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Feine Auslese
auerhahn HOTEL AUERHAHN
Vorderaha 4 | 79859 Schluchsee-Aha
Tel. +49 (0) 7656 1543
| https://www.auerhahn-hotel.com
Brasserie Barbara Während der Saison täglich warme Küche
sowie Kaffee & Kuchen von 12-18 Uhr
Bar im Wintergarten Ab 18 Uhr geöffnet
Fine Dining Ab 18 Uhr im Restaurant Auerhahn
Frühstück Bis 11 Uhr inkl. Eierspeisen & Getränke
Day Spa Von 9-18 Uhr, Massagen möglich
Das Auerhahn ist ein Ort für sich. Zwischen Ursprung
und Vorsprung. Entspanntem Eigensinn und erstklassiger
Kulinarik. Zwischen Schwarzwald und Schluchsee.
Dort liegt der Auerhahn, nah am Wasser gebaut,
inmitten der Landschaft. Ein Hotel voller Mythen, aufgeladen
mit Emotionen, mit Geschichten - wie die Gegend,
in der es steht.

Es bietet zwei Restaurants mit regionaler Küche, eine
stilvolle Bar für gute Drinks und einen großzügigen
Wellnessbereich mit Saunen und Pools. Unter der Leitung
von Marius Tröndle verbindet es Tradition mit
modernem Komfort in 45 Zimmern, die eine Mischung
aus Schwarzwald Barock und zeitgenössischem Design
bieten. All dies im Einklang von Tradition und Innovation.

mühle schluchsee
MÜHLE SCHLUCHSEE
Unterer Mühlenweg 13 | 79859 Schluchsee
Tel. +49 (0) 7656 209
| https://www.muehle-schluchsee.de
Hotel 10 Zimmer, Sauna, Jacuzzi, Badeteich, Hunde
erlaubt, Massagen buchbar
Restaurant Ausgezeichnet mit 1* Guide-Michelin, geprägt durch den Schwarzwald in Haltung, Atmosphäre und Qualität
Geöffnet Restaurant: Di-Sa ab 18:30 Uhr, So & Mo Ruhetag
Hotel: Di-So, Anreise ab Di, Abreise bis So
Zwischen Tannenduft und Mühlbach liegt ein Ort, an dem Zeit zur Nebensache wird. Die historische Mühle von 1603 vereint Boutique-Hotel und Sternerestaurant – ein Refugium für Genießer. Zehn stilvolle Zimmer, ein Jacuzzi unter freiem Himmel, Sauna und Badeteich versprechen Erholung pur. Küchenchef Fabian Obergfell zaubert, im mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant, Menüs voller Charakter. Inhaber Marius Tröndle und sein Team prägen das Haus mit Gespür für Gastfreundschaft, Handwerk und einer klaren Philosophie. Am Kamin, auf der Terrasse oder im Duft des Waldes findet jeder Gast seine eigene Geschichte – ruhig, besonders und unvergesslich. Ein Ort für alle, die den Schwarzwald sinnlich erleben möchten – und vielleicht ein Stück Heimat finden.