gasthaus · hotel · rössle
Kristin und Manuel HäringerHauptstraße 19 | 79215 Elzach
Tel. +49 (0) 7682 212
https://www.roessleelzach.de
| Küche | Fein bürgerliche Küche mit sympathischer Bodenständigkeit |
| Tipp 1 | Rössle-Weinclub – Weinstammtisch 1 x im Monat |
| Tipp 2 | Catering auf Restaurantniveau |
| Geöffnet | Do - Di, Küche 12 - 14.30 und 17 - 22.30 Uhr |
Es gibt sie noch, die echten badischen Gasthäuser. Gute, ehrliche Küche, Gastfreundschaft – und das sowohl mittags als auch abends an 6 Tagen in der Woche.
Im Winter liegt der Schwerpunkt auf den tollen Wildgerichten aus heimischer Jagd. Hirsch, Reh, Wildschwein, oder Hase – stets orientiert sich die Karte am Angebot und an dem, was die Jäger liefern. Ergänzt wird die Speisekarte durch traditionelle Gerichte wie Rinderzunge, Leberle oder Rahmschnitzel. Wer sich nicht entscheiden kann, wählt das Küchenchefmenü. Hier zeigt die kreative Küchencrew ihr ganzes Können. Das Rössle ein Gasthaus für »jedenTag« und besondere Feierlichkeiten.
Im Winter liegt der Schwerpunkt auf den tollen Wildgerichten aus heimischer Jagd. Hirsch, Reh, Wildschwein, oder Hase – stets orientiert sich die Karte am Angebot und an dem, was die Jäger liefern. Ergänzt wird die Speisekarte durch traditionelle Gerichte wie Rinderzunge, Leberle oder Rahmschnitzel. Wer sich nicht entscheiden kann, wählt das Küchenchefmenü. Hier zeigt die kreative Küchencrew ihr ganzes Können. Das Rössle ein Gasthaus für »jedenTag« und besondere Feierlichkeiten.
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gasthaus rösslekochschule
Manuel HäringerHauptstraße 19 | 79215 Elzach
Tel. +49 (0) 7682 212
| http://www.roessleelzach.de
| Tipp 1 | Ein Kochkurs mit Freunden – Ein Ereignis das in Erinnerung bleibt |
| Tipp 2 | Ein Kochkurs eingebettet in ein Genießerwochenende – perfekt als kleine Auszeit |
| Termine | Regeltermine: meist Freitag oder Samstag Privatkurse jederzeit auf Anfrage |
Die Kochschule im Neubau des Hotels ist wirklich eine Reise wert. Tolle Themenkurse wechseln sich mit kulinarischem Basiswissen ab.
Ob Fisch- und Meeresfrüchte, feine Wildküche, Fleisch und Saucen. Hier findet jeder noch so anspruchsvolle Hobbykoch seinen passenden Kurs. Aber Vorsicht, es besteht Suchtgefahr. Und so gehören viele Gäste zu Wiederholungstätern, denn ein Kochkurs im Rössle wird zum unvergesslichen Event. Und damit die Gäste den Abend gemütlich ausklingen lassen können, rundet eine Übernachtung im Hotel den Tag perfekt ab.
Ob Fisch- und Meeresfrüchte, feine Wildküche, Fleisch und Saucen. Hier findet jeder noch so anspruchsvolle Hobbykoch seinen passenden Kurs. Aber Vorsicht, es besteht Suchtgefahr. Und so gehören viele Gäste zu Wiederholungstätern, denn ein Kochkurs im Rössle wird zum unvergesslichen Event. Und damit die Gäste den Abend gemütlich ausklingen lassen können, rundet eine Übernachtung im Hotel den Tag perfekt ab.
