landgasthaus grüner baum
Ludwig WeisNeuenweg 1 | 79263 Simonswald
Tel. +49 (0) 7683 264 | Fax +49 (0) 7683 919993
| http://www.gruenerbaum-simonswald.de
| Küche | Tradition, Heimat und Moderne |
| Tipp 1 | Ausgesuchte regionale & internationale Weine |
| Tipp 2 | Reservierung erwünscht |
| Geöffnet | Mo, Di, Mi, Fr, Sa 15 - 22 Uhr, So und Feiertag 12 - 21 Uhr (Winter Mi geschlossen) |
Was für ein Gasthaus – und wie schön, dass es für solche einmaligen Kleinode, die leider immer seltener werden, Menschen gibt, die sie bewahren. Ludwig & Tatjana Weis haben dieses Objekt, das sich seit 1748 im Familienbesitz befindet, äußerst feinfühlig und mit Bedacht renoviert, auf Hochglanz gebracht und ihm ihren persönlichen Charakter verliehen, ohne es zu verbiegen. Eine Kunst, die nicht vielen gelingt.
Ob im heimeligen Gastraum oder auf der Terrasse, hier möchte man sitzen bleiben und genießen. In der Küche wirken Küchenchef Moritz Staab und Severin Pletzer mit Ihrem Team bodenständig, aber mit größter Liebe zum Ursprungsprodukt und bringen Tradition, Heimat und Moderne auf dem Teller in Einklang. Ergänzt wird der kulinarische Genuss durch sorgfältig ausgewählte Weine.
Ob im heimeligen Gastraum oder auf der Terrasse, hier möchte man sitzen bleiben und genießen. In der Küche wirken Küchenchef Moritz Staab und Severin Pletzer mit Ihrem Team bodenständig, aber mit größter Liebe zum Ursprungsprodukt und bringen Tradition, Heimat und Moderne auf dem Teller in Einklang. Ergänzt wird der kulinarische Genuss durch sorgfältig ausgewählte Weine.
