Startseite zum Menü
Breisgau / Ortenau
freiämter hof
Familie Stephan & Kurt Haas
Reichenbach 10 | 79348 Freiamt
Tel. +49 (0) 7645 313
| https://www.freiaemterhof.de
https://www.facebook.com/FreiaemterHof.de/ 
Küche Saisonal, Fisch, Lamm, Spargel, Wild, Pfifferlinge, Steinpilze, Schlachtplatte, Martinsgans,…
Tipp 1 Feiern in der Bierhaase Schiere
Tipp 2 Der schöne Garten
Küche geöffnet Mi-So ab 17 Uhr, So 11:30-14 Uhr,
April-August: Di-So ab 17 Uhr, So 11:30-14 Uhr
In 5ter Generation führt Familie Haas mit Leidenschaft und Herzlichkeit dieses Gasthaus. Die Küche wird von Sohn Stephan betreut, in der er auch frische Wildgerichte aus eigener Jagd zubereitet. Selbstgemacht ist das Motto der saisonal geprägten Speisekarte.

Die hauseigenen Spezialitäten können Sie gerne mitnehmen; zudem werden sie im Warenautomat angeboten. Ein Besuch lohnt sich immer,
ob beim Dinner Krimi, beim Wildschwein-Grillen, bei einem gemütlichen Essen im Restaurant oder in s‘Bierhaase Schiere mit Schieregarten, die sich für Feiern aller Art anbietet.Zum Übernachten laden Gästezimmer und eine Ferienwohnung ein.
3 Einträge

landgasthaus grüner baum
Ludwig Weis
Neuenweg 1 | 79263 Simonswald
Tel. +49 (0) 7683 264 | Fax +49 (0) 7683 919993
| http://www.gruenerbaum-simonswald.de
Küche Tradition, Heimat und Moderne
Tipp 1 Ausgesuchte regionale & internationale Weine
Tipp 2 Reservierung erwünscht
Was für ein Gasthaus – und wie schön, dass es für solche einmaligen Kleinode, die leider immer seltener werden, Menschen gibt, die sie bewahren. Ludwig & Tatjana Weis haben dieses Objekt, das sich seit 1748 im Familienbesitz befindet, äußerst feinfühlig und mit Bedacht renoviert, auf Hochglanz gebracht und ihm ihren persönlichen Charakter verliehen, ohne es zu verbiegen. Eine Kunst, die nicht vielen gelingt.

Ob im heimeligen Gastraum oder auf der Terrasse, hier möchte man sitzen bleiben und genießen. In der Küche wirken Küchenchef Moritz Staab und Severin Pletzer mit Ihrem Team bodenständig, aber mit größter Liebe zum Ursprungsprodukt und bringen Tradition, Heimat und Moderne auf dem Teller in Einklang. Ergänzt wird der kulinarische Genuss durch sorgfältig ausgewählte Weine.

pfeffermühle I wirtshaus 1974
Anja & Axel Armbruster
Victor-Kretz Str. 17 | 77723 Gengenbach
Tel. +49 (0)7803 600753
| https://www.pfeffermuehle-gengenbach.de
Tipp 1 Moderne Altstadtterrasse
Tipp 2 Saftige Steaks auch flambiert am Tisch
Feiern Nachtwächterstüble bis 8 Personen,
Anno 1476 Stube bis 30 Personen,
Wirtshausstube bis 60 Personen
Küche geöffnet 11:30-14:15 Uhr und 17:30-20:45 Uhr, Do Ruhetag 46
Das charmante Fachwerkhaus im Herzen von Gengenbach bildet den Rahmen für ein Wirtshaus, das Tradition bewahrt und modernen Genuss liebevoll interpretiert.

In der Küche verbinden Anja und Axel Armbruster badische Wurzeln mit feinem, handwerklichem Anspruch. Regionale Zutaten, klare Aromen und sorgfältig zubereitete Klassiker wie geschmorte Kalbsbäckchen oder Badische Saure Leberle treffen auf saisonale Gemüsevielfalt und Schwarzwaldforelle aus dem Haigerach. Es entsteht ein gemütliches Ambiente – warm, authentisch und voller Genussmomente.

Begleitet wird das Erlebnis von einer sorgfältig kuratierten Auswahl an Weinen aus Ortenau und Kaiserstuhl, die jede Kreation harmonisch abrunden.

Stimmen | Partner werden | Impressum | Datenschutz