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Freiamt
freiämter hof
Familie Stephan & Kurt Haas
Reichenbach 10 | 79348 Freiamt
Tel. +49 (0) 7645 313
| https://www.freiaemterhof.de
https://www.facebook.com/FreiaemterHof.de/ 
Küche Saisonal, Fisch, Lamm, Spargel, Wild, Pfifferlinge, Steinpilze, Schlachtplatte, Martinsgans,…
Tipp 1 Feiern in der Bierhaase Schiere
Tipp 2 Der schöne Garten
Küche geöffnet Mi - So ab 17, So auch 11.30 - 14 Uhr, feiertags s. www...
In 5ter Generation führt Familie Haas mit Leidenschaft und Herzlichkeit dieses Gasthaus. Die Küche wird von
Sohn Stephan betreut, in der er auch frische Wildgerichte aus eigener Jagd zubereitet.
Selbstgemacht ist das Motto der saisonal geprägten Speisekarte.

Die hauseigenen Spezialitäten können Sie gerne mitnehmen; zudem werden sie im Warenautomat angeboten. Ein Besuch lohnt sich immer,
ob beim Dinner Krimi, beim Wildschwein-Grillen, bei einem gemütlichen Essen im Restaurant oder in s‘Bierhaase Schiere mit Schieregarten, die sich für Feiern aller Art anbietet.Zum Übernachten laden Gästezimmer und eine Ferienwohnung ein.

café an der mühle
Hans Mellert
Mühlenweg 4 | 79348 Freiamt
Tel. +49 (0) 7645 280 | Fax +49 (0) 7645 913270
| http://www.muehlenbaeckerei-mellert.de
Angbot Frisches Brot (siehe Brotkalender a.d. Homepage), Torten, Nudeln, kleine Vesperkarte, Frühstücksbüfett ab 20 P. auf Voranmeldung
Tipp Wunderschöner Garten inmitten der Natur
Geöffnet siehe Homepage unter Kontakt www.muehlenbaeckerei-mellert.de
Das Café Mellert ist schon ein ganz besonderes Plätzchen und die Anfahrt lohnt. Dieses Café ist eine gelungene Mischung aus großem Garten, wilder Natur und stilvollem Ambiente. Direkt am Bach und mit Blick in die Weite, kann man die vom Chef selbst gebackenen Kuchen und Torten genießen.

Mühle und Bäckerei sind gleich nebenan. Seit nahezu 200 Jahren und in sechster Generation, betreibt die Familie dieses Handwerk mit großer Leidenschaft. Hochwertige Rohstoffe sind die Basis für das selbst gemahlene Mehl, aus dem jeden Tag frisches Brot, Kuchen und Torten sowie diverse süße und salzige Teilchen gebacken werden.

Unser Tipp: Unbedingt mal hinfahren!

bio hofkäserei roser
Familie Roser
Auf der Eck 2 | 79348 Freiamt
Tel. +49 (0) 7645 1753
| https://www.bio-hofkaeserei-roser.de
Spezialitäten Spezialitäten Frischkäse, Quark, Kräuter-Bibiliskäs, Joghurt Natur u. mit Früchten, Kuhmilch-Feta mit Gewürzen, cremiger Münsterkäse, Bergkäse, Wurst, Landjäger sowie frisches Fleisch vom Rind, Schwein
Tipp Käse- und Wurstplatten für Ihre Feier
Hofladen Mi, Do 9 -12 Uhr, Fr, Sa 15 - 18 Uhr
Ein kleiner steiler Weg führt hoch zum Freiämter Roserhof, eingebettet in üppige Streuobstwiesen und weitläufige Kuhweiden. Zusammen mit ihrem Mann, den Schwiegereltern und der Oma bewirtschaftet Paula Roser diesen Bioland-Betrieb mit 40 Milchkühen und Rindern aus eigener Nachzucht.

Das Käsemachen hat sie vom Vater auf dem elterlichen Hof gelernt. Ihre Eigenkreation »Freiämter Laible«, Weichkäse nach Münsterart, Brie, Frischkäse mit Kräutern und Gewürzen sowie Joghurt, Quark und Weißkäse kann man im Hofladen sowie auf verschiedenen Märkten (siehe Homepage) kaufen. Gerne können Sie den Hof inklusive einer Käseprobe oder einem zünftigen Vesper nach Absprache besichtigen.

scheer raumausstattung
Werner Scheer GmbH
An der Gumme 1 | 79348 Freiamt-Ottoschwanden
Tel. +49 (0) 7645 1200 | Fax +49 (0) 7645 1213
| http://www.scheer-raumausstattung.de
Produkte Parkett- und Bodenbeläge, Gardinen, Heimtextilien, Wohnaccessoires
Tipp 1 Eigene Werkstätten Polsterei und Nähatelier
Tipp 2 Großer Garten mit Sonnenschutzsystemen
Geöffnet Mo, Di, Do und Fr 9 - 12 und 15 - 18 Uhr,
Mi und Sa geschlossen, Termine außerhalb der Öffnungszeiten jederzeit nach Vereinbarung
Wer seinem Wohnraum oder Arbeitsplatz neu gestalten möchte und nach einem kreativen und fachmännisch versierten Partner sucht, der ist bei der Firma Scheer goldrichtig. Kompetenz, Offenheit, Mut zur Veränderung und die Liebe zum Handwerk sind verantwortlich für den stetig wachsenden Erfolg dieses Unternehmens.

Mit feinsten Materialien und ansprechenden Accessoires entwickeln die Profis auf Basis Ihrer räumlichen Vorgaben kreative Lösungen. Die Produktpalette reicht von Deko- und Gardinenstoffen, über Parkett- und Bodenbeläge. Auch in Sachen Sonnenschutz für den Innen- und Außenbereich lässt das Unternehmen keine Wünsche offen.

herzhaft wild
Julian Haas, Daniel Froß

Tel. +49 (0) 170 8105109
| https://www.herzhaft-wild.de
https://www.facebook.com/herzhaftwild 
Angebot Wildsalami, Wildbeißer, Schinken, Leberwurst, Lyoner, Wildfleisch
Verkaufsstellen Freiämter Bauernmarkt Fr 15-18 Uhr, Im Freiämter Hof oder direkt bestellen
Julian Haas und Daniel Froß sind bekannt für ihre Wildspezialitäten aus heimischer Jagd. Zu ihren Spezialitäten zählen verschiedene Salami, welche sie mit Kirschwasser, Gin oder Chili verfeinern Wildschinken, Wildragouts, Wildbolognese sowie ihr sommerliches Grillsortiment mit verschiedenen Wildbratwürsten, Wildsteaks und ihrem Wildburger (saisonal im Freiämter Hof erhältlich), Wildcurry- und Wildbratwürste.

Wild direkt vom Jäger – Besser geht es nicht!

kistenfabrik-ziebold
Erna Ziebold
Unterer Schutzhof 14 | 79349 Freiamt
Tel. +49 (0) 7645 1747 | Fax +49 (0) 7645 8747
Termine Einfach kurz anrufen oder vorbei schauen!
Ob Obst und Gemüse lagern, eine gute Flasche Wein verpacken oder ein »schnelles« Regal für drinnen oder draußen – alles kann man mit den Kisten aus der kleinen Holzwerkstatt von Erna Ziebold machen.

Aus regionaler Holzwirtschaft werden Kisten, Tabletts und Holzboxen in verschiedenen Größen individuell gefertigt.

Ein besonderer Hingucker ist der gemütliche Hängesessel, der jedes Plätzchen im Garten oder auf dem Balkon bereichert.

danners weinkeller
Brigitte Danner
Mußbach 11 | 79348 Freiamt
Tel. +49 (0) 7645 9178232
| https://www.danners-weinkeller
Tipp 3. Adventsamstag: Wei(h)n-Nacht-Fest
17 - 23.30 Uhr
Geöffnet Do 16.30 - 19.30 Uhr, Fr 9 - 12 Uhr und
15.30 - 18 Uhr, Sa 9 - 14 Uhr
Ein rustikaler Gewölbekeller dient der Familie Danner als Verkaufs- und Eventraum. Ein herzliches Willkommen der Hausherrin, die uns voller Stolz und äußerst lebendig eine riesige Weinauswahl mit über 300 Produkten präsentiert. Alle Weingüter sind ihnen persönlich bekannt. Der enge Kontakt zu den Herstellern der überwiegend sortenreinen und naturbelassenen Weine ist für sie selbstverständlich.

Und weil Wein mit feinen Leckereien gut korrespondiert, hält man ein ausgesuchtes Sortiment mediterraner Feinkost sowie Olivenöl aus Kalabrien für Sie bereit.

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