Angebotes.

Auch den kleinen Details schenkt man hier große Beachtung. Das wird uns bewusst, als wir in die kleinen Begleiter unserer leckeren Espressi beißen. Sie schmecken so gut, dass wir es uns nicht verkneifen können, nachzuordern. Währenddessen schweift unser Blick in die Küche, in der das Mittagsmenü zubereitet wird. Was sollen wir sagen: Fina cucina italiana!

faust & gretchen
Susanne Hörner & Uwe Wolsiffer
Hauptstraße 10 | 79219 Staufen
Tel. +49 (0) 7633 8208666
| http://www.faust-staufen.com
Produkte Möbel, Wohnaccessoires, Teppiche, Taschen, Schmuck, Geschenke
Tipp Ausgesuchte Objekte im nordischen Design
Geöffnet Täglich von 10 - 12.30 und 15 - 18 Uhr, Mi saisonal geöffent,
Sa 10 - 14 Uhr
»Was faßt mich für ein Wonnegraus! Wem mag die Herrlichkeit gehören«, das waren die Worte Fausts, als er das erste Mal Gretchens Kammer betrat.

Ähnlich begeistert betreten viele Besucher die neuen Räumlichkeiten von Faust & Gretchen. Den beiden Inhabern ist es gelungen, ein ganz besonderes Einkaufsambiente zu schaffen. Loftähnlich, versprüht der Laden im Zentrum von Staufen Großstadtflair.

Die großzügige Präsentation der kunstvollen Objekte und Accessoires aus Deutschland, Dänemark, Finnland Belgien und Frankreich, in der kein Zuviel das stimmige Ambiente stört, ist besonders und ansprechend. Treten Sie ein, und lassen Sie sich verzaubern!

galerie, wohnambiete & cafe
Angelique Eckstein
Mittelstadt 19 | 79235 Vogtsburg-Burkheim
Tel. +49 (0) 7662 936893
| http://www.eckstein-galerie.de
Produkte Kunst, Schmuck, Wohnen & Schenken im Vintage-Stil
aus Dänemark, Belgien, Frankreich
Tipp Der selbstgebackene Kuchen
2 Ferienwohnungen direkt über der Galerie
www.ferienwohnung-eckstein.de
Geöffnet März - Dezember Mi - So 14 - 18 Uhr,
auch feiertags und nach Vereinbarung
Lassen Sie sich verzaubern von dem außergewöhnlichen Ambiente und dem breiten Angebot, und der großen Vielfalt, die Sie bei Angelique Eckstein erwartet. Kunst, Schmuck, Accessoires für Haus und Garten, Vintage aus Dänemark und Südfrankreich – das Repertoire ist groß.

Gerne widmet sie ihre Zeit auch der Kunst, denn die Malerei ist ihre Passion; das Leben, die Natur, Sinn und Sinnlichkeit sind zentrale Themen ihres Schaffens. Gönnen Sie sich eine Auszeit bei Kaffee und hausgemachtem Kuchen an einem der schönen Plätzchen drinnen am Fenster – mit Blick über die weichen Hügel – draußen im Galeriehof oder mit Blick auf die historische Altstadt.

gmeiner konditorei & confiserie
GMEINER Die Frische Konditorei & Confiserie
Kaiser-Joseph-Straße 243 | 79098 Freiburg
Tel. +49 (0) 761 42991730
| http://www.chocolatier.de
Spezialität Über 40 Sorten handgegossene Schokoladen
Produkte Pralinen, Kuchen, Torten, Macarons...
Tipp Der Mittagstisch im Kaffeehaus
Geöffnet Mo - Sa 9 - 18.30 Uhr, So 10 - 18 Uhr,
feiertags geschlossen
Die Confiserie Gmeiner gehört zu den renommiertesten Konditoreibetrieben Europas. »Höchste Qualität« heißt das Grundrezept seit über 100 Jahren.

Gmeiners fühlen sich – gemäß ihrer Tradition – stets folgenden Grundsätzen verpflichtet: Regionale Rohstoffe höchster Qualität, die nach traditionellen Rezepten von Hand verarbeitet werden und für einen puren unverfälschten Eigengeschmack sorgen, begeisterte und fachlich kompetente Mitarbeiter und eine fortwährende Verbindung von Tradition und Innovation. Das stete Ziel ist immer das perfekte Produkt, um den Kunden und den Beschenkten Genuss und Freude zu bereiten.

Im März 2016 wurde am Standort Freiburg die klassische Frische-Konditorei um das lang ersehnte Kaffeehaus ergänzt.

kaffeehaus dreher
Kaffeehaus Gengenbach
Viktor-Kretz-Straße 10 - 12 | 77723 Gengenbach
Tel. +49 (0) 7803 9667836
| http://www.stadtbaeckerei-dreher.de
Angebot Backwaren, Frühstück, Snacks, Salate, Kaffee und Kuchen, Eis
Tipp Täglich wechselndes Mittagessen siehe Wochenspeiseplan Website
Bäckerei geöffnet Mo - Sa 6 - 18.30 Uhr, So 8 - 18 Uhr
Kaffeehaus geöffnet Mo - Sa 7 - 19 Uhr, So 9 - 19 Uhr
Der Name Dreher wird hier in der Region mit leckerem Brot, knusprigen Brötchen und schmackhaften süßen Teilchen und Kuchen verbunden. In Gengenbach können diese im hauseigenen Kaffeehaus zusammen mit feinen Kaffeespezialitäten in einer äußerst modernen und gemütlichen Atmosphäre genossen werden. Der Familie Dreher ist es gelungen, die langjährige Familientradition zu bewahren und mit vielen innovativen Ideen gekonnt zu kombinieren.

Ein täglich wechselndes Mittagessen vervollständigt das große Angebot. Bei schönem Wetter kann man auch draußen – inmitten der schönen Altstadt – Platz nehmen und die Sonne genießen.

kaiser‘s flohmarkt hof
Familie Kaiser
Ullerst 1 | 77716 Hofstetten
Tel. +49 (0) 7832 3358
| http://www.kaisersflohmarkthof.de
Angebote Selbstgebackene Waffeln, Kuchen, Flammkuchen, Kaffee, Tee, heiße Schokolade etc.
Geöffnet Jeden geraden Monat (April, Juni usw.), Di - Sa 14 - 18 Uhr, feiertags geschlossen
Auf dem Flohmarkt Hof von Christine Kaiser herrscht eine ganz eigene Atmosphäre. Ansprechend arrangiert sind die unzähligen Antiquitäten und originellen Gegenstände, die Christine Kaiser ihren Besuchern anbietet.

Möbel, Haushaltswaren, Deko-Stücke – alles was Sie hier sehen, selbst die Stühle, auf denen sie sitzen, können Sie sofort erstehen. Für das leibliche Wohl ihrer Gäste sorgt sie mit selbstgemachten Speisen sowie kalten & warmen Getränken.

korb-Welzel
Korb-Welzel GmbH
Ferdinand-Reiß-Straße 2 | 77756 Hausach
Tel. +49 (0) 7831 531 & 6177
| https://www.korb-welzel.com
Produkte Mitbringsel, Wohnaccessoires, Möbel
Geöffnet Mo - Fr 9 - 18 Uhr, Sa 9 - 17 Uhr, So 10 - 18 Uhr
Dieses Geschäft kennen wir schon aus Kindheitstagen als lohnenswertes Ziel. Noch immer hat der geflochtene Korb Tradition, aber die Auswahl ist moderner und vielfältiger geworden.

Ein Rundgang durch das bunte Korb-Paradies ist ein wahres Erlebnis und Sie werden staunen, was es hier alles zu entdecken gibt. Das Angebot reicht von kleinen Accessoires bis hin zu Garten- und Wohnmöbeln in unterschiedlichen Stilen. Eine kleine Pause im Café Körbchen bei frischem Kaffee und leckerem Kuchen ist empfehlenswert.

les jardins de gaïa
Z.A. - 6, rue de l’Écluse | F-67820 Wittisheim
Tel. +33 (0) 390 5620 20
| http://www.jardinsdegaia.com
Produkte Natürliche, aromatisierte organische und fair gehandelte Tees u. Infusionen – hausgemacht
Tipp 1 Teezeremonie 2 x im Monat
Tipp 2 Künstler, Ausstellungen, Veranstaltungen
Neu Die Teeschule (nur französisch), mehr unter:
www.jardinsdegaia.com/ecole-de-the#main
Geöffnet Teehaus: Mo 13 -18 Uhr, Di - Sa 10 - 12 u. 13 -18 Uhr. Teegeschäft: Mo - Sa 10 - 12 u.13 - 18 Uhr
Biologischer Anbau und fairer Handel gehören bei »Les Jardins de Gaïa« bereits seit 20 Jahren zur Lebensphilosophie wie der Respekt vor Natur und Mensch. Um die Leidenschaft für Tee mit anderen Menschen teilen zu können, wurde dieses Teehaus mit Teeshop geschaffen. Im Herzen japanischer Gärten, inmitten eines Bambuswaldes bietet es den Besuchern ein meditatives Ambiente.

Teeliebhaber können ihre Lieblingsteesorte aus über 500 Bio- und Fair-Trade-Tees entdecken und die Kunst des Teetrinkens nach alter Tradition kennenlernen. Entdecken sie die Feinheit und die Aromenvielfalt dieser auserlesenen Spitzentees. Treten Sie ein in die Welt des Geschmacks, der Düfte und der unzähligen Teesorten aus Anbaugebieten der ganzen Welt.

mathildekaffee und wein
Tine und Ralph Baumann
Schambachhof 3 | 79346 Endingen
Tel. +49 (0) 7642 9217312
| https://www.mathilde-kaffee-wein.de
Angebot Kaffee, Kuche, Wein, Vesper
Tipp 1 Platz für individuelle Events
Tipp 2 Weinverkauf
Tipp 3 Ferienwohnung bis 4 Personen
Tipp 4 24 Wohnmobilsstellplätze
Alle weitern Infos unter www.mathilde-kaffee-wein.de
Ankommen, wohlfühlen!

Kuchen von dem Goldstückchen Yvonne (Konditorin),Milchkaffee, Bauernbrot, Cuba Libre, Bier, Latte-Macchiato, Weißer Burgunder, Tee, luftgetrockneter Schinken, Gin, Oliven, Schwarzwurst, Kuchen, Sekt, Schoki, Espresso, Münsterkäse, Spätburgunder, Grauburgunder, Chai Latte und vieles mehr…


Übernachten? Kein Problem!

Wohnmobilstellplatz oder Ferienwohnung – hier finden Sie ein schönes Plätzchen!

meierfashion
Gutenbergstraße 11 | 77955 Ettenheim
Tel. +49 (0) 7822 8678770
| https://www.meierfashion.de
Angebot Damen- und Herrenmode, Schuhe, Taschen, Schmuck,
Wohn-Accessoires
Tipp 1 Im Cosy Café zu Mittag essen, frühstücken, oder einen Kaffee zwischendurch
Tipp 2 Freundliches Fachpersonal
Geöffnet Mo - Fr 9.30 - 19 Uhr, Sa 9.30 - 16 Uhr
Schon dagewesen, schon gesehen? Dieses neu eröffnete Modehaus in Ettenheim ist
schon kurz nach der Eröffnung in aller Munde. Zu übersehen ist das wunderschöne, moderne Gebäude mit den riesigen Glasflächen auf keinen Fall. Auf einer großzügigen Verkaufsfläche präsentiert das meierfashion Team internationale Kollektionen für modebewusste Damen und Herren.

Kreativ arrangiert sind die Präsentationsflächen auf denen Mode nach Marke, Stil und aktuellen Trends zusammen mit außergewöhnlichem Lifestyle in Szene gesetzt wird. Im hauseigenen Cosy Café kann man während oder nach einer ausgiebigen Shoppingtour wunderbar entspannen und Feines genießen.

piccolapausa
Angelika & Domenico Di Nunzio
Am Rathausplatz 3 | 79589 Binzen
Tel. +49 (0) 7621 5799906
| http://www.piccolapausa.com
Angebot Frühstück, Kaffee-Spezialitäten, Hausgemachtes Eis, kleine Speisen für Zwischendurch, täglich wechselnde Pasta-Gerichte
Tipp Spaghettata della nonna: Gemeinsam am langen Tisch sitzen
(ab 6 Personen)
Geöffnet Do - Mo 9 - 18 Uhr, Di und Mi Ruhetag
Das piccola pausa liegt mitten im Ortszentrum. Wir haben unsere Mittagspause hier verbracht und waren absolut begeistert vom italienischen Rundum-Angebot, das vom Kaffee über hausgemachte und täglich wechselnde Pastagerichte sowie leckerem Eis alles bietet, was das Herz in wohl verdienten Pausen begehrt.

Die Atmosphäre ist so, wie man sie von Italien her kennt. Auch wenn heutzutage die meisten Menschen in Eile sind und die kleine Auszeit immer kürzer wird, so wird sie hier zum intensiven Genusserlebniss. Eine besondere Geschenkidee ist das Candlelight-Frühstück für zwei Personen. Ein festlich eingedeckter Tisch überrascht den Eingeladenen ebenso wie die feinen Details der Frühstückskarte.

salon de chocolat/café
Gisela Rims
Kirchstraße  6 | 79219 Staufen
Tel. +49 (0) 7633  8061319
| https://www.confiserie-rims.de
Geöffnet Di - Fr 11.30 - 18 Uhr, Sa 10 - 18 Uhr, So 14 - 18 Uhr
Französische Plakate, kleine Cafehaus-Tische sowie diverse Details lassen den Besucher des Salon de Chocolat/Café ein bisschen in die »falbelhafte Welt der Amélie« eintauchen.

In netter Wohnzimmeratmosphäre bietet Gisela Rims ihren Gästen Schokolade, Konfitüren, französisches Gebäck, Tartes mit unterschiedlichen Belägen – aber auch so ausgefallene Dinge wie Schokoladennudeln an. Dazu reicht sie leckeren Kaffee oder Tee, den sie für ihre Gäste in 18 verschiedenen Sorten bereit hält. Bei schönem Wetter sitzt man hier auch draußen sehr schön, fern ab vom Trubel und dennoch mit Blick auf den Marktplatz und das bei einem leckeren franz. Eis!

studio jilg
Kathrin Jilg, Stefanie Jilg-Büchner, Anneliese Jilg
Untere Gewerbestraße 15 | 77791 Gengenbach/Berghaupten
Tel. +49 (0) 7803 938616
https://www.kathrinjilg.de
Studio Wohnaccessoires, Lampen, Teppiche, Stühle, Möbel, Bio Gewürze und Tees, Back- und Kochbücher, Räucherwerk, Düfte
Geöffnet Shop Di - Fr 10 - 18 Uhr, Sa siehe Samstagscafé
Tipp 4 Angebote in einem Haus
Cafe Frühstück, kleine Gerichte, Brot, Kuchenauch zum Mitnehmen
Geöffnet Café Sa / So 9.30 - 15 Uhr (Öffnungstage siehe www...)
Im Studio Jilg dreht sich alles um ganzheitliches Wohlfühlen. Das Einrichtungsangebot hier vereint Fabrikate junger Designer, exklusiver Marken und traditionsreicher Hersteller. Die lässigen Outfits sind 100 % organic und ethisch korrekt produziert.

Das Samstagscafé bietet liebevoll Selbstgemachtes, immer vegetarisch und in Bioqualität: Kuchen, Brote, Aufstriche, kleine Mittagsgerichte, die Kombination mit der Ayurveda Küche runden die Leckereien ab. Regelmäßig finden im Studio Jilg auch Ayurvedische Koch-
kurse
statt. Und wer zu Hause weiter genießen möchte, bekommt wertvolle Bio Gewürze, Tees, Kaffee sowie besondere Back- und Kochbücher zum Nachlesen.

tee & tasse
Hanna Hummel
Hauptstraße 15 | 79199 Kirchzarten
Tel. +49 (0) 7661 6298101
| http://www.t-und-tasse.de
Angebot Premium Tee aus aller Welt, Zubehör & Geschirr, süße und herzhafte Leckereien
Tipp Eis aus regionaler Herstellung - mit Obst vom Kaiserstuhl und regionaler Milch
Geöffnet Mai - Sept.: Mo - Fr 9.30 - 18.30 Uhr
Sa 9.30 Uhr - abends, So 12 Uhr - abends
Okt. - April: Mo - Fr 9.30 - 13 Uhr und
15 - 18.30 Uhr, Sa 9.30 - 14 Uhr
Ein Tee schmeckt auch dann, wenn es draußen heiß ist – eisgekühlt präsentiert er sich als erfrischenden und fruchtigen Durstlöscher.

In der hellen, modernen und großzügigen Teestube von Hanna Hummel kann man warme und kalte Getränke zusammen mit einer süßen Köstlichkeit genießen. Das Sortiment an qualitativ hochwertigen losen Tees aus der Tee Manufaktur Alveus sowie den Teebeuteln des traditionsreichen Unternehmens Ronnefeldt ist groß und wird stetig erweitert.
Neben einer großen Auswahl an Tee und Zubehör bietet die Inhaberin ihren Kunden schöne Accessoires zum Verschenken an. Ein besonderes Highlight setzt sie mit der neuen Eistheke und fantastischem Eis.

villa19hundert02
Ilona Reinacher
Lörracher Straße 48 | 79541 Lörrach-Brombach

| https://www.villa1902.de
Angebot Frühstück, Kaffee & Kuchen, Mittagstisch
Tipp 1 6 schöne Appartements im OG und im DG
Tipp 2 Shop mit edlen Produkten
Tipp 3 Parkplätze und Gartenwirtschaft
Geöffnet Mi - Fr 9.30 - 18 Uhr, Do 9.30 - 22 Uhr, Sa 9.30 - 13 Uhr
Entdecken und genießen heißt die Devise in den wunderschön renovierten Räum-
lichkeiten dieses historischen Jugendstilhauses, in dem Herz und Sinne gleichermaßen angesprochen werden.

In den gemütlichen Ecken und Nischen mit den modernen Möbeln herrscht echte Kaffee-
hausstimmung. Hier kann man lecker frühstücken, zu Mittag essen oder einfach nur eine Tasse Kaffee oder einen spritzigen Bio-Drink genießen. Die Kuchen und Törtchen sind selbst gemacht oder vom Bruckrainhof und immer eine kleine Sünde wert. Sorgsam aus
gewählte Lebensmittel von regionalen Lieferanten sind Bestandteil der frisch zubereiteten Gerichte und vegetarischen Speisen.

walnuss teegarten
Annette Greve
Martinskirchgässli 4 | 79346 Endingen
Tel. +49 (0) 7642 9174106 | Fax Mobil +49 (0) 1523 3532760
| http://www.walnuss-teegarten.annette-greve.de
Tipp Private Feiern im Garten (bis 40 Pers.)
Geöffnet Juni - Sept. Fr - Di 12 - 18 Uhr
Besonderheiten wie die Kulturreihe
»TeeZeitKunst« unter www.facebook.com/walnussteegarten
Annette Greve verwöhnt ihre Gäste mit selbst gebackenen Walnuss-Produkten, die Sie mit einer Tasse Azoren-Tee, Kaffee oder Kaltgetränken aus dem Naturgarten Kaiserstuhl kombinieren können.

Zur Mittagszeit und durchgehend bis zum Abend hält sie für alle, die eine kleine Stärkung brauchen, leckere vegane Suppen mit selbst gebackenen vegetarischen Kuchen bereit.

walters hofladen mit hofcafé
Familie Walter
Wippertskirch 2 | 79112 Freiburg-Opfingen
Tel. +49 (0)7664 1396 | Fax +49 (0)7664 1374
| http://www.ferienhof-walter.de
Produkte Hofladen Spargel, Früchte, Brände, Liköre, Weine, Säfte, Marmelade, Gelee, Geschenkkörbe
Geöffnet: Hofladen Mi - Fr 9.30 - 12.30 u. 15 - 19 Uhr, Sa 9.30 - 16.30 Uhr, Mo, Di, So u. feiertags geschlossen
Geöffnet Hofcafe 7.3. - 24.6. & 29.8. - 28.10.2018, Mi - Do 14 - 20 Uhr, Fr 9 - 20 Uhr, Sa, So, feiertags 11.30 - 19 Uhr
Tipp Gästehaus mit schönen Zimmern
Frühstücken Sie gerne inmitten der Natur? Dann sollten Sie unbedingt einmal ins Hofcafe Walter. Auf einer kleinen Anhöhe, mit sehr schöner Sicht, werden Gäste freitags ab 9 Uhr mit leckeren Frühstücksvarianten verwöhnt. Zur Auswahl stehen: »Walter‘s Schlemmereien«, »Süßer Start«, »Fit im Weinberg«, »Wander-Pause«, »Tuniberg umrundet«.

Ebenfalls freitags von 12 - 13.30 Uhr können große und kleine Gäste den wöchentlich wechselnden Mittagstisch genießen. Im Hofladen nebenan werden heimische, meist selbsterzeugte Produkte verkauft. Mittwoch bis Samstag liegt ein feiner Duft von frisch gebackenem Bauernbrot in der Luft, Freitag und Samstag erhalten Sie frisches Hefegebäck.

windmühle
Iris Weymann
Staufener Straße 21 | 79258 Hartheim
Tel. +49 (0) 07633 405334
| http://windmuehle21.blogspot.de
Produkte Nostalgisches aus Frankreich, GreenGate, IB Laursen, Kleinmöbel, Kreidefarbe von Painting the Past, Spielzeug, Bücher
Termine 11.11.18 Laternensonntag & Adventsaus-stellung 13 - 18 Uhr
Café geöffnet Do, Fr & Sa zu Ladenöffnungszeiten, Frühstück bis 12.30 Uhr (Juli, Aug., Jan., Febr. geschlossen)
Laden geöffnet Mo - Fr 10 - 12.30 Uhr, Mo, Di, Do, Fr 15 - 18 Uhr, Sa 10 - 13 Uhr
Iris Weymann liebt den Shabby- und Vintage-Stil des Nordens genauso wie das Elsaß mit seinen üppigen Flohmärkten, auf denen sie nostalgische und seltene Schätze findet.
Die Windmühle eröffnet ihren Besuchern ganz unterschiedliche Welten, die auf 160 m2 Verkaufsfläche wohlsortiert und geordnet präsentiert werden:
Wunderschöne und erlesene Dinge wie z.B. skandinavisches Geschirr, Schilder, Deckchen, Dosen, Schüsseln.

Ergänzt wird dieser lebendige Ort um das liebevoll eingerichtete (kleine) Lilie Café. Bei schönem Wetter kann man Kaffee und Kuchen oder Frühstück im romantischen Garten genießen :-)

friz bnb & lounge
Alte Bundesstraße 54 b | 79194 Gundelfingen
Tel. Tel. +49 (0) 179 853 5445
| https://www.frizbnb.de/
Angebot Frühstück & Brunch (auf Bestellung), hausgem. Schokokuchen, Bio-Eis, Kaffeespezialitäten
Tipp 1 Wein-Events, Vorlesungen, Live-Musik u. mehr
Tipp 2 Die Lounge kann für Feiern, Workshops oder Fotoshootings gemietet werden
Geöffnet Täglich von 10 - 18 Uhr (unter Vorbehalt)
Friz B&B und Lounge ist ein neues, kleines Hotel mit Café in der umgebauten, denkmalgeschützten Scheune vom ehemaligen Pflughof in Gundelfingen. Fünf besondere, individuell gestaltete, Appartements bieten eine ausgeglichene Atmosphäre von zeitgenössischem Living und privatem Rückzug in historischer Umgebung – ideal geeignet für Kurzaufenthalte, Wochenendausflüge, Familienferien oder Business Reisen.

Die Friz Lounge ist ein idealer Ort zum Abhängen: durch Bücher blättern, Objekte bewundern, Staunen beim Anblick der alten Fachwerkwand unter Genuss eines Kaffee Cortados oder eines Cappuccinos von der restaurierten Faema E61 (Baujahr 1963), während Kinder sich mit alten Spielzeugsachen wie im Paradies fühlen.

maisfeldlabyrinth hofladen
Erwin Wagner
Waldmösle 2 | 79112 Freiburg-Opfingen
Tel. +49 (0) 7664 4744
| http://www.maisfeld-opfingen.de
Geöffnet Hauptsaison 14.7. - 16.9 2018:
täglich ab 11 Uhr mit Bewirtung
Nachsaison ab 23.9 - Ende Oktober 2018: So 11 - 17 Uhr
Preise Erwachsene 5 €, Kinder (3 - 15 J. 4 €)
Auf Irrwegen durch das meterhohe dichte Grün wandern – das ist doch Kinderkram. Wer das glaubt, der irrt gewaltig! Voller Tatendrang können sich die Besucher dieses Jahr ins Sonnenblumenlabyrinth wagen, ihren Orientierungssinn und ihre Ausdauer auf die Probe stellen.


Schon nach wenigen Metern hat einen das Dickicht verschluckt, jeder Stängel sieht gleich aus. Ein paar Meter rechts gegangen, zweimal links und schon steht man wieder am selben Punkt wie vorher. Also heißt es: Bloß nicht den Mut verlieren, irgendwo kommt der richtige Weg. Oder?

Probiert es doch einfach aus!

rainhof scheune marktscheune & bistro
himmel & hölle – Naturpark-Marktscheune & Bistro, Sybille Steingweg
Höllentalstraße 96 | 79199 Kirchzarten
Tel. +49 (0) 7661 9880921
http://www.rainhof-marktscheune.de/
Geöffnet Läden & Galerie Tägl. 9.30 -18.30, So 11.30 - 18.30 Uhr
Geöffnet Bistro Mi - So 11.30 - 18.30 Uhr
In der Naturpark-Marktscheune präsentiert Sibylle Steinweg Spezialitäten und Produkte von über 60 regionalen Erzeugern.

Transparenz und Offenheit hinsichtlich Herstellung und Herkunft werden bei Aktionstagen und Messen über die persönliche Anwesenheit der Produzenten offen gelegt.

In dem dazugehörende Bistro, werden selbst gemachte Schwarzwälder Köstlichkeiten angeboten.

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