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Breisgau / Ortenau
adler - hotel & restaurant
Hotel & Restaurant Adler
Hauptstraße 66 | 78132 Hornberg
Tel. +49 (0) 7833 935990
| https://www.hotel-adler-hornberg.de
Zimmer EZ, DZ (Frühstück & Halbpension möglich)
Tipp 1 schöne Gartenterasse
Tipp 2 Frühjahr 2025 Adlerwirts Fischwoche
Küche Geöffnet 11.45 - 13.45 Uhr, 18 - 20.30 Uhr, Fr Ruhetag
Das charmante Drei-Sterne-Hotel, familiengeführt in dritter Generation,
verbindet Tradition, Regionalität und moderne Gastfreundschaft auf besondere Weise.
Nachhaltigkeit steht dabei an erster Stelle – ganz im Sinne von „from nose-to-tail“.
Zentral im Stadtbild verankert und direkt am Aufgang zum Schloss gelegen, strahlt das Hotel eine heimische Atmosphäre aus.
Im Sommer lädt die Gartenterrasse mit herrlichem Stadtblick zum Entspannen ein.
Die Küche ist modern, innovativ und dennoch fest in der Region verwurzelt, perfekt ergänzt durch eine erlesene
Weinauswahl, darunter exklusiv für das Restaurant abgefüllte Weine. Ein Höhepunkt ist die beliebte Adlerwirts Fischwoche,
die eine Reservierung wert ist. Ein idealer Zwischenstopp auch für Wanderfreunde der West-Weg-Route.
3 Einträge

freiämter hof
Familie Stephan & Kurt Haas
Reichenbach 10 | 79348 Freiamt
Tel. +49 (0) 7645 313
| https://www.freiaemterhof.de
https://www.facebook.com/FreiaemterHof.de/ 
Küche Saisonal, Fisch, Lamm, Spargel, Wild, Pfifferlinge, Steinpilze, Schlachtplatte, Martinsgans,…
Tipp 1 Feiern in der Bierhaase Schiere
Tipp 2 Der schöne Garten
Küche geöffnet Mi - So ab 17, So auch 11.30 - 14 Uhr, feiertags s. www...
In 5ter Generation führt Familie Haas mit Leidenschaft und Herzlichkeit dieses Gasthaus. Die Küche wird von
Sohn Stephan betreut, in der er auch frische Wildgerichte aus eigener Jagd zubereitet.
Selbstgemacht ist das Motto der saisonal geprägten Speisekarte.

Die hauseigenen Spezialitäten können Sie gerne mitnehmen; zudem werden sie im Warenautomat angeboten. Ein Besuch lohnt sich immer,
ob beim Dinner Krimi, beim Wildschwein-Grillen, bei einem gemütlichen Essen im Restaurant oder in s‘Bierhaase Schiere mit Schieregarten, die sich für Feiern aller Art anbietet.Zum Übernachten laden Gästezimmer und eine Ferienwohnung ein.

landgasthaus grüner baum
Ludwig Weis
Neuenweg 1 | 79263 Simonswald
Tel. +49 (0) 7683 264 | Fax +49 (0) 7683 919993
| http://www.gruenerbaum-simonswald.de
Küche Tradition, Heimat und Moderne
Tipp 1 Ausgesuchte regionale & internationale Weine
Tipp 2 Reservierung erwünscht
Geöffnet Mo, Di, Mi, Fr, Sa 15 - 22 Uhr,
So und Feiertag 12 - 21 Uhr (Winter Mi geschlossen)
Was für ein Gasthaus – und wie schön, dass es für solche einmaligen Kleinode, die leider immer seltener werden, Menschen gibt, die sie bewahren. Ludwig & Tatjana Weis haben dieses Objekt, das sich seit 1748 im Familienbesitz befindet, äußerst feinfühlig und mit Bedacht renoviert, auf Hochglanz gebracht und ihm ihren persönlichen Charakter verliehen, ohne es zu verbiegen. Eine Kunst, die nicht vielen gelingt.

Ob im heimeligen Gastraum oder auf der Terrasse, hier möchte man sitzen bleiben und genießen. In der Küche wirken Küchenchef Moritz Staab und Severin Pletzer mit Ihrem Team bodenständig, aber mit größter Liebe zum Ursprungsprodukt und bringen Tradition, Heimat und Moderne auf dem Teller in Einklang. Ergänzt wird der kulinarische Genuss durch sorgfältig ausgewählte Weine.

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