pfeffermühle I wirtshaus 1974
Anja & Axel ArmbrusterVictor-Kretz Str. 17 | 77723 Gengenbach
Tel. +49 (0)7803 600753
| https://www.pfeffermuehle-gengenbach.de
| Tipp 1 | Moderne Altstadtterrasse |
| Tipp 2 | Saftige Steaks auch flambiert am Tisch |
| Feiern | Nachtwächterstüble bis 8 Personen, Anno 1476 Stube bis 30 Personen, Wirtshausstube bis 60 Personen |
| Küche geöffnet | 11:30-14:15 Uhr und 17:30-20:45 Uhr, Do Ruhetag 46 |
Das charmante Fachwerkhaus im Herzen von Gengenbach bildet den Rahmen für ein Wirtshaus, das Tradition bewahrt und modernen Genuss liebevoll interpretiert.
In der Küche verbinden Anja und Axel Armbruster badische Wurzeln mit feinem, handwerklichem Anspruch. Regionale Zutaten, klare Aromen und sorgfältig zubereitete Klassiker wie geschmorte Kalbsbäckchen oder Badische Saure Leberle treffen auf saisonale Gemüsevielfalt und Schwarzwaldforelle aus dem Haigerach. Es entsteht ein gemütliches Ambiente – warm, authentisch und voller Genussmomente.
Begleitet wird das Erlebnis von einer sorgfältig kuratierten Auswahl an Weinen aus Ortenau und Kaiserstuhl, die jede Kreation harmonisch abrunden.
In der Küche verbinden Anja und Axel Armbruster badische Wurzeln mit feinem, handwerklichem Anspruch. Regionale Zutaten, klare Aromen und sorgfältig zubereitete Klassiker wie geschmorte Kalbsbäckchen oder Badische Saure Leberle treffen auf saisonale Gemüsevielfalt und Schwarzwaldforelle aus dem Haigerach. Es entsteht ein gemütliches Ambiente – warm, authentisch und voller Genussmomente.
Begleitet wird das Erlebnis von einer sorgfältig kuratierten Auswahl an Weinen aus Ortenau und Kaiserstuhl, die jede Kreation harmonisch abrunden.
